Просмотров: 4809
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6344
Закусочный паштет «ЛОЖНАЯ ИКРА» — вкусная и полезная намазка на бутерброды
Второе
Просмотрено
6832
Беспроигрышный вариант угощения к праздничному столу — Жульен в картофеле
Закуски
Просмотрено
5766
Вкусный и полезный сыр сулугуни, готовится быстро и просто дома!
Второе
Просмотрено
7131
Гениальный рецепт — Скумбрия в горчичном соусе особенно сочная и нежная!
Закуски
Просмотрено
5104
Маринуем самые вкусные грибы у себя дома. Супер рецепт!
Закуски
Просмотрено
11582
Паштет из сельди «Чёрная икра». Для меня этот рецепт настоящая находка!
Завтраки
Просмотрено
5175
Всегда удивлялась, как готовят такой пышный омлет в садике? Секрет раскрыт!
Второе
Просмотрено
5066
Аппетитные картофельные оладьи с укропом
Салаты
Просмотрено
4590
Салат из консервированной рыбы — простой и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Творожный пирог с виноградом — идеальная выпечка к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Ароматное и пряное имбирное печенье к праздникам!
Закуски
Просмотрено
4934
Невероятное блюдо! Разлетаются в миг! Плюшки с сыром
Второе
Просмотрено
4696
Курица в грибном соусе под сырной корочкой — пальчики будете облизывать!
Салаты
Просмотрено
7087
Салат с куриной печенью и рисом — фишка моего стола!
Закуски
Просмотрено
14325
Маринованная скумбрия по-новому
Закуски
Просмотрено
7784
Пикантный и свежий салат на зиму с хрустинкой!
Второе, Разное
Просмотрено
10364
Супер тесто на пельмени и вареники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Бельгийские вафли
Десерты и выпечка
Просмотрено
4865
Вкусный и воздушные Булочки с прикольным названием «Милашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10404
Бабуля всегда готовила по выходным пышные вергуны на кефире — просто море удовольствия!
Второе
Просмотрено
4171
Оригинальные ракушки, фаршированные шпинатом и сыром. Вкусно!
Салаты
Просмотрено
4855
Оригинальный банановый салат — никого не оставит равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7009
Простой пирог, когда гости на пороге — пирог «Корзинка с персиками»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9359
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!