Просмотров: 5767
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5048
Мой любимчик — тыквенно-сливочный суп-пюре с беконом
Второе
Просмотрено
4574
Плов с грибами — ароматный, вкусный и простой!
Салаты
Просмотрено
6342
Салат «ЛЯМУР-ТУЖУР» к приходу неожиданных гостей
Закуски
Просмотрено
4875
Именно тот рецепт МАРИНОВАННОГО САЛА о котором ты мечтала!
Закуски
Просмотрено
5309
Экспресс-маринование свежих вёшенок — можно есть буквально через сутки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4900
Новогоднее шоколадное печенье — супершоколадно!
Второе
Просмотрено
6016
Необычные и ароматные куриные бедрышки в духовке: 3 варианта на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Быстрая основа для пиццы — готовь, хоть каждый день!
Салаты
Просмотрено
6898
Грибные пенёчки к празднику
Второе
Просмотрено
5291
Куриное филе с медом и арахисом. Рецепт, которым поделился шеф-повар дорогого ресторана!
Закуски
Просмотрено
9197
Домашний плавленный сыр: никаких растительных жиров и вредных консервантов!
Салаты
Просмотрено
4831
Салат из молодой свеклы с картофелем. К селедочке будет идеально!
Закуски
Просмотрено
5262
Хрустящий лаваш с ветчиной и сыром — прекрасная закуска или перекус!
Салаты
Просмотрено
7175
Мой самый любимый салат с курицей и ананасом- всегда готовлю на праздник!
Соусы
Просмотрено
5002
Жгучая и ароматная аджика с базиликом и грецкими орехами
Первое
Просмотрено
5680
Вегетарианский суп: понравится всей семье
Второе
Просмотрено
4953
Куриная грудка с аппетитной лимонной корочкой. Просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6040
Рецепт очень вкусного песочного печенья по ГОСТу
Десерты и выпечка
Просмотрено
7126
Торт «Опиум»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5546
Невероятно сочный пирог с капустой и фаршем
Закуски
Просмотрено
7389
Домашний плавленный сыр из творога. Ела бы ложками!
Второе
Просмотрено
6613
Самый эффектный гарнир — картофельный гратен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7613
Печенье с предсказаниями: китайская кухня
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
Тающий татарский сметанник с ароматом ванили — просто волшебный вкус!