Просмотров: 9366
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Особенность рецепта в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовится и тесто и начинка.
Ингредиенты:
Мука (для теста) – 2 ст.
Сливочное масло (для теста) – 100 г
Сметана (для теста) – 100 мл
Сода – 0,5 ч.л.
Мука (для начинки) – 1 ст.
Сахар (для начинки) – 1 ст.
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Желток яйца – 1 шт.
Приготовление:
Перетрите сливочное масло с мукой, добавьте сметану и соду, перемешайте.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Для начинки перетрите в крошку сахар, сливочное масло и муку. По желанию добавьте ванильный сахар.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.
Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
22764
Готовим чесночную смесь — настоящее спасение для орхидей! Через месяц мой фаленопсис выпустил несколько
Десерты и выпечка
Просмотрено
6036
Мой любимый рецепт песочного печенья — готовим, как шеф-повар!
Второе
Просмотрено
4481
Сочный ростбиф с запеченным луком и шампиньонами. Объедение!
Второе
Просмотрено
4344
Шашлык из филе белой рыбы. Готовлю это блюдо с большой любовью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4463
Супер-завтрак — творожно-фруктовая запеканка БЕЗ МУКИ!
Второе
Просмотрено
6186
Запеканка из кабачков с фаршем и аппетитной сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
4991
Салат «Мао» с пикантной ноткой — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Домашнее печенье савоярди: оказывается готовить его так просто!
Маринады
Просмотрено
4680
Идеальный сухой маринад с кофе для ребрышек. Очень ароматно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5428
Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
6700
Грузия рядом! Оджахури — грузинское блюдо без заморочек! Все ингредиенты у тебя в холодильнике уже есть
Десерты и выпечка
Просмотрено
5752
Апельсиновый кекс — лучшее, что я пробовала за последнее время!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5530
Слоёный пирог с грибами, фаршем и зелёным луком — объедение!
Закуски
Просмотрено
6107
Дети берут сразу по 5 кусочков! Куриный рулет для правильных бутербродов
Салаты
Просмотрено
10485
Этот салат нравится всем без исключения — Салат ″Екатерина″
Первое
Просмотрено
7619
10 рецептов сырных супов «Сырный барон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5311
Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6819
Восхитительный французский яблочный пирог с крошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5395
Если ваш ребеночек внезапно перестал есть творог, не беда, не стоит огорчаться.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4489
Очень вкусный и ароматный томатно-ржаной хлеб. Этот рецепт «переплюнул» все!
Второе
Просмотрено
4673
Замечательный гарнир к любому празднику — запеченный картофель «Сюрприз» с перепелиным яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4921
Куриный пирог-запеканка с сыром — отличный перекус в течение дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5611
Рулет из лаваша с фаршем, запеченный в духовке – сытное блюдо.
Второе
Просмотрено
21839
Если у вас остался фарш и вы не знаете что из него приготовить, тогда эти рецепты для вас. 9 лучших рецептов из фарша!