Просмотров: 5465
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5224
Невероятно сытное, ароматное и вкусное мясо под грибами в сливочном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Сырные лепешки с зеленью «Идеальное утро»
Второе
Просмотрено
7652
Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.
Первое
Просмотрено
4826
Остроту супа можно регулировать по вкусу, если вы не любите итальянские специи, замените их на прованские травы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Воздушные и нежные пирожки с картошкой. Забирайте рецепт!
Закуски
Просмотрено
10149
Супер-закуска — Фаршированные БАКЛАЖАНЫ запечённые в ДУХОВКЕ
Салаты
Просмотрено
7723
Овощной тертый салат с плавленым сыром. Затмит все модные салаты!
Второе
Просмотрено
5613
Диетический ужин: жюльен с куриной грудкой
Первое
Просмотрено
6066
Борщ «по-Сибирски» с фрикадельками и консервированной фасолью
Второе
Просмотрено
5931
Круче ничего не попробуете! Голубцы из пекинской капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
6112
Изумительно вкусный яблочный пирог с творогом. Вы удивитесь насколько просто его готовить!
Второе
Просмотрено
4724
В моей семье обожают кабачки! Готовим вкуснейшую кабачковую запеканку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Великолепный «МОКРЫЙ» манник к чаю. Очень оригинальный и совсем несложный в приготовлении!
Второе
Просмотрено
5311
Скумбрия в фольге с морковью. В таком исполнении эта рыбка еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5485
Лепёшки «Деревенские» от Вологодской бабушки!
Второе
Просмотрено
5739
Скумбрия, запеченная с морковкой и луком в фольге. Такой вкусной рыбы у меня еще не получалось!
Салаты
Просмотрено
6784
Маринованный салат из баклажанов. Даже не сомневайтесь…получится очень вкусно!
Первое
Просмотрено
5431
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Салаты
Просмотрено
4725
Яркий салат «Аврора» из моркови с копченой колбасой и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5514
Обалденный Торт без выпечки на СКОРУЮ Руку!!! Очень Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Арахисовое печенье — хрустящее лакомство к чаю!
Закуски
Просмотрено
6439
Вкуснейший творожный сыр за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
5644
Закуска, которая надолго не задерживается — Тарталетки с сыром и грибами
Закуски
Просмотрено
4779
Простой рецепт овощной закуски на зиму — «Тещин язык» из кабачков