Просмотров: 4663
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5827
Хозяйкам на заметку — Бюджетный, но безумно вкусный пирог «БЕДНЯЖКА»
Закуски
Просмотрено
8108
Слоёный закусочный торт «Объедение»- идеальное угощение!
Салаты
Просмотрено
5163
Шикарный салат «Каприз» — девочки оценят!
Закуски
Просмотрено
5838
Вы влюбитесь в эти бутерброды сразу, как только попробуете!
Салаты
Просмотрено
6492
Если у вас есть 200 гр сыра и 4 яйца, то Салат «Женская слабость» то, что вам нужно
Закуски
Просмотрено
4448
Потрясающая закуска из огурцов за 15 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Детская радость: полезный молочный десерт вместо мороженого
Второе
Просмотрено
6068
Идея к ужину: куриный шашлык с картошкой в духовке. Вкусное и нарядное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12704
Приготовлю сегодня своему мужу — тортик «Мужской идеал»
Второе
Просмотрено
4794
Так вы еще не готовили: сочный и ароматный гусь, тушеный в пиве
Маринады
Просмотрено
6471
Самый правильный способ засолки сала: вкуснее не бывает
Десерты и выпечка
Просмотрено
7015
Замечательный вариант для перекуса или полноценного завтрака. Вкусно невероятно!
Салаты
Просмотрено
5490
Невероятно красивый и вкусный салат «Шедевр»с курицей и болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5602
На 3 штучках не остановиться: Пирожки с луком и яйцом: польза в каждом кусочке!
Салаты
Просмотрено
8677
Полезный и очень простой Салат за 1 МИНУТУ на каждый день и праздник Вкусно, Просто и Полезно
Закуски
Просмотрено
7359
Топ-9 вариантов вкусного заливного к празднику
Второе
Просмотрено
8082
Вареники, которые всегда получаются и никогда не развариваются
Закуски
Просмотрено
5778
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Второе
Просмотрено
9371
Пять лучших рецептов приготовления рыбных блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10508
Постные блины на минеральной воде — так вкусно, что не передать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6832
Лепешки «В путь дорожку!»…бабушка всегда готовила их, когда мы ехали куда нибудь!
Второе
Просмотрено
10224
Кабачки с чесноком в духовке «Огонь страсти»
Закуски
Просмотрено
10060
Хит сезона: Маринованные зеленые помидоры на зиму