Просмотров: 5129
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Оладьи на кислом молоке с фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5547
Любимый мамин торт «День и ночь»: на всех праздниках радовал наше семейство!
Закуски
Просмотрено
9674
Прекрасная закуска: Баклажаны по-херсонски
Второе
Просмотрено
5319
Картофельные котлеты. Давно влюблена в это блюдо!
Второе
Просмотрено
4847
Оригинальные тыквенные котлетки к ужину — кладезь витаминов
Закуски
Просмотрено
5757
Конвертики с ветчиной и сыром — удобный и вкусный перекус!
Второе
Просмотрено
5643
Очень вкусные мясные рулеты к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5647
Супер-бутерброд для всех, кто любит вкусно покушать! Идеальный перекус!
Второе
Просмотрено
4490
Готовимся к сезону купальников: Пшенная каша с тыквой и медом
Второе
Просмотрено
4679
Отпадные свиные ребрышки в соевом соусе
Закуски
Просмотрено
4931
Быстрая капустка со свеклой. Закуска на все случаи!
Салаты
Просмотрено
6368
Готовлю на все праздники — Салат «Огонек». Сытно и пикантно!
Салаты
Просмотрено
5184
салат «Принц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Рогалики «Растрепки» с орехами. Идеальная домашняя выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4602
Устроим праздник для семьи: Торт «С днем рождения!»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8272
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
Второе
Просмотрено
5441
Нежные куриные грудки в сметане с грибами — удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10420
Нежное печенье на желтках. В магазине такие не купишь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Полезное и вкусное мороженое — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8253
Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!
Закуски
Просмотрено
4762
Рулетики из сыра с начинкой — интересный и простой рецепт!
Разное
Просмотрено
5694
Как очистить кастрюли: интересный способ
Десерты и выпечка
Просмотрено
7970
Вкуснейшее песочное печенье: всегда праздник в доме, когда я его готовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10225
Вкусная и аппетитная быстрая пицца на противне — для тех кому лень готовить!