Просмотров: 7484
Домашний деликатес — Сало горячего засола
Попробуйте с горчицей и черным хлебом! Ммм…
Ингредиенты:
— Вода — 1 л
— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Перец черный — по вкусу
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Соль — 200 г
— Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
В воду добавьте сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и обсушите его. Порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11163
Королевский торт — полностью оправдываем свое название!
Салаты
Просмотрено
5338
Для любителей легких салатов: Вкусный и сытный салат «Белковый Удар»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Устроим праздник для семьи: Торт «С днем рождения!»
Закуски
Просмотрено
5053
Хрустящая капустка для закуски — изумительно вкусно и несложно!
Салаты
Просмотрено
4424
Слоеный салат с курицей из простых и доступных продуктов!
Завтраки
Просмотрено
9549
Не знаешь, что делать — приготовь запеканку! 5 рецептов идеальных диетических запеканок на все случаи жизни!
Второе
Просмотрено
5076
Мясные рулетики — блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6400
Хрустящие слойки с мандаринами в карамельном сиропе — Объедение!
Салаты
Просмотрено
4582
Простой, вкусный и полезный салатик. Сохрани рецепт, чтобы не потерять!
Салаты
Просмотрено
5116
Нежный салат «Изабелла». Рецепт, которому нет равных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5475
Молочно-творожный десерт для девочек, которые на диете, но слишком хочется сладенького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Десерт никто не отменял: низкокалорийное яблочно-творожное суфле за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5984
Самые ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом. Готовятся за 10 минут!
Второе
Просмотрено
5793
Нереально вкусная курица с апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10063
Легкий клубничный пирог из того, что есть в холодильнике!
Разное
Просмотрено
4797
Ценная информация: Как правильно очистить гранат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Ягоды в виноградном желе — легкий и очень вкусный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9326
Заливная ПИЦЦА на майонезе в ДУХОВКЕ. Чистые руки и посуда!
Салаты
Просмотрено
5055
Холодный салат с говядиной. Очень вкусный и необычный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7537
Невероятно вкусный «Киевский торт» в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
7949
Нежнейший пирог «ВОСТОРГ» с заварным кремом и яблоками. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6004
Мятно-яблочное варенье: Вкус 21 века с привкусом деревенской жизни
Салаты
Просмотрено
6238
Отличный зимний салат! Достойная замена оливье в вашем праздничном меню! Хрустальный салат с курицей
Маринады
Просмотрено
9454
Маринадные секреты: 8 вариантов маринования шашлыка