Просмотров: 5522
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5231
Это блюдо покорило меня навсегда — Салат с крабовыми палочками и апельсином
Закуски
Просмотрено
7185
Быстрое сало, практически едим сразу: теперь не жду, готовлю только так!
Напитки
Просмотрено
4374
Нежный кофейно-шоколадный коктейль с мороженым
Десерты и выпечка
Просмотрено
5748
Самый вкусный турецкий десерт «Казандиби». Легко повторила его у себя на кухне!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6490
6 секретов правильного приготовления дрожжевого теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
Нежное тесто с приятной кисло-сладкой начинкой. Приготовьте сегодня же к вечернему чаю!
Первое
Просмотрено
5785
Волшебный суп с сырными шариками. Быстрый болгарский суп
Салаты
Просмотрено
4895
Правильный диетический салат из брокколи со сливками и брынзой
Второе
Просмотрено
5128
Ароматное мясо под шубой, подойдет для любого праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Трубочки с творожно-сливочным кремом
Салаты
Просмотрено
4553
Для любителей экстравагантного — салат из куриных желудков
Второе
Просмотрено
6737
Отменная гречка, запеченная с ГРИБАМИ и куриной ПЕЧЕНЬЮ. За уши не оттянешь!
Второе
Просмотрено
5540
Ароматная курица, запеченная с курагой и яблоками. Вкуснее, чем в изысканном ресторане!
Салаты
Просмотрено
4531
Салат «Треска в шубке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5297
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Салаты
Просмотрено
5571
Салат Гектор для настоящих мужчин и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
Нежнейший шоколадно-яблочный пирог с орехами и без муки!
Второе
Просмотрено
9027
ТОП-9 Самый вкусных картофельных блюд
Второе
Просмотрено
4385
Идея к ужину — вкуснейшая курица с яблоками!
Второе
Просмотрено
5153
Такое шикарное блюдо за считанные минуты — Запеченные кальмары «Пальчики оближешь»
Закуски
Просмотрено
45465
Вкусный сыр маскарпоне в домашних условиях. Намного вкуснее магазинного!
Салаты
Просмотрено
5272
Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8559
Проверенный способ удивить мужа — Греческий пирог с кабачками.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5866
Торт «Винни Пух» или мой любимый медовик