Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Творожная запеканка с сухофруктами в шоколадной глазури
Закуски
Просмотрено
5884
Закуска, которая никогда не надоест — Баклажаны с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
Изумительный творожный пирог с абрикосами. От такой красоты невозможно отказаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6418
Меренговый торт с орехами: оригинальный и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7139
Необыкновенный Тортик «МИЛКА» — Райское наслаждение для детей и взрослых
Десерты и выпечка
Просмотрено
7651
Быстрый и очень вкусный рецепт сырников. Их вкус Вы не забудете никогда!
Второе
Просмотрено
4896
Мясо, запеченное с овощами. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7385
Необычайно вкусный королевский пирог с яблоками и творогом
Салаты
Просмотрено
8275
5 самых быстрых в приготовлении салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6057
Тирамису Классический «Воздушный рай»
Второе
Просмотрено
5014
Умопомрачительные гречаники с грибами — супер блюдо!
Закуски
Просмотрено
8682
Изумительная закуска к праздничному столу — Маринованный язык
Закуски
Просмотрено
7050
Безупречная закуска к новогоднему столу — маринованный толстолобик
Разное
Просмотрено
10721
Творожный крем всего за 5 минут: лёгкая вкуснятина для вашей фигуры!
Второе
Просмотрено
4751
Семья в восторге: Мясо по‑московски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Полезные леденцы своими руками. Вкусненько!!!
Закуски, Новое, Салаты
Просмотрено
4994
Оригинальная закуска — Тосты с салатом из ветчины и редиса
Второе
Просмотрено
6158
Спасибо за совет подружке из Киева! Домашняя колбаса из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4946
Творожная шарлотка с яблоками — десерт, который должна готовить каждая хозяйка
Салаты
Просмотрено
5763
Салат «Сказка»: этот рецепт превзошел все мои ожидания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5788
Кекс «Коровка» с орехами и сгущенкой: трудно дождаться пока приготовится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6003
Один из лучших рецептов! Нежный ореховый торт с обалденным кремом
Второе
Просмотрено
5188
Заморские драники — КАБАЧКОВЫЕ. Прекрасная альтернатива высококалорийным картофельным!
Салаты
Просмотрено
7102
Потрясающе вкусный салат с грибами и орехами удивит вас своим вкусом