Просмотров: 4720
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
5956
Куриное филе с овощами
Второе
Просмотрено
4736
Всегда даю мужу на работу: Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке
Полезные советы
Просмотрено
7504
Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Японский хлопковый чизкейк. Любите такое? Тогда готовим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Необычайно вкусный пирог. Угощайтесь! Яблочный пирог-суфле
Десерты и выпечка
Просмотрено
9038
Нежный и вкусный шоколадный торт «ПЕЛЕ». Перед ним не устоит ни один сладкоежка
Салаты
Просмотрено
9683
Легкая версия праздничного, очень нежного крабового салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Изысканное и полезное лакомство — Сырное печенье с семенами льна
Десерты и выпечка
Просмотрено
9884
Для любителей творожной выпечки — ТВОРОЖНЫЕ УШКИ к чаю!
Второе
Просмотрено
4680
Сезон пикников на носу: Шашлык из баранины с коньяком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5346
Особенно вкусная и пышная творожная запеканка в мультиварке
Закуски
Просмотрено
4978
Бесподобный способ засолки селедки — объедение!
Закуски
Просмотрено
7823
Топ-6 рецептов самой вкусной домашней шаурмы
Десерты и выпечка
Просмотрено
8713
Шикарный торт без духовки «Пломбир». Очень вкусно и просто!
Разное
Просмотрено
4695
Вот что тебе нужно обязательно кушать при сидячей работе
Второе
Просмотрено
4271
Рисовые зразы с шампиньонами. Ничего вкуснее я не ела!
Салаты
Просмотрено
4348
Горячий салат удивит даже привередливых гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Готовим сырные лепёшки с зелёным луком и яйцами
Разное
Просмотрено
8302
Кулинарные шпаргалки, без которых не работают Шеф-повара. Советы на вес золота!
Первое
Просмотрено
5004
Необычный постный овощной суп со свеклой, сладким перцем и черносливом
Закуски
Просмотрено
5062
Кабачковая Аджика — Пикантный Вкус из простых ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4602
Худеющее мороженое — наслаждение для красоток!
Закуски
Просмотрено
4977
Готовимся к праздникам — Заливные рулетики из ветчины
Десерты и выпечка
Просмотрено
7438
Тыквенный кекс с черносливом в сахарной глазури!