Просмотров: 10651
Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни
Умопомрачительный аромат и вкус!
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.
Приготовление:
Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.
Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.
Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.
Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.
По желанию можно добавить капусту и свеклу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5118
Омлет-закуска «Лакомка» к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Творожный торт с печеньем. Никакой духовки и волокиты!
Второе
Просмотрено
7675
Оджахури — грузинское блюдо для всей семьи! И моя семья полюбила!
Второе
Просмотрено
5126
Ну ооочень вкусная скумбрия «Гармошка». За уши не оттянешь!
Закуски
Просмотрено
7609
Приготовлю сегодня же! Картофельные рулетики с грибами
Второе
Просмотрено
5011
Рецепт моей подруги: Голубцы из пекинской капусты в духовке
Салаты
Просмотрено
6326
Абсолютных хит стола — селедочный торт. Влюбитесь сразу!
Второе
Просмотрено
5146
Закинула и через 40 минут зову родных ужинать: гречка с мясом и грибами в пакете
Салаты
Просмотрено
5639
Мой любимый сырный салат с сухариками — всегда готовлю на праздники!
Второе
Просмотрено
5952
Такая вкуснятина получилась — картофель, тушеный с зеленым горошком
Второе
Просмотрено
5041
Фаршированный перец с курицей и яблоками — легкое осеннее блюдо для всей семьи!
Разное
Просмотрено
5763
Как правильно заточить ножи. Умелки хорошего хозяина
Салаты
Просмотрено
6839
Салат с интересным вкусом и названием «Быстрее некуда» («Загадка»)
Салаты
Просмотрено
5187
Слоеный рыбный салатик — придется всем по вкусу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4454
Вы можете уменьшить количество сахара и сделать это блюдо не просто полезным, а абсолютно диетическим.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Воскресенье: блинный торт с «пьяными» апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Изумительное домашнее лакомство — марципановые конфеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Муравейник — торт, который любим с детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5487
Это просто нереальный десерт: Шоколадный торт с трюфельным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5827
Очень вкусные рулетики «Гата». Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5180
Пирожное творожное,без выпечки «Весеннее настроение»из песочного печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Идеальное угощение для тех, кто следит за фигурой — Безе без сахара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10496
Любимые Сладкие Вафли В Домашних Условиях: Самые лучшие рецепты из детства
Соусы
Просмотрено
5862
Отличный рецепт домашнего майонеза. На праздники будет очень кстати!