Просмотров: 5202
Универсальная овощная икра из моркови: можно есть, как закуску или используем, как заправку к супу
Готовимся к зиме!
Ингредиенты:
2 кг моркови,
1 кг помидоров,
3 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. растительного масла,
по 2 ст.л. яблочного уксуса и сахара,
1 ст.л. соли,
10 горошин черного перца,
1 бутон гвоздики и ½ ч.л. молотого кориандра.
Приготовление:
Натираем на крупной терке морковь, помидоры перекручиваем в мясорубке.
Обжариваем на растительном масле 5 минут морковь и перемешиваем с измельченным чесноком и помидорами, добавляем сахар, соль, кориандр, гвоздику и черный перец.
Тушим минут 20, накрыв крышкой, вливаем уксус и кипятим минуту.
Раскладываем массу по стерилизованным банкам, укупориваем, ставим вверх дном и даем остыть при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vsluhblog.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7233
Кулич с творогом и мёдом: все восхищаются этим рецептом. Советую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Аппетитный мясной пирог — очень вкусный и сытный!
Напитки
Просмотрено
4617
Простой вкусный компот на зиму. Даже начинающая хозяйка справится на раз-два!
Первое
Просмотрено
5588
Холодник — Готовимся к жарким денечкам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9452
Печенье «Ракушка». Красиво и очень вкусно!
Первое
Просмотрено
4985
Шикарный королевский суп, родом из Италии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6774
Столько здоровья и полезности в каждом кусочке: КЕКС С СУХОФРУКТАМИ
Разное
Просмотрено
5525
Выводим плесень в доме простыми и натуральными средствами
Салаты
Просмотрено
5119
Оливье с говядиной и яблоками: любимый салат еще вкуснее!
Разное
Просмотрено
5317
Разрыхлитель для теста своими руками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4388
Изумительный десерт из фруктов и йогурта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4746
Отличная домашняя сгущенка за 15 минут!
Салаты
Просмотрено
4527
Оригинальный салат с говядиной, ветчиной и яичными блинчиками
Закуски
Просмотрено
5756
Нежный сливочный паштет из куриной печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
5638
Творожные блинчики по-австрийски — настоящее открытие!
Второе
Просмотрено
5915
Сочный, ароматный с незабываемым вкусом картофель по-португальски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Божественно вкусный пирог с грушами на скорую руку
Закуски
Просмотрено
4253
Закуска из лука и икры для настоящих гурманов
Закуски
Просмотрено
6376
Скоро Новый Год! Готовим шикарные праздничные бутерброды
Закуски
Просмотрено
4584
Легкая и красивая закуска из тунца и помидора. Нравится всем без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6960
Очень вкусный и нежный торт «Цыганская тропа». Такую красоту даже жалко есть!
Салаты
Просмотрено
4763
Шикарный салат «Мельник» — удивил моих гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5485
Самые вкусные чебуреки
Соусы
Просмотрено
5151
Это нужно обязательно приготовить. Божественно с домашними чипсами или хлебом!