Разное

Просмотров: 5512

Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете

Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.

Ингредиенты:

Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
Перец черный молотый — по вкусу
Паприка молотая — по вкусу
Чеснок — 5-6 зубков
Морковь средняя — 1 шт.

Фарш — 250 -300 гр.
Луковая шелуха
Соль
Шелковая нить или шнур

Как приготовить сало в рулете:

Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Эти 6 продуктов помогут вам нормализовать гормональный фон!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень быстрый пирог с мясом: буквально моментальный!

Просмотрено

Праздничный салат из печени трески «Египетская пирамида»

Просмотрено

Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»

Просмотрено

Помидоры с синими сливами в нежном и вкусном маринаде — зимой просто находка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший Яично-овощной пирог на скорую руку «Минутка»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкое сметанное печенье к чаю. Готовлю постоянно!

Просмотрено

Взрыв вкуса и наслаждения: Топ-10 бесподобных оригинальных закусок

Просмотрено

Макароны, запеченные с помидорами и сыром: находка для занятой хозяйки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мини-ПИЦЦА для ШКОЛЬНИКОВ — вкусно, как в детстве

Десерты и выпечка

Просмотрено

Открытые пирожки с колбаской и сыром. Люблю до последнего кусочка!

Просмотрено

Пикантная закуска — Кальмар по-корейски

Просмотрено

Полюбившийся многими мясной салат «Мельник» с грибами и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира

Просмотрено

Ни один праздник не обходится без этого вкуснейшего блюда!

Просмотрено

Белковая бомба — Салат с белой фасолью и куриной грудкой

Просмотрено

Вкуснейшая скумбрия в горчичном соусе — объедение!

Просмотрено

Пеленаем пельмени, пирожки. Мастер-класс

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно вкусные конвертики с карамельными яблоками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мятное варенье с лимоном. И вкус и польза в одной банке!

Просмотрено

Лучшая идея к праздничному столу — свиные рулеты

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Лёгкий куриный пирог — запеканка

Десерты и выпечка

Просмотрено

Интересный тыквенный манник с курагой. Очень вкусно!

Просмотрено

Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша с куриной начинкой и яйцом