Просмотров: 7391
Домашний деликатес — Сало горячего засола
Попробуйте с горчицей и черным хлебом! Ммм…
Ингредиенты:
— Вода — 1 л
— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Перец черный — по вкусу
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Соль — 200 г
— Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
В воду добавьте сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и обсушите его. Порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4813
Вкусный крабовый салат с черносливом — украсит любой вечер!
Салаты
Просмотрено
5078
Изумительно вкусный салат «Минутка». Готовится быстро и просто!
Второе
Просмотрено
4823
Когда у тебя совершенно нет времени готовить, то этот рецепт тебя спасет!
Разное
Просмотрено
4944
6 гениальных способов применения формочек для льда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5455
Для самых стройных: 7 лучших рецептов оладушек для тонкой талии
Разное
Просмотрено
4498
Идея к празднику — Сливочное масло с наполнителями для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Маковый торт с апельсинами — это будет гениально!
Салаты
Просмотрено
4561
Пикантный салат с курицей и морковью по-корейски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4453
Начало хорошего дня! Дрожжевые блины с припёком из малосольной сёмги и укропа.
Салаты
Просмотрено
4288
Невероятно красивый и вкусный «Салат «Бабочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4536
Праздник на носу: Пасхальный кулич «Торжественный». Такой и гостям подать любо
Второе
Просмотрено
7114
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Первое
Просмотрено
8317
Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
Вкуснейший Чизкейк с халвой. Такой вкуснятины Вы еще не ели!
Второе
Просмотрено
6080
Куриные желудки по-быстрому — удиви изысканным, но в то же время бюджетным блюдом!
Салаты
Просмотрено
5005
Салат «Букет роз»- удиви любимую в день Святого Валентина!
Закуски
Просмотрено
5562
Кабачковые рулетики, запеченные с куриным филе и сыром
Первое
Просмотрено
4728
Девочкам на заметку — Овощной суп для похудения «Страна овощей»
Второе
Просмотрено
6651
Как приготовить нежную, ароматную и вкусную скумбрию
Десерты и выпечка
Просмотрено
8239
Тонкий хрустящий хворост посыпанный сладкой, сахарной пудрой — любимое лакомство времен детства!
Второе
Просмотрено
5719
Как приготовить макароны: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5374
Легче рецепта не придумать — самый легкий в мире торт!
Первое
Просмотрено
6733
Суп с фрикадельками, по рецепту моей бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Ароматные закусочные маффины с фетой и укропом — идеальное угощение к утреннему кофе!