Просмотров: 4278
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7048
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Закуски
Просмотрено
4258
Закуска, которая сметается со стола — Мусс из курицы с запеченной цветной капустой
Закуски
Просмотрено
4625
Не знаете чем удивить гостей? Приготовьте кабачки с мясом и овощами — объедение!
Второе
Просмотрено
5807
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Сырно-чесночные палочки — отличная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Восхитительный апельсиново-карамельный флан с легким ароматом корицы
Второе
Просмотрено
4317
Ароматные тушеные куриные голени в изумительном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Готовим слоеное тесто для пирогов. Берите на заметку!
Второе
Просмотрено
5404
Ароматная и такая нежная курица в сливочно-лимонном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
Воздушные, пушистые и ароматные сдобные булочки с повидлом. Просто восторг!
Первое
Просмотрено
5921
Когда у меня есть кусочек баранины, всегда готовлю такой суп Харчо
Салаты
Просмотрено
7002
ТОП-7 низкокалорийных белковых блюд с фасолью!
Закуски
Просмотрено
4586
Праздничные роллы с сыром и салями. Готовимся к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4746
Десерты“Тыквенный крем-брюле” – лучший вариант десерта с тыквой
Закуски
Просмотрено
5781
Сельдь во французской заливке: особенно вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Аппетитные картофельные рулетики с грибной начинкой!
Салаты
Просмотрено
4998
Салат «ТОСКА» — прекрасно дополнит ваше праздничное меню
Напитки, Разное
Просмотрено
6639
3 отличных осенних рецепта смузи из тыквы
Второе
Просмотрено
5304
Очень нежный и вкусный картофель «Романофф» с хрустящей сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5434
Изумительное печенье «Волшебное капуччино»
Второе
Просмотрено
4709
Жаркое из говядины с чесноком и пивом. Замечательное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5818
Простой и Быстрый Пирог на кефире к Чаю
Закуски
Просмотрено
4540
Шаверма с курицей и овощами. Любимое лакомство детей и взрослых!
Закуски
Просмотрено
5886
Топ-10 самых вкуснейших сыров в мире, которые нужно попробовать