Просмотров: 6686
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7254
Всего три ингредиента, чтобы приготовить замечательную закуску: курица в соусе барбекю в панировке из…
Десерты и выпечка
Просмотрено
6610
Впервые узнала об этом рецепте вчера: Кофейный крем на основе маскарпоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
5286
Вкусные лепешки с чесноком и зеленью за 15 минут!
Закуски
Просмотрено
9441
Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!
Второе
Просмотрено
5227
Куриное филе с помидорами и оливками — ужин Богов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7529
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Закуски
Просмотрено
5084
Гурманы не пройдут мимо — запеченные томаты с сыром
Второе
Просмотрено
5020
Безумно вкусная картофельная запеканка из пюре — блюдо, которое достойно праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4425
Нежный банановый пудинг. Понравится и деткам, и взрослым!
Второе
Просмотрено
6246
Любимое блюдо моей семьи — Бефстроганов с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5499
Слоеный пирог от Джейми Оливера с курицей и грибами — быстрый и вкусный!
Салаты
Просмотрено
5118
Простой и очень вкусный салат с рисом для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5516
Подсмотрела в ресторане: Ананас в слоенном тесте — очень вкусная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Не торт, а произведение кулинарного искусства, который съедается быстрее, чем готовится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Божественный пирог с консервированным ананасом. Готовится элементарно, а вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
5359
Лучшие фрикадельки, которые вы, когда-либо готовили!
Второе
Просмотрено
5744
Нежные и сочные мясные тефтели в молочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5577
Вкусный ужин вам обеспечен: Запеканка из Феттуччине в яично-майонезной заливке
Разное
Просмотрено
4532
Когда нет времени на приготовление полноценного блюда, можно воспользоваться рецептом горячих бутербродов.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4925
Идеально подойдут как для детского утренника, так и для взрослого сабантуя
Десерты и выпечка
Просмотрено
6691
Нереально простые в приготовлении и очень вкусные конвертики с мясом из творожного теста
Салаты
Просмотрено
5086
Удивительно вкусный салат с корейской морковью и грибами «Три цветка»
Салаты
Просмотрено
4918
Салат «Грибная поляна» — вкусный и нарядный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Быстрое угощение к чаю — Французские кармашки с яблоками и изюмом