Закуски

Просмотров: 7352

Быстрое сало, практически едим сразу: теперь не жду, готовлю только так!

Нежнее не бывает!

Ингредиенты:

грудинка
соль — стакан,
сахар — полстакана,
перец горошком,
лавровый лист — 3-4 штуки,
гвоздика
немного семян горчицы

Приготовление:

Стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздику и немного семян горчицы заливаем литром воды.

Ставим кастрюлю на огонь, размешиваем, когда закипит снимаем с плиты и остужаем.

Грудинку моем, срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки.

Грудинку укладываем в остывший рассол и оставляем при комнатной температуре 12-24 часа.

Затем убираем в холодильник на сутки.

Сало готово! Добавляем мелко рубленный чеснок и специи, которые вам нравятся, оборачиваем в салфетку чтоб грудинка отдала остатки рассола.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — superchief.ru

Десерты и выпечка

Просмотрено

Диетический чизкейк. Низкокалорийный десерт для настоящих гурманов

Просмотрено

Ароматная, сочная запеченная в горчице свинина. Буквально тает во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Медовик «Ателье». Этот торт просто необыкновенный. Он затмит собой все варианты медовиков, которые Вы готовили раньше.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как я готовлю ленивые беляши: без волокиты, без замеса и грязной посуды!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарные сырные розочки к чаю — только восхищение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт Наполеон с коньяком

Просмотрено

Картофельное пюре с мясом и грибами: именно этим блюдом я покорила своего мужа!

Просмотрено

Рыба запечённая в сметане под сырной корочкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный ТОРТ «Самый ВКУСНЫЙ «ТИРАМИСУ»

Просмотрено

На Новый год, только царские блюда — салат Царская шубейка

Просмотрено

Нежная рыбно-рисовая запеканка — лучшее блюдо к ужину!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный десерт, который готовится за считанные минуты!

Просмотрено

Канапе с киви с двумя разными намазками — мясная и рыбная

Просмотрено

Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе «Дрынь-дрын»

Просмотрено

Великолепная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слоеные язычки — легкое удовольствие! Не только моя семья их обожает, но и всех кого я угощаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт, который покорил многие сердца — вкусный и оригинальный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-5 лучших рецептов с манкой, которые не навредят твоей фигуре

Десерты и выпечка

Просмотрено

Древнее грузинское национальное лакомство — Чурчхела

Просмотрено

Сочные куриные отбивные с сыром к ужину!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту! От французского кондитера Пьера Эрме

Десерты и выпечка

Просмотрено

Закусочные кексики из плавленных сырков с зеленью

Просмотрено

Гречневая запеканка — такую вкуснятину из самых простых продуктов вы еще не пробовали!

Просмотрено

Вкусные котлеты, запеченные с помидорами и сыром