Просмотров: 5425
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4835
Картошка с грибами — традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6823
Апельсиновые Печенья — рецепт, который покорит любое сердце!
Второе
Просмотрено
6488
Обожаю так готовить рыбку — в сливочно-луковом соусе под сыром
Второе
Просмотрено
7663
Печенка в томатно-сливочном соусе — нежная и безумно вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5699
Шикарный песочный пирог с малиной: хрустящая корочка и нежная начинка — СУПЕР!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Вы будете гордиться этим рецептом: Пирог с начинкой из яблок, орехов и мака
Разное
Просмотрено
7391
Что же такое агар-агар и чем он отличается от желатина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4444
Рецепт «холодного» приготовления блестящей шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
6509
Слоеные конверты с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6158
Очень вкусное сочетание — морковный тортик с бананово-творожным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5267
Десерт, который явно лучше даже Рафаэлло! Эклеры с ванильным кремом
Закуски
Просмотрено
5940
Запеченные баклажаны с грибами и перцем в нежной сливочной заливке и сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Плюшки — пампушки (по типу баурсаков) постный вариант — можно есть с чем угодно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16953
Такое тесто МЯГКОЕ, как ПОДУШКА, благодаря всего одному простому ингредиенту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Нежный персиковый пирог под сливочным кремом. Тает во рту!
Второе
Просмотрено
4992
Очень вкусные голубцы в томатном соусе — объедение!
Разное
Просмотрено
6018
Один маленький секрет жарки рыбы без костей.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Морковный торт с творожно-банановым кремом «Русский рай»
Салаты
Просмотрено
6486
Салат Зодиак: попробовав однажды, будешь готовить всегда! Очень вкусно!
Первое
Просмотрено
4548
7 вкусных, простых согревающих супов со всего мира
Десерты и выпечка
Просмотрено
5257
Вкусное и полезное печенье: можно уплетать одну за одной и не бояться поправиться
Первое
Просмотрено
5744
Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!
Закуски
Просмотрено
5431
Супер закуска — Кабачки в остром соусе на зиму
Второе
Просмотрено
6140
Отбитая куриная грудка по-итальянски с жареными лимонами