Просмотров: 5196
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4752
Быстрые пышки-вертушки на кефире. Доступный десерт каждому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5164
Шикарный торт «МАША» с очень вкусным и оригинальным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5158
Самые быстрые хачапури с укропом и сыром. Получаются великолепными!
Закуски
Просмотрено
5947
Огурцы в горчичной заливке: слопают все не дожидаясь зимы!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4707
Оригинальные сырники с яблоком и корицей по рецепту моей подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4238
Готовим вкуснейший пирог с треской и яйцом. Мой коронный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
Получается мощно: Вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Закуски
Просмотрено
5413
Огуречные роллы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5558
Быстрые чесночные булочки с зеленью — мягкие и душистые!
Закуски
Просмотрено
9303
Праздник на столе каждый день: 9 Супер закусок-шариков
Закуски
Просмотрено
4423
Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!
Завтраки
Просмотрено
4791
Хрустящий картофельный омлет с грибами
Первое
Просмотрено
8876
Лучшая шпаргалка для Мамы: Детские супы На Скорую Руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Королевский десерт — Чизкейк с ежевикой. Божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4188
Карасики, запеченные «по-монастырски»
Второе
Просмотрено
4223
Готовим ароматную золотистую курочку к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Японский хлопковый чизкейк. Любите такое? Тогда готовим!
Второе
Просмотрено
4919
Настоящее весеннее блюдо — овощной ″Эдем″
Второе
Просмотрено
10033
Вкуснейшая домашняя буженина. Сочнее и мягче в жизни не пробовала!
Второе
Просмотрено
6003
Сочные и ароматные котлеты из фарша в духовке — блюдо для тех, кто не желает стоять у плиты.
Первое
Просмотрено
6393
Рассольник Ленинградский — сведет с ума любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4957
Очень простые в приготовлении творожные колечки (пончики)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5517
Торт «Графские развалины» без муки. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5756
Лосось запеченный под сливочным соусом с травами