Просмотров: 5660
Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете
Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.
Ингредиенты:
- Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка молотая — по вкусу
- Чеснок — 5-6 зубков
- Морковь средняя — 1 шт.
- Фарш — 250 -300 гр.
- Луковая шелуха
- Соль
- Шелковая нить или шнур
Как приготовить сало в рулете:
- Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
- Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
- В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
- Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
- Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Великолепный десерт — чизкейк с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4463
Волшебный Шоколадный чизкейк «Ванильный мир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
Фирменный рецепт — шоколадный плавленный сыр. Очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6910
Тыквенно -яблочный зефир — побалуй полезной вкусняшкой родных!
Второе
Просмотрено
5252
Очень вкусные, сочные домашние пельмени с одним недостатком — съедаются мгновенно!
Салаты
Просмотрено
5500
Обалденный салат с копченым сыром и ветчиной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5168
Супер-пицца. Рецептик от шеф-повара итальянской пиццерии!
Первое
Просмотрено
8382
Вкусные Сливочные Супы: Топ-7 Рецептов! Ресторанные варианты
Салаты
Просмотрено
4926
Совсем несложный и очень вкусный салат «Ночь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7330
Птичье молоко — один из самых известных десертов нашего детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Волшебный вкусный тортик с маком без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6057
Хотите вспомнить вкус детства, тогда этот рецепт точно для вас — пряники на сметане!
Салаты
Просмотрено
5198
Шикарный салат с семгой и сыром — готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
8378
Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом. Необычный рецепт из простых ингредиентов
Второе
Просмотрено
5542
Осталась гречка с вечера? Не проблема — готовим гречневые тефтели
Второе
Просмотрено
5429
Изысканное блюдо: Куриное филе под «шубой» в духовке
Салаты
Просмотрено
5411
Фантастический салат с печенью и огурцами
Второе
Просмотрено
4963
Хрустящие куриные палочки «Наггетсы отдыхают»
Второе
Просмотрено
5887
Открытый мясной пирог из необычного картофельного теста
Закуски
Просмотрено
5934
Рецепты рулетиков из баклажанов: 4 золотых способа
Десерты и выпечка
Просмотрено
6551
Печенье с творогом и джемом — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5841
Бисквитный рулет с маком и изюмом «Ветка»
Второе
Просмотрено
5720
Фаршированные блюда из списка полезного питания. Они придутся по вкусу абсолютно всем
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6314
Необыкновенно вкусный пирог с курицей, сыром и луком