Второе
Просмотров: 12202

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5501
Салат «Тайный приворот» — оригинальность во всем! 
Салаты
Просмотрено
17994
Легкий и вкусный салат, который ПОКОРИЛ мое сердце
Десерты и выпечка
Просмотрено
9596
5 рецептов потрясающих ПП-тортов, прекрасный десерт для любого праздника!
Закуски
Просмотрено
6547
Маринованные огурчики по-болгарски, как в Советские времена. Вкуснющие!
Закуски
Просмотрено
10555
Самые лучшие способы засолки сала — рецепты, которые должны быть у каждой хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4897
Сытный и аппетитный пирог с семгой на тонком тесте
Второе
Просмотрено
5140
Запеканка с брокколи и сыром: легкий ужин! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6703
Мягкие, воздушные пончики с хрустящей корочкой!
Салаты
Просмотрено
6038
Куриный салат «Ананас»
Салаты
Просмотрено
5627
Сладко-острый салат «Лис» — обалденный рецепт, чтобы удивить гостей!
Соусы
Просмотрено
14123
20 соусов к шашлыку: Вы будете Королевой Соусов
Второе
Просмотрено
5881
Блюдо №1 на новогодний стол — утка запеченная с яблоками, апельсинами и ананасами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6608
ЛЕПЁШКИ НА СМЕТАНЕ по бабушкиному рецепту!!!
Салаты
Просмотрено
5519
Для стройняшек, следящих за фигурой — Салат «Табуле»! Понравится с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Ароматный и воздушный белый хлеб с маком, приготовленный в хлебопечке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6235
Готовим быструю и вкусную кавказскую закуску Ёкку: самый простой вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Простой пирог с лимоном. Диеты сейчас не к чему! Впереди только райские десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6071
Сумасшедше популярный торт без лишнего жира и затрат!
Второе
Просмотрено
4878
Нежная, сочная, вкусная запеканка с курицей, грибным соусом и брокколи, согреет Вас в холодные деньки!
Салаты
Просмотрено
5352
Весенний салат — всегда готовлю, когда не хочется возиться с ужином!
Второе
Просмотрено
5183
Для тех, кто умеет ценить тонкий вкус: Крылышки в кляре «Куриный рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7208
Шикарный морковный торт — достоин любого торжества!
Второе
Просмотрено
5707
Сочные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5248
Вспомним детство: Петушок на палочке, как в детстве