Просмотров: 4415
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5234
Превосходное сочетание овощей, мяса и фруктов — Салат Монте Кристо
Десерты и выпечка
Просмотрено
5369
Удивительно простой, но безумно вкусный торт «Вдохновение»
Второе
Просмотрено
4716
Нежный и сочный зеркальный карп жареный в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4919
Мясной рулет в тесте по-домашнему: так красиво и празднично!
Десерты и выпечка, Завтраки, Новое
Просмотрено
5796
Отличный вариант для завтрака — творожные оладьи с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6142
Украсьте свой праздник: Шоколадный торт с двумя видами мусса и прослойкой желе из черной смородины
Десерты и выпечка
Просмотрено
7824
Творожные оладьи в стиле «Хачапури»: не успеваю со сковороды снимать!
Салаты
Просмотрено
5478
Мой любимый салат с сухариками! Готовлю на каждый праздник!
Закуски
Просмотрено
5967
Баклажаны под помидорами с сыром — вегетарианское «мясо по французски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4957
Вкусные и полезные овсяные квадратики с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6464
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Салаты
Просмотрено
6561
Этот рецепт покорит сердце всех гостей! Нежнейший салат Рафаэлло
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Замечательный клафути на миндальной муке с вишней или черешней — съедается мгновенно!
Салаты
Просмотрено
6647
В копилку вкусных рецептов — Салат из куриных сердечек с зеленым горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Абсолютно без заморочек: Творожник а-ля Чизкейк с двойной глазурью
Второе
Просмотрено
5063
Куриное филе запечённое с луком и морковью — простое, но достойное!
Напитки
Просмотрено
5344
Домашнее вино из черной смородины: побалуйте свои вкусовые рецепторы!
Салаты
Просмотрено
4711
Салат с консервированным лососем — отличная идея для легкого ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Вафельный рулет с кремом, печеньем и шоколадными батончиками. Легко готовить на радость всем и каждому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5632
Вкуснющая пицца «Что у нас есть в холодильнике?». Дети просят постоянно!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6757
Лазанья из блинов с грибами. Вкуснятина невероятая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4379
Сегодня приготовила сырный хлебушек. Вкус и аромат просто божественный!
Второе
Просмотрено
6968
Топ-10 запеканок на каждый случай. Теперь есть из чего выбирать!
Закуски
Просмотрено
7706
У кого еще остались кабачки!!! Забирайте эту подборку себе на стенку или в закладки, в следующем году пригодится.