Закуски

Просмотров: 4639

Закуска из сельди с маринованными опятами

Прекрасное сочетание слабосоленой сельди и маринованных опят покорят своим вкусом любого гурмана.

ИНГРЕДИЕНТЫ

слабосоленая сельдь или сельдь, типа «матиас» 200-300 г
маринованные опята 100 г
лук репчатый 1 шт
зелень
Для заправки
маринад из-под сельди «матиас» или растительное масло 1/4 стакана
горчица 1/4 ч.л.
уксус 9% 2-3 капли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Слабосоленую сельдь очистить, отрезать голову и хвост, и удалить кости.
Филе сельди нарезать наискосок, кусочками, шириной, ~1,5-2 см.
Лук нарезать кольцами.

С грибов слить маринад.
В селедочницу уложить в ряд кусочки рыбы и полить заправкой.
Сверху уложить оставшуюся рыбу, украсить кольцами лука и полить заправкой.
По кругу разложить маринованные грибы и украсить зеленью.

Для заправки.
1/4 стакана растительного масла или селедочного маринада (если используется сельдь «Матиас») + 2-3 капли 9% уксуса + 1/4 чайной ложки горчицы. Все соединить и хорошо перемешать

Источник

Просмотрено

Картошка по-бомбейски (индийская кухня) — уникальное сочетание покорит Вас навсегда!

Десерты и выпечка

Просмотрено

В моей семье готовят только йогуртовый манник — ароматный и аппетитный!

Просмотрено

Очень вкусный постный салат! Он придется по душе всем: от мала до велика!

Просмотрено

7 рецептов легких праздничных салатов без майонеза!

Просмотрено

Универсальный творожный салат «к завтраку»

Просмотрено

Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»

Просмотрено

Как готовить правильно печень, чтобы она оставалась нежной. Особая технология тушения!

Просмотрено

Самый простой рецепт Хинкали! Я уверена, что на выходных Вы их приготовите!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые и вкусные беляши из теста без дрожжей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт-мороженое «Блаженство» из домашних вафель

Просмотрено

Салат «Гнездо глухаря»: Такое блюдо никогда не останется незамеченным

Просмотрено

Хрустящие куриные палочки. Всегда подаю с соусом — объедение!

Просмотрено

Великолепные куриные бедрышки с овощами по-хорватски

Просмотрено

Суши-торт своими руками «Самый королевский торт» на моей столе

Просмотрено

Салат с курицей и яичными блинчиками — не только вкусно, но и сытно!

Просмотрено

Топ-5 самых популярных и вкусных грузинских блюд

Просмотрено

Мясо по-французски в духовке. Простой и всеми любимый рецепт

Десерты и выпечка

Просмотрено

Песочно-карамельные полоски со сгущенным молоком. За уши не оттянешь!

Просмотрено

Самый вкусный салат, который я ела в Польше. Готовиться элементарно просто!

Просмотрено

Очень вкусная и нежная курица в сметанно-грибном соусе

Просмотрено

Вкусно и просто: Сладкая кукуруза по-тайски

Второе, Закуски

Просмотрено

Картошка-гармошка !

Просмотрено

Необычный и вкусный ужин — Картофельный рулет с яйцом и луком!

Просмотрено

Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину!