Просмотров: 9161
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Особенность рецепта в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовится и тесто и начинка.
Ингредиенты:
Мука (для теста) – 2 ст.
Сливочное масло (для теста) – 100 г
Сметана (для теста) – 100 мл
Сода – 0,5 ч.л.
Мука (для начинки) – 1 ст.
Сахар (для начинки) – 1 ст.
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Желток яйца – 1 шт.
Приготовление:
Перетрите сливочное масло с мукой, добавьте сметану и соду, перемешайте.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Для начинки перетрите в крошку сахар, сливочное масло и муку. По желанию добавьте ванильный сахар.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.
Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7621
Торт без выпечки с вишней. Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4418
Свинина стир-фрай: Самое необычное по вкусу блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Морковно-яблочная запеканка для деток и для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7174
Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!
Второе
Просмотрено
5996
Скумбрия, запеченная в духовке «Сливочная лодочка»
Второе
Просмотрено
5789
Полезная и очень вкусная запеканка из риса и брокколи на сковороде за 20 минут
Второе
Просмотрено
4480
Ленивые отбивные из мясного фарша — простой, но очень вкусный рецепт!
Салаты
Просмотрено
4349
Праздничный салатик с помидорами черри и креветками — необычный и красивый!
Второе
Просмотрено
5396
Прекрасное дополнение к обеду: Макароны с курицей в остром соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4252
Обалденный десерт — шоколаднейший брауни с шоколадными каплями и орехами!
Второе
Просмотрено
9012
Готовлю только ТАК: Яблочная кислинка раскрывает вкус печени совершенно по-новому!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4338
Отличная закуска к пиву, и не только — овсяные палочки с сыром
Разное
Просмотрено
8464
Удобная борщевая заправка на зиму. Открыл баночку — и борщик через 20 минут готов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Творожная запеканка с сухофруктами в шоколадной глазури
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6192
Сырные маффины с зеленью: откусываешь кусочек, а за ним тянутся нитки вкуснейшего сыра.
Второе
Просмотрено
4223
Готовим ароматную золотистую курочку к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4250
Готовим полезные оладьи из цуккини с сыром «Особые»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5671
Любимое печенье из мясорубки — экономный рецепт из советских времен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Освежающий фруктовый пирог с киви — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5424
Самый популярный в моей семье пирог «Три шоколада»:
Салаты
Просмотрено
4343
Любители вкусного и полезного оценят по достоинству — Теплый салат с говядиной под пикантным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5458
Шоколадный чизкейк для тех, кто следит за фигурой
Второе
Просмотрено
4385
Сочная курочка в сырной хрустящей корочке. Благодаря такой панировке, курица получается особенно хороша!
Второе
Просмотрено
5356
Очень сочная, нежная и вкусная рыбка под овощной шубой