Просмотров: 5096
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5303
Популярный в нашей семье салат с фасолью и кукурузой
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6382
Простая и вкусная выпечка с сосисками
Второе
Просмотрено
5585
Картофель с начинкой: Круче не бывает!
Разное
Просмотрено
5408
ТОП-20 продуктов, которые можно заморозить
Второе
Просмотрено
11768
Очень вкусные и сочные запеченные фрикадельки в соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6673
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9579
Творожное тесто-удивительное…без яиц и рыхлителя,на глазах растет в духовке.
Второе
Просмотрено
4869
Необыкновенно вкусная курица в перце — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
5422
Домашняя килька в томате. Нисколько не уступает качественной магазинной
Закуски
Просмотрено
5094
Сырные кубики в панировке, обжаренные во фритюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5188
Сытный пирог с курицей и брокколи: готовить элементарно просто!
Второе
Просмотрено
4833
Вегетарианский «Мясной рулет» — Хитрость Современного Века!
Салаты
Просмотрено
7714
ТОП самых вкусных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6308
Любимый всеми женщинами торт «Птичье молоко». Без выпечки!
Второе
Просмотрено
5102
Сегодня же приготовлю — Куриные сердечки тушенные с капустой и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
С эти блюдом ты забудешь все, что ты готовила раньше — картофельная запеканка с грибами и ветчиной
Закуски, Новое
Просмотрено
4823
Оригинальный блинный пирог с сыром и помидорами. До того вкусно!
Первое
Просмотрено
5967
Осенний суп-пюре из тыквы и моркови с беконом и орехами
Второе, Закуски
Просмотрено
11355
12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели
Десерты и выпечка
Просмотрено
7136
Все гости в неописуемо восторге — быстрая пицца из лаваша и никакой возни с тестом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Любимый бабушкин домашний хворост. С маленького кусочка, целая гора!
Второе
Просмотрено
5154
Куриное филе в духовке под картофелем в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8159
Нежнейший Бостонский кремовый торт. Чудесный торт во всех смыслах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Удивительная куриная пицца без грамма теста «Океан вкуса»