Просмотров: 4440
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
17795
Итальянское печенье — обожаю это простое и очень вкусное лакомство!
Второе
Просмотрено
4705
Рис «Жасмин» с овощами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Быстрый ванильный пирог. Вам точно понравиться!
Закуски
Просмотрено
7335
Чудесная, чуть остренькая закусочка — огурцы в горчичной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Нежное песочное печенье: Вкус маминой кухни
Второе
Просмотрено
5042
Моя палочка-выручалочка! Рецепт на скорую руку любимого блюда моих детей — Сосиски в тесте.
Закуски
Просмотрено
10386
Узнав этот рецепт, ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру
Закуски
Просмотрено
5475
Чесночно-укропное масло на завтрак, очень ароматное и вкусное
Закуски
Просмотрено
4420
Скоро на всех столах страны: Румяные и аппетитные жареные кабачки с чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
18524
Просто берем молоко и сметану и получаем сыр, который продают за сумасшедшие деньги!
Закуски
Просмотрено
5871
Закуска из языка с начинкой. Теперь готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
5678
Классная ЗАКУСКА из КАПУСТЫ, съедается моментально. Для тех, кто не любит возиться с тестом!
Салаты
Просмотрено
4587
Cалат «Хун сала» — праздничный и вкусный!
Закуски
Просмотрено
4666
Легкая и красивая закуска из тунца и помидора. Нравится всем без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6584
Восхитительно нежный десерт — творожный бланманже с ананасами
Салаты
Просмотрено
4991
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой «Летний бриз»
Салаты
Просмотрено
6342
Белковая бомба — Салат с белой фасолью и куриной грудкой
Второе
Просмотрено
6232
Нежные Кабачки в сочном кляре: полезный и вкусный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13841
Жаворонки (постные булочки). Таких жаворонков пекут в Великий пост, в день памяти 40 мучеников Севастийских (22 марта)
Десерты и выпечка
Просмотрено
14785
Безе с кремом Шарлотт — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4690
Пикантные Макароны «Пенне» с курицей по-мексикански
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Сегодня открыла для себя идеальный рецепт теста для пышных пирожков
Второе
Просмотрено
5550
Цветная капуста с чесноком и сыром «Диетическое меню»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Такой десерт всем по вкусу: Творожно-Банановое Печенье