Просмотров: 4641
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6008
Вкуснее закуски не бывает — «Привет из деревни»!
Салаты
Просмотрено
5719
В копилку лучших рецептов — Салат ГЕНЕРАЛ со свеклой и говядиной
Салаты
Просмотрено
5559
Салат с Солнечной кукурузкой и Нежной Курочкой! Ела бы ведрами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Конфеты с карамелью в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
5867
Рецепт приготовления необыкновенно вкусной домашней лапши
Десерты и выпечка
Просмотрено
5232
Оригинальный творожно-яблочный пирог. Просто тает во рту…
Салаты
Просмотрено
7558
5 вкусных салатов с кальмарами
Разное
Просмотрено
9118
Хрена полный огород — не ленись, хреном лечись! Очищает сосуды, лечит гипертонию, стенокардию и желчный пузырь
Десерты и выпечка
Просмотрено
5841
Просто ВАУ! Овсяное печенье без муки, яиц и масла
Десерты и выпечка
Просмотрено
7908
Красивая и вкусная выпечка к чаю — Булочки «Розочки» с творогом
Закуски
Просмотрено
5424
Креветки в винном соусе
Закуски
Просмотрено
8470
Вяленое мясо, получается просто шикарным! Сочно, вкусно, а специи подобраны идеально!
Второе
Просмотрено
5799
Как правильно готовить узбекский плов — мастер класс от Сталика Ханкишиева
Первое
Просмотрено
5484
Сытная Шотландская пастушья похлебка «На лугу»
Салаты
Просмотрено
4999
Витаминный гарнир: идеальное дополнение к мясу
Закуски
Просмотрено
5150
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6069
Мягкие и воздушные домашние батоны с тонкой хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
7019
Вы точно оцените: Котлетки из крабовых палочек
Второе
Просмотрено
7955
Готова есть каждый день — вкуснейшие отбивнушки с тонкой луковой ноткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6286
Приготовьте вкусное лакомство, чтобы побаловать свою семью — нежные заварные пирожные
Десерты и выпечка
Просмотрено
5431
Рулончики с яблоками и корицей. Этот рецепт займет всего 15 минут вашего времени!
Второе
Просмотрено
5204
В копилку лучших рецептов к празднику — Куриные медальоны с ананасом по-гавайски
Второе
Просмотрено
6172
Сочная и ароматная, запеченная свинина с чесноком. Готовлю на все праздники!
Салаты
Просмотрено
6026
Невероятно вкусный и нежный салат, который ты захочешь приготовить немедленно!