Просмотров: 4500
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4958
Сейчас такие времена, когда нужно экономить, но вкусного же хочется!
Салаты
Просмотрено
6013
Для тех, кто следит за питанием — салат из говядины и помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Красивейший яблочный пирог «Улитка» с орехами и изюмом
Закуски
Просмотрено
6180
Кабачки в кляре
Второе
Просмотрено
5729
Греческий кабачковый пирог с сыром фета — вкусно очень!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
За полчаса вкусный и нежный сливовый пирог у вас на столе!
Второе
Просмотрено
4949
Блюдо дня — Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5272
Оригинальные булочки с фаршем в духовке. Очень вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
5927
Подготовка к сезону: ТОП 15 лучших рецептов маринада для шашлыка, которые должен попробовать каждый!
Закуски
Просмотрено
4611
От оригинала не отличишь: шпроты по-домашнему из кильки в масле и чае
Десерты и выпечка
Просмотрено
7104
ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5881
Вот это да! Вкусный и простой в приготовлении пирог «Шарлотка с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6201
Самый простой в приготовлении десерт — Мильфёй из слоеного теста с маскарпоне и ягодами
Второе
Просмотрено
4988
Мясной пирог из лаваша. И никто не догадается по великолепному вкусу, насколько он прост!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Мой сын обожает такие «Ленивые» беляши. Вкусно и быстро!
Разное
Просмотрено
4988
Удачное блюдо для любого повода — Рисовые котлетки с куриным фаршем, морковью, зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
Торт «Три молока» — незабываемое лакомство на любой праздник
Второе
Просмотрено
5430
Готовим мягкое и нежное куриное филе в сливочно-чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Обалденно вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Второе
Просмотрено
4801
Очень вкусное и сытное блюдо — Тефтели с картошкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4280
Хотите удивить? Приготовьте элементарный пирог с лососем
Второе
Просмотрено
5251
Мясной рулет в лаваше — оригинальное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
4509
Плов с курицей и изюмом — бириани
Десерты и выпечка
Просмотрено
6847
Сметанник классический от шеф-повара!