Просмотров: 4573
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6160
Тает во рту — Салат с курицей и рисом «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
35250
Пирожки для лентяев. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются
Десерты и выпечка
Просмотрено
5855
Калитки с черникой. Пока не попробуешь, не поймешь, насколько это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7120
Морковный ПП-пирог: Вкусно и весьма полезно! Берегите свое здоровье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Flambée — вкуснейший яблочный пирог
Второе
Просмотрено
4997
От такого ужина еще никто не отказывался: паста с креветками с пикантным сливочным соусом
Второе
Просмотрено
4888
Ложные куриные ножки — отличная закуска к застолью!
Второе
Просмотрено
4989
Любите острое? Курица ГУНБАО! Для Любителей ОСТРОГО!
Салаты
Просмотрено
4909
Салат с копченой горбушей: простой в приготовлении с минимальным количеством ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5226
Самые удачные куриные котлетки, которые советую сегодня же попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7102
Этот тортик мне очень-очень понравился! Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка…
Закуски
Просмотрено
5143
Кабачковая аджика: в моей семье теперь она не переводится!
Салаты
Просмотрено
5191
Мой самый-самый любимый, гениально простой хлебный салат с помидорами и луком.
Второе
Просмотрено
4936
Нежный бефстоганов из куриной печени с шампиньонами
Второе
Просмотрено
5699
Вкусное и необычное блюдо из курицы за которым охотятся все!
Второе
Просмотрено
4707
Лучшие блюда из мяса! Готовлю их постоянно и делюсь с Вами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4512
Домашняя шаурма с курицей и овощами. Непревзойденное блюдо!
Второе
Просмотрено
4993
Блюдо достойное похвал…секрет в особой панировке. Удивитесь, как это просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5997
Шикарный десерт — Яблочные кексы с ореховым штрейзелем
Второе
Просмотрено
4393
Пикантные и ароматные крылышки в духовке. Пальчики будете облизывать!
Закуски
Просмотрено
13325
Нежный и вкусный домашний сыр-брынза — такой как мне нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Рецепт, которому меня научила моя тетя из Новосибирска: Мясной рулет в тесте по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
5176
Нежный творожный кекс «Полосатый»: влюбляет с первого раза!