Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком!

Готовлю редко, но когда нахожу время, то вся семья получает море наслаждения!

🔸 На 100 гр — 101.86 ккал 🔸 белки — 11.9 🔸 жиры — 5.12 🔸 углеводы — 2.53 🔸

Ингредиенты:
Куриная грудка — 150 г
Брокколи — 300 г
Яйца — 4 шт
Сыр нежирный — 75 г
Лук зеленый — 50 г
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:
Смазать маслом форму для запекания.

Разогреть духовку до 190 градусов.
Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут.
Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла.
На тёрке натереть сыр, нарезать курицу, зелёный лук мелко порезать.
В форму уложить слоями брокколи, курицу, сыр и зелёный лук.
Взбить яйца со свежим молотым черным перцем и залить этой смесью подготовленную запеканку.
Распределить яичную смесь равномерно.
Выпекать 35-45 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Источник

×