Просмотров: 5361
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4739
Сегодня я удивлю всех — Куриный салат с виноградом и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
13814
Нежный клубничный тирамису — десерт на миллион!
Второе
Просмотрено
7451
Слоеная картофельная запеканка к ужину — все сыты и довольны!
Закуски
Просмотрено
4422
Оригинальная закуска «Шампиньоны с ветчиной»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7001
Быстрые пирожки на кефире — готовятся моментально!
Закуски
Просмотрено
6897
Необычный способ, о котором никто из моих подруг еще не слышал! Маринованный редис «Моментальный»
Второе
Просмотрено
5374
Куриные рулетики в беконе — отличное праздничное блюдо, которое затмит все!
Второе
Просмотрено
5707
Открытый мясной пирог с картофельным тестом -шикарен даже в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12345
Шикарные БЛИНЧИКИ на МАЙОНЕЗЕ — готовлю их почти каждый день по рецепту с изюминкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Грецкие орехи в карамели: полезный, несложный и доступный десерт!
Завтраки
Просмотрено
5128
Сладкая гречневая каша с бананами?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Мягкие беляши с мясом- жарю целую кастрюлю и тягаю целый день!
Второе
Просмотрено
14105
Самое нежное «Мясо по-еврейски» — Вкуснее вы не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
11217
Медовый торт с черносливом и грецкими орехами
Второе
Просмотрено
5455
Лучшие в мире Котлетки из крабовых палочек с сыром «Лучший ужин»
Закуски
Просмотрено
5227
Пришла весна — открытие сезона выходов на природу, пикников, шашлыков и вкусных закусок: таких, как лепешки с творогом и зеленью
Салаты
Просмотрено
5219
Вкусный и нежный «Салат «Алёнка».Частый гость на моем столе!
Завтраки
Просмотрено
7402
Экспресс-хачапури по-аджарски в багете
Второе
Просмотрено
4957
Печень в сырном соусе. Рецепт дня!
Салаты
Просмотрено
4876
Салат «Пандора» очень нежный и легкий
Закуски
Просмотрено
4773
Кростини с лососем и сливочным сыром для посиделок с друзьями!
Закуски
Просмотрено
5039
Топ-9 вкусностей в кляре. Супер идеи!
Закуски
Просмотрено
8951
Свекла по-корейски — хит этой осени!
Закуски
Просмотрено
4549
Яичный крем в тарталетках — красивое и вкусное угощение к праздничному столу!