Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
12692
10 вкуснейших первых блюд: хозяюшкам на заметку!
Второе
Просмотрено
4823
Шикарное блюдо к праздничному столу — Куриное филе Le Cordon Bleu
Закуски
Просмотрено
5369
Куриная колбаса с печенкой — вкуснее вы еще не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6791
Пушистое ТЕСТО о котором я мечтала!
Закуски
Просмотрено
10759
Баклажанный салат «Овощное безумие». Еще один любимый рецепт из моей записной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6870
Отличное угощение для семейного чаепития — пышные коржики
Второе
Просмотрено
4805
Сытная овощная запеканка с фаршем — вкусный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7658
Для тех, кто на диете: Овощная запеканка: можно даже на ночь!
Закуски
Просмотрено
14204
Вкуснейший печеночный паштет, который затмит любой покупной
Салаты
Просмотрено
5223
Такого Вы точно не пробовали! Изумительный салат из цветной капусты и апельсина
Второе
Просмотрено
6078
Коронное блюдо моей семьи — сочные стожки из мясного фарша
Второе
Просмотрено
6256
Куриная колбаса с печенью. Когда поджариваю такой аромат стоит, вся семья сбегается!
Салаты
Просмотрено
4828
Яркий и оригинальный весенний салат из свежих овощей с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
5086
Гурманы оценят: Куриные котлеты с итальянской ноткой
Разное
Просмотрено
6660
Уникальный способ заморозки укропа порционно — пользуюсь уже много лет!
Второе
Просмотрено
4730
Замечательный ужин: Картошка с грибами в сливках
Салаты
Просмотрено
5283
Быстрый и легкий салат с пекинской капустой, ветчиной и сыром
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8040
Вкуснейшие чебуреки
Первое
Просмотрено
10674
Шикарная подборка первых блюд от Ольги Романовой
Салаты
Просмотрено
5993
Сочный и вкусный салат с крабовыми палочками «Быстрый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Легкий, яркий, вкусный желейный тортик без выпечки «Самоцветы в снегу»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Очень вкусный и нежный сливочно-творожный крем
Второе
Просмотрено
4952
Оригинальная лазанья с капустой — сытный и вкусный обед или ужин!
Второе, Закуски
Просмотрено
7533
Вкусная новогодняя горячая закуска «Буржуй в телогрейке»