Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Советуем приготовить — наивкуснейшее яблочное печенье!
Второе, Закуски
Просмотрено
4676
Рулетик на скорую руку — «Спортсменка». Идеальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Банановый татен: покорит сердце любого гурмана!
Напитки
Просмотрено
4676
Готовим домашний Baileys — побалуйте себя и любимую!
Салаты
Просмотрено
21066
Самый вкусный салат, который я ела в Польше. Готовиться элементарно просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5052
Пирожки фритюрные — очень вкусные и воздушные!
Второе
Просмотрено
5278
Сочное филе в медово-соевом соусе — лучшее, что можно приготовить из куриной грудки!
Закуски
Просмотрено
6164
Маринованные зеленые помидоры, фаршированные хреном на зиму…Вкуснотище!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6915
Деревенский творожный пирог с песочной крошкой: смешал, насыпал, запек и съел!
Второе
Просмотрено
4849
Не сладкие оладьи — Отличный способ накормить проголодавшую семью за 5 минут!
Первое
Просмотрено
4184
Необычный суп в стиле гаспачо — легкий и освежающий!
Салаты
Просмотрено
4824
Завтра же приготовлю: Салат с куриным филе и стручковой фасолью
Салаты
Просмотрено
5164
Легкий, необычный свекольный салат. Приготовьте на ужин!
Салаты
Просмотрено
5029
Всегда готовлю этот вкусный салат с горбушей, когда хочется чего-то вкусного!
Второе
Просмотрено
5178
Быстрый и вкусный ОБЕД из КУРИЦЫ: быстрый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4201
Сегодня я превзошла себя! Этот тортик «Банановое наслаждение» просто великолепен!
Закуски, Салаты
Просмотрено
11342
14 овощных салатов на зиму. Палочка-выручалочка для хозяйки!
Салаты
Просмотрено
6715
Салат «Корсар» — этот салатик займет достойное место даже на праздничном столе
Закуски
Просмотрено
4713
Мы любим бутерброды! Сегодня готовим шикарные бутерброды с сайрой
Разное
Просмотрено
5002
Новогодние куриные рулетики с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6469
Нежный и очень воздушный Торт “Парижский коктейль». Этому тортику просто нет равных
Закуски
Просмотрено
4670
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — сочная и аппетитная буженина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5878
Бесподобный шоколадный торт с мятно-сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6035
Интересный и вкусный торт «Южная ночь» — объедение!