Просмотров: 4945
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5619
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой
Закуски
Просмотрено
4557
Пикантная овощная закуска с сыром практически за 3 копейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6023
Постные пирожки с капустой — просто объедение!
Закуски
Просмотрено
14165
Замечательное угощение к праздничному столу — настоящая итальянская поркетта (мясной рулет)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Роллы из творога с фруктами — попробуйте эту вкуснятину!
Закуски
Просмотрено
4720
Настоящий деликатес своими руками: Вяленое мясо по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
5701
Очень вкусные, воздушные сдобные булочки с творогом
Завтраки
Просмотрено
5340
Запеченный зеленый омлет с паприкой: блюдо, которое захотите готовить каждый день!
Второе
Просмотрено
4515
Аппетитная картофельно-мясная запеканка «Пармантье»
Закуски
Просмотрено
5199
Баклажаны по-корейски — лучшая закуска всех времен!
Закуски
Просмотрено
26420
Хит сезона — Отличная закуска из баклажанов всего за 10 минут!
Второе
Просмотрено
4700
От таких отбивных еще НИКТО не отказался! Такое Мясо — Покорит КАЖДОГО! Идеальные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6508
Готовим немецкий творожный пирог Vanhasaksalainen juustokakku
Закуски
Просмотрено
5421
Обалденные маринованные баклажаны по итальянскому рецепту
Закуски
Просмотрено
5895
Потрясающие домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой
Первое
Просмотрено
5465
Не борщ, а песня: с фасолью, грибами и квашеной капустой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5644
Ленинградское Пирожное — Очень Вкусное и Нежное
Второе
Просмотрено
5111
Этот гуляш с подливкой, покорил мое сердце навсегда! Как в садике
Закуски
Просмотрено
4623
Смотрятся они необычно, вкус имеют оригинальный, а готовятся — с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6074
Полезный и легкий завтрак — творожно-яблочный пудинг без лишних калорий!
Закуски
Просмотрено
4492
Именно такой, в моем представлении, должен быть настоящий грибной жульен!
Завтраки
Просмотрено
5359
Необычный вкусный завтрак в виде бутерброда
Второе
Просмотрено
10961
Запеканка » Мусака» по рецепту моей греческой подруги
Салаты
Просмотрено
6816
Обалденный салат из печени трески с гренками к Новому Году!