Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4638
Нежный Салат Чиполлино на скорую руку. Покорит Ваше сердце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7868
Обалденное ПИРОЖНОЕ! Попробовала вчера у подружки, а сегодня, пеку его у себя!
Второе
Просмотрено
4919
Румяная и аппетитная курочка в греческом стиле. Ваша семья останется сытой и довольной!
Второе
Просмотрено
5299
Мягкие и сочные куриные ножки с хрустящей корочкой из лаваша и сыра
Второе
Просмотрено
4841
Самое популярное французское блюдо из овощей Рататуй
Второе
Просмотрено
4798
Нежнейшая свиная шейка, запеченная с сыром и помидорами для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Прекрасный тандем сливочного вкуса с легким тестом и нежной рыбкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5949
Вкусный торт с курагой и творогом — нравится всем без исключения!
Салаты
Просмотрено
6313
Салат «Изюминка» с ананасами и курицей — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4224
Как можно оставаться равнодушным перед кусочком бисквита с творожной прослойкой и желе?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Рогалики «Растрепки» с орехами. Идеальная домашняя выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Пицца «Быстрее просто не бывает», жаренная на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5295
Торт «Мулатка» — прекрасный десерт в качестве замены Наполеону!
Второе
Просмотрено
5228
Сытная и вкусная запеканка с грибами и картофелем. Красота!
Второе
Просмотрено
5289
Форель или горбуша под грибным соусом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Идеально пышные оладьи — пышность сразила меня наповал!
Закуски
Просмотрено
8771
12 любимых намазок на хлеб, которые утолят голод и порадуют вкусовые рецепторы в два счёта
Десерты и выпечка
Просмотрено
12513
Топ-10 замечательных рецептов домашней выпечки с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Сметанные калачики — детки обожают с молоком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5362
Вкусные и полезные конфеты из творога
Второе
Просмотрено
4797
Апельсиновая курица: каждый кусочек пьянит ароматом!
Второе
Просмотрено
4754
Аппетитная курица, запеченная с ананасами и сыром
Второе
Просмотрено
4668
Запеканка из макарон с курицей. Когда не знаешь чем удивить родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5297
Печенье «Сластена» для моего милого мужа