Просмотров: 5702
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Вкусный и мягкий кулич быстрого приготовления: моя семья любит именно его!
Второе
Просмотрено
5309
Очень вкусная и душевная испанская тортилья. Проще и вкуснее блюда я еще не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
«Муравейник» — десерт моего детства в новой интерпретации
Десерты и выпечка
Просмотрено
6923
Невероятно вкусное «Лимонное Суфле». Удивите своих близких!
Первое
Просмотрено
5715
Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием! Суп-пюре с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5686
На таком десерте можно даже похудеть! Шоколадно-банановый торт
Завтраки
Просмотрено
5416
Гренки с помидорами и сыром к завтраку. Делайте много, разлетаются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4676
Торт «Графские развалины». Всегда праздник в доме, когда его готовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Самые вкусные заварные пирожные с нежной начинкой
Второе
Просмотрено
5461
Картофельная запеканка с фаршем: отличный вариант для обеда!
Закуски
Просмотрено
4477
Хрустящий «Попкорн» из сочного куриного филе: закуска супер!
Закуски
Просмотрено
5328
Медальоны из баклажанов с сыром: незабываемый ансамбль!
Закуски
Просмотрено
6081
Ветчина из курицы для ПП-бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Готовим настоящую сгущенку дома: быстрый рецепт натуральной сладости
Второе
Просмотрено
5475
Готовлю через день: Овощи по-французски
Второе
Просмотрено
5149
Ароматная и сочная скумбрия, запеченная с майонезом и сыром⠀
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Готовимся к масленице — Блины ржаные заварные. Объедение!
Второе
Просмотрено
6260
Рыба в кляре, который делает любую рыбу королевской!
Закуски
Просмотрено
5018
Капуста закусочная со свеклой — супер закуска для застолья!
Второе
Просмотрено
6961
Шикарный домашний гуляш. Ела бы и ела!
Разное
Просмотрено
34452
Полезные советы от Шеф-поваров, о которых они практически никому не рассказывают
Салаты
Просмотрено
5075
Великолепный салат с ананасами, курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
6802
Горячие бутерброды с яйцом и сосисками
Второе
Просмотрено
5330
Куриные котлеты с сыром — отличный вариант для легкого ужина. На 100 грамм 170 ккал!