Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4754
Готовим с пользой — Перловая каша в горшочках с курицей и овощами
Салаты
Просмотрено
5804
Незабываемый салат с креветками на Новый год
Второе
Просмотрено
4117
Складываем все в Форму и Запекаем! Обалденная Гречка плюс курочка на Новый Лад!
Второе
Просмотрено
4772
Легкий ужин — Куриные котлеты с брокколи. На 100 грамм — 81.12 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7508
Почему я не готовила такое блюдо раньше? Покоряют сразу — БРИЗОЛИ из КАБАЧКА!
Второе
Просмотрено
8622
Какая же это вкуснятина. Никогда раньше даже не слышала про нудлии.
Второе, Завтраки
Просмотрено
4866
Наши любимые кабачковые оладьи с сочной начинкой. Я не перестану их любить!
Салаты
Просмотрено
4894
Такой салат должен быть на каждом праздничном столе — Пряный куриный салат с апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5335
Сытные пирожки с яйцами и ветчиной — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Подруга сегодня удивила, приготовив Стромболи (пицца-рулет). Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5693
Вкуснейшая творожная запеканка с яблоками. Очень вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4697
Пирожки фритюрные с очень вкусного и воздушного теста!
Салаты
Просмотрено
4702
Нежный и вкусный салат «Белый лебедь»
Второе
Просмотрено
4689
Ела бы их и ела: Сочные мясные Мини-зразы с яичной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6335
Хотите попробовать по-настоящему вкусный торт? Песочный Торт «Иван-да Марья»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Печенье «СЕРПАНТИН»: хрустящее сверху и мягкое внутри!
Закуски
Просмотрено
4875
Хрустящие и очень вкусные тушеные кабачки с чесноком
Салаты
Просмотрено
4789
Салат с селедкой и картофелем — гениальный салат из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18181
Диетическое яблочно-творожное суфле за 5 минут!
Разное
Просмотрено
4723
Лучшее и худшее время для употребления некоторых продуктов
Завтраки
Просмотрено
11127
От такого хрустящего завтрака не откажется никто — сырный омлет с хрустящей сырной корочкой!
Соусы
Просмотрено
6870
Сливочно-грибной соус
Закуски
Просмотрено
6173
Лучшее на зиму — Салат «Кабачок – крутой бочок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5589
Песочный пирог с вишней: безумно красивый и вкусный!