Просмотров: 5643
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5898
Быстрый суп «Груздянка»: минимум ингредиентов и усилий, а вкус просто незабываемый!
Второе
Просмотрено
5028
Рассыпчатый плов за полчаса: все секреты приготовления
Второе
Просмотрено
5372
Салат «Фунчоза с овощами». Супер закуска!
Первое
Просмотрено
4761
Лагман по-узбекски: Сытно, вкусно и пикантно!
Первое
Просмотрено
5440
Первые блюда: 3 лучших оригинальных грибных супа
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Такой воздушный пирог получился: Лимонные пирожные
Соусы
Просмотрено
4716
6 полезных заправок для ваших любимых салатов
Второе
Просмотрено
4942
Очень вкусное и сытное блюдо — Тефтели с картошкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7517
Фишка моей мамы — вкуснейший сыпучий пирог с яблоками. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Готовим вкуснейший тортик без выпечки с невероятно вкусным кремом!
Салаты
Просмотрено
6703
Моя гордость! Сельдь под рубиновой шубой
Первое
Просмотрено
5509
Первые Блюда: ТОП-6 Рецептов для самых любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
5025
Трубочки в креме а-ля «Монастырская изба». Универсальный рецепт настоящей вкуснятины!
Закуски
Просмотрено
5701
Оригинальное угощение — Обалденная икра из огурцов
Второе
Просмотрено
4894
Сочная и ароматная грудка в медово-лимонном соусе
Первое
Просмотрено
6574
Ароматный грибной суп из сушеных грибов с сыром — божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
4764
Приготовь на завтрак полезные оладьи из цветной капусты с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5516
Ну Очень вкусное — Мороженое «Фруктовый Лед» из Киви!
Второе
Просмотрено
6190
Правило запекания утки в духовки. Всегда сочная и нежная!
Разное
Просмотрено
5373
Готовим Йоркширские пудинги по-домашнему
Салаты
Просмотрено
11094
Топ-10 салатов с грибами. Выбирай свой!
Второе
Просмотрено
4849
Ароматное мясо под грибочками — шикарное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4854
Интересный салат из копченого куриного филе с огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6625
Вкуснейший, нежный яблочный пирог с безе — пальчики оближешь!