Просмотров: 10359
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6607
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Второе
Просмотрено
5243
Ризотто с курицей и овощами на обед «Итальянская страсть»
Закуски
Просмотрено
5297
Кабачки в томатном соусе – вкусная закуска, которая Вас порадует зимой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Бисквит приготовленный «Горячим» способом с нежным и невероятно вкусным заварным кремом
Второе
Просмотрено
5353
Куриный плов в горшочках. Побалуйте свою семью вкусным ужином!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Готовим особенно полезные блины с манкой и овсяными хлопьями
Салаты
Просмотрено
6012
Белковый салат с фасолью на ужин «Вкуснее, чем у мамы»
Салаты
Просмотрено
5010
Замечательный слоеный салат с печенью в копилку рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11463
Домашний лаваш. В магазине он не очень вкусный! Я долго искала рецепт, вот наконец то нашла!
Салаты
Просмотрено
4789
Интересный салaт «Фpанцузская любoвницa» — девочки в восторге!
Второе
Просмотрено
4685
Ведь скоро наш любимый овощ откроет свой сезон — Слоеная кабачковая запеканка с мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Обалденный торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
6950
Мясо, запеченное с тыквой. М-м-м, вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5037
Ватрушка «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Шоколадный торт «Обыкновенное чудо». Вкус на самом деле чудесный!
Закуски
Просмотрено
4359
Три сыра — необычные, ароматные из натурального коровьего молока
Второе
Просмотрено
4502
Нежное филе мойвы в кляре — бюджетное блюдо, достойное ресторана!
Разное
Просмотрено
4329
10 простых рецептов для здорового перекуса
Второе
Просмотрено
5035
Самые удачные куриные котлетки, которые советую сегодня же попробовать!
Разное
Просмотрено
4591
В таких тарелках часто подают блюда в ресторанах, ну а мы предлагаем вам сделать такие тарелки дома.
Закуски
Просмотрено
4740
Смотрятся они необычно, вкус имеют оригинальный, а готовятся — с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Сочные яблочные кексы к чаю: столько много фруктов в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
5078
Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала
Завтраки
Просмотрено
5750
Яичный коблер — оригинальный завтрак для всей семьи!