Просмотров: 5588
Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете
Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.
Ингредиенты:
- Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка молотая — по вкусу
- Чеснок — 5-6 зубков
- Морковь средняя — 1 шт.
- Фарш — 250 -300 гр.
- Луковая шелуха
- Соль
- Шелковая нить или шнур
Как приготовить сало в рулете:
- Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
- Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
- В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
- Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
- Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7129
Если у вас залежался кефир в холодильнике приготовьте по-быстрому пряники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5430
Слоеные, легкие и пушистые рогалики. Можно сделать с любой начинкой!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5545
Чтобы перекус был нескучным, приготовьте курочку в конвертике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8091
Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!
Салаты
Просмотрено
6039
Рыбный салат «Бриз» — очень вкусный освежающий салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5193
Десерт, который я люблю больше всего: Творожный торт–суфле.
Десерты и выпечка
Просмотрено
9869
Торт с нежнейшим творожным кремом и ананасами. Настоящий шедевр!
Закуски
Просмотрено
4855
Этот рецепт острой закуски из баклажан мне пoдсказали на рынкe: вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
6218
Канапе к новогоднему застолью — 10 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Торт «Кокосовое наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5875
Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7498
Нежный и легкий краковский сырник. В восторге все!
Второе, Закуски
Просмотрено
4693
Фаршированные грибочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
46171
Нежный ТОРТИК без выпечки с массой пользы! Минимум усилий, максимум удовольствия!
Второе
Просмотрено
6496
Сытный ужин для любимых Мужчин: Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Второе
Просмотрено
5666
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5110
Марокканские манные блины «Багрир». Простейшие продукты, но так необычно!
Второе
Просмотрено
5443
Фантастическая горбуша под нежнейшим соусом бешамель
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Изумительный десерт из фруктов и йогурта
Десерты и выпечка
Просмотрено
9072
Спасение для сладкоежек: 5 низкокалорийных десертов из шоколада
Второе
Просмотрено
5494
Любителям картошки посвящается — ТОП-10 способов запеченного картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
8173
РОГАЛИКИ всего из ТРЕХ ингредиентов без сахара: можно делать с любой начинкой!
Второе
Просмотрено
5266
Этот простой рецепт русской кухни — самый лучший вариант приготовления молодого картофеля
Второе
Просмотрено
6126
Топ-5 вкусных ужинов с куриной грудкой