Просмотров: 5332
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Разное, Салаты
Просмотрено
6680
Бутерброды с печенью трески — отличное дополнение к праздничному застолью!
Закуски
Просмотрено
10736
Капуста «Медовая». Мама всегда ее готовит, когда я приезжаю в гости!
Соусы
Просмотрено
6387
Рецепт соуса «Тартар» в домашних условиях за 5 минут
Разное
Просмотрено
5194
Пять продуктов, которые нельзя разогревать
Второе
Просмотрено
4394
Котлетки из куриного мяса с овощами и сыром — пикантно и необычно!
Второе
Просмотрено
5570
Ароматная и сочная запеченная грудка индейки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5711
Вкуснейшее хрустящее печенье. Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5093
Готовимся к Пасхе! Нежнейший Кулич по рецепту моей любимой Бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5195
Бисквитный торт «Сливочный персик» с нежным творожным кремом
Второе
Просмотрено
5131
Картофель с ветчиной и сыром — то, что нужно для семейного вечера!
Второе
Просмотрено
4142
Шашлык из баранины! Весной это точно станет полезно! Сезон так сказать!
Второе
Просмотрено
4757
Филе индейки запечённое в фольге — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
7310
Шикарный салат Морской на каждый день
Второе
Просмотрено
13361
Любимый жульен на своей кухне. Теперь я не буду бегать за ним в кафе!
Закуски
Просмотрено
4537
Шаверма с курицей и овощами. Любимое лакомство детей и взрослых!
Второе
Просмотрено
4468
Крученики из свинины — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5546
Хотите секрет Хачапури без замешивания теста? Ловите!
Закуски
Просмотрено
5513
Закуска, которая надолго не задерживается — Тарталетки с сыром и грибами
Второе
Просмотрено
4021
Потрясающе вкусные спагетти с курочкой и овощами в казане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Моя личная гордость: Шварцвальдский шоколадный торт «Черный лес»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Сразу скажу, что речь не о классической восточной Пахлаве, наш рецепт больше похож на ореховое печенье
Салаты
Просмотрено
5031
Салат «Лесной» с грибами и курицей — вкусно и недорого!
Второе
Просмотрено
4433
Необычные мясные тефтели в томатном соусе, приготовленные в духовке!
Закуски
Просмотрено
4606
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — сочная и аппетитная буженина