Просмотров: 5310
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4411
Сыр в пряном маринаде — вкуснее Вы даже не пробовали!
Второе
Просмотрено
5093
Берите на заметку отличное блюдо — Грибы с картофелем в духовке
Первое
Просмотрено
9306
ТОП — 5 вкусных супчиков, в моей семье ни дня без супа!
Салаты
Просмотрено
4459
Воздушный и нежный салат «Невеста» с копчёной курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7231
Для меня это лучший рецепт шарлотки — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4982
Любимый всеми десерт без выпечки «Творожный домик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5901
Готовила дочке на именины — Медовик с миндалем и вишней!!
Салаты
Просмотрено
5294
Фитнес-салаты: ТОП-8 Полезных салатиков БЕЗ вреда для Фигуры
Завтраки
Просмотрено
18366
Пальчики оближешь, как вкусно! Дети просили добавку два раза!
Закуски
Просмотрено
7389
Рулет из свиной рульки. Отличная альтернатива колбасе и ветчине!
Второе
Просмотрено
7101
Мои племянники постоянно просят меня их приготовить: Сырные лепешки с ветчиной
Маринады
Просмотрено
9335
Маринадные секреты: 8 вариантов маринования шашлыка
Второе
Просмотрено
5119
Великолепные драники из кaртофеля, тыквы и курицы к завтраку или ужину
Салаты
Просмотрено
4667
Салат из редиса, огурца и сухариков — отличный выбор к ужину!
Первое
Просмотрено
7308
Холодный литовский борщ (Свекольник). Отличная альтернатива окрошке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Печёные дрожжевые пирожки без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5959
Самые быстрые и вкусные оладьи с фаршем
Разное
Просмотрено
6759
Почему я не знала об этом раньше?!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15136
Попробуйте приготовить изумительный десерт «Павлова»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5734
Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!
Салаты
Просмотрено
6342
Салат с черносливом и курицей: готовлю на каждый праздник!
Второе
Просмотрено
4608
Сытная картофельная запеканка с ветчиной и сыром — блюдо супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6178
Ванильный сметанник — хрустящее тесто и невероятно нежная начинка!
Второе
Просмотрено
8098
Шашлычок всегда рулит! Курочка в духовке — не хуже, чем на мангале!