У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6608
Картофель с сырной начинкой, запеченный дважды. Станет Вашим любимым блюдом!
Напитки
Просмотрено
5280
Должна сразу сказать, что это очень вкусно и полезно — Тыквенный сок с мякотью
Закуски
Просмотрено
6323
Оригинальнее я ничего не готовила: Закусочные слоеные трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
11070
Вкусный и рассыпчатый ореховый кекс по ГОСТу — все смешал и готово
Второе
Просмотрено
13601
Сколько готовлю печень по этому рецепту, всегда убеждаюсь он лучший!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Ароматные и вкусные сырные гренки к чаю!
Второе
Просмотрено
4541
Эта идея приготовления навсегда вошла в мою кухню: сочный мясной батон
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8988
Творожная запеканка «Фантазия». Фигура точно не пострадает, всего 67, 98 ккал!
Салаты
Просмотрено
6734
Очень вкусный салат «НОВИНКА» на Праздничный Стол 2019! Сытный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6139
Удачнейший рецепт пышного и мягкого бисквита с начинкой
Второе
Просмотрено
4712
Блюдо любимое всеми — Гуляш из куриного филе
Второе
Просмотрено
5493
Сырное пюре Алиготе. Вкуснее вкусного!
Второе
Просмотрено
13106
Нежнейшая запеканка из тыквы: ароматное осеннее угощение!
Закуски
Просмотрено
4950
Идея к празднику — Тортик из куриной печени!
Закуски
Просмотрено
5188
Мужчины точно оценят: закуска из жареных соленых огурцов
Закуски
Просмотрено
6991
Помидоры дольками «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
4890
Легкий и быстрый рецепт домашних сосисок из курицы — вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
6327
Салат с кальмарами, сыром и орехами. В копилку идей к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6813
Лангош по-венгерски: блюдо, которое нужно обязательно попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4946
Торт Лимонно-Кокосовый «Сладкая жизнь»
Напитки
Просмотрено
6989
Удивительный народный рецепт — эффективный напиток для очищения печени
Второе
Просмотрено
6900
Чесночные куриные крылышки. Всегда готовлю для дорогих гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6345
Кофейное пирожное – один из самых ароматных десертов, для любителей кофе и шоколада!
Закуски
Просмотрено
5729
Очень вкусное соте из баклажанов. Для тех, кто не может жить без них!