Разное
Просмотров: 5214

Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете

Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.

Ингредиенты:

  • Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
  • Перец черный молотый — по вкусу
  •  Паприка молотая — по вкусу
  • Чеснок — 5-6 зубков
  •  Морковь средняя — 1 шт.
  •  Фарш — 250 -300 гр.
  •  Луковая шелуха
  •  Соль
  •  Шелковая нить или шнур

Как приготовить сало в рулете:

  1. Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
  2. Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
  3. В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
  4. Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
  5. Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5128
Как приготовить самую сочную и вкусную куриную грудку. Просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5653
Вот это да! Вкусный и простой в приготовлении пирог «Шарлотка с капустой
Второе
Просмотрено
4976
Вкуснейший тунец под соусом татаки, домашнего приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6237
Катлама — можно есть вместо хлеба или с чашечкой ароматного чая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6301
Шоколадное полено от Пьера Эрме
Десерты и выпечка
Просмотрено
5115
Пирог на быструю руку: Сытный Мясной пирог из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
4672
Сковородошный быстрый «Творожный» торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5904
Самый простой в приготовлении десерт — Мильфёй из слоеного теста с маскарпоне и ягодами
Салаты
Просмотрено
4931
Низкокалорийный салатик с куриным филе «Радуга»
Закуски
Просмотрено
5555
Вкусная и необычная закуска — Баклажаны кусочками с капустой на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4713
Хрустящий лаваш, внутри расплавленный сыр, курочка, зелень…Можно фантазировать до бесконечности
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Ароматные маффины с корицей и нутеллой и хрустящим сахарным верхом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4824
Апельсиновый чизкейк — нежный и простой в приготовлении!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5181
Яблочные оладьи к завтраку. Сколько не приготовь, все мало!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Быстрый тортик без выпечки — «Кофе с шоколадом». Справится даже ребенок!
Второе
Просмотрено
5851
Нежнейшие Отбивные из самых обычных Куриных окорочков
Салаты
Просмотрено
4351
Такой салат никого не оставит равнодушным
Десерты и выпечка
Просмотрено
5606
Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!
Второе
Просмотрено
6497
Нежнейшая рыбка в кляре на минералке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4251
Готовим полезные оладьи из цуккини с сыром «Особые»
Закуски
Просмотрено
5214
Рецепт «Конвертики из лаваша» и ты Богиня Закусок!
Первое
Просмотрено
4438
Суп, которому нет цены: Ячменно-грибной суп с фрикадельками
Салаты
Просмотрено
5675
Замечательный салат «КУРОЧКИНО ГНЕЗДО». Гости будут в восторге!.
Закуски
Просмотрено
4904
Готовимся к праздникам — Заливные рулетики из ветчины