У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4781
Любители Морепродуктов оценят! Сытный, белковый Салат с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Отличное угощение или полезный перекус своими руками — Финиковая колбаска
Десерты и выпечка
Просмотрено
7655
Самый необычный торт, который мне приходилось готовить: Торт «Норка слепого крота»
Второе
Просмотрено
4423
Фаршированные куриные грудки с ветчиной и сыром
Закуски
Просмотрено
4428
Рулетики из лаваша к праздничному столу с тунцом
Закуски
Просмотрено
5029
Закуска к праздничному столу — Крабовые палочки с чесночком «Очаровашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Солнечный морковный кекс. Не ожидала, что это так вкусно и морковь совсем не чувствуется!
Второе
Просмотрено
4545
Нежные и пикантные тушёные куриные сердечки в томатном соусе
Салаты
Просмотрено
4624
Салат с курицей, грибами и сыром
Второе
Просмотрено
7343
Секретный рецепт приготовления сочной и ароматной буженины
Десерты и выпечка
Просмотрено
6170
Венгерский ореховый пирог с яблоками. Простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13544
Десерт «Шишки» без выпечки — нарядно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5129
Трудно устоять от такой красоты — творожно-манная запеканка с желтыми сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8019
Польский яблочный пирог «Szarlotka z budyniem». Это яблочный пирог с пудингом. Он просто бесподобен!!! Я умирала от восторга!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Завтрак для любимого сына — сладкие сырники с бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8810
Постные трубочки с капустой. До чего же они вкусны!
Второе
Просмотрено
7474
Обожаю так готовить рыбку — в сливочно-луковом соусе под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
15369
Он просто шикарен — быстрый и простой в приготовлении рецепт хачапури
Десерты и выпечка
Просмотрено
12740
Пирожки за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5300
Красивейший яблочный пирог «Улитка» с орехами и изюмом
Первое
Просмотрено
6118
Густой и ароматный СЫРНЫЙ суп с КУРИНОЙ грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
ТОП-6 шоколадных десертов
Салаты
Просмотрено
6347
Сырный салат с ананасами
Закуски
Просмотрено
5320
Замечательная оригинальная холодная закуска — закусочные голубцы