Просмотров: 10265
Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни
Умопомрачительный аромат и вкус!
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.
Приготовление:
Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.
Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.
Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.
Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.
По желанию можно добавить капусту и свеклу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7786
10 Обалденных рецептов приготовления свинины
Второе
Просмотрено
4786
Нежная печенка в сырном соусе — готовлю так и только так!
Второе
Просмотрено
5674
Овощная подушка придает мясу особую сочность: Курица на овощах
Завтраки
Просмотрено
4843
Замечательная альтернатива, надоевшей всем овсянки на завтрак — Хрустящий омлет с картофелем и грибами
Закуски
Просмотрено
4158
Раскрываем секреты приготовления вкусной цветной капусты
Второе, Завтраки, Закуски
Просмотрено
4506
«Курник»
Салаты
Просмотрено
4855
Оригинальный салат «Чебурашка» с курицей, грибами и орехами
Второе
Просмотрено
5766
Низкокалорийный ужин: Цветная капуста с чесноком и сыром
Второе
Просмотрено
6312
Куриное филе в лимонно-соевом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Невероятно вкусная и оригинальная запеканка с яблоком под чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
7592
Кефирный пирог за 5 минут — быстрый рецепт для занятых хозяек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7175
Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!
Второе
Просмотрено
4217
Идея к ужину — вкуснейшая курица с яблоками!
Второе
Просмотрено
6244
Мясо по-купечески с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6637
Быстро и очень вкусно — Оладьи в стиле «Хачапури»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8984
Топ-6 идеальных пирогов с вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Шоколадный фондан от Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
7871
Лучший рецепт лаваша — куда там магазинным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6315
7 Рецептов шоколадных десертов: готовим и поднимаем настроение
Второе
Просмотрено
5496
Вкуснейший маринад для куриных крылышек
Разное
Просмотрено
7558
С чем нельзя мешать алкоголь. Будьте крайне осторожны!
Второе
Просмотрено
5949
Всегда готовлю только так — Курица маринованная в пиве с горчицей
Второе
Просмотрено
6862
Картофель с мясом по-купечески — самое популярное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5189
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки