Просмотров: 5071
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8600
Топ-10 рецептов новогодних закусок к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6790
Самый популярный трехслойный домашний торт
Салаты
Просмотрено
6693
Праздничный салат «ШИШКИ» — удивительно вкусный!
Второе
Просмотрено
5760
Вкуснейший гуляш из куриного филе. Любимое блюдо моих деток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4290
Имбирное печенье — вкусное и ароматное!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4565
Пирожки слоёные с курицей и сыром: люблю быстрые и простые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6309
Какой бы ДЕСЕРТ вы ни готовили, этот крем подойдет везде! Объедение!
Закуски
Просмотрено
6526
Острая закуска «АДМИРАЛ» — ооочень вкусно!
Второе
Просмотрено
7047
Нереально вкусные котлеты «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6404
Потрясающе вкусный, зимний клюквенный пирог «Клюква под одеялом»
Закуски
Просмотрено
4996
Превосходное блюдо — Цветная капуста в панировке с чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
6835
Соус «Томатная услада» из помидоров и перца на зиму! Всю зиму живем на витаминах
Второе
Просмотрено
7931
Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!
Закуски
Просмотрено
4642
Очень любимый в моей семье рецепт приготовления сала в рассоле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Лучшее тесто на майонезе, которое подходит для любой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7158
Гужеры — французские заварные булочки
Второе
Просмотрено
5327
Котлетки-обманки из курицы и моркови — удобное и вкусное блюдо!
Соусы
Просмотрено
5527
«Открытие Века»: Самые вкусные соусы со всего мира!
Первое
Просмотрено
4878
Аппетитный рассольник «ДОМАШНИЙ» с куриными сердечками (без перловки)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5873
Блинчики с творогом, запеченные в духовке — вкуснее любого торта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6386
Интересный и вкусный торт «Пчёлка» — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6051
Рецепт моей свекрови: Сало горячего засола и зима не страшна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Пирожное «Вупи»: Идеальная сладость для самых любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
6675
Быстрая выпечка: Куриный лентяй. Легко и просто!