У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4399
Обязательное дополнение к празднику — Закуска из помидоров с сыром и луком
Закуски
Просмотрено
6592
Самые лучшие рулеты из лаваша. Миллион начинок для рулетов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6893
Особенно вкусные пирожки без хлопот!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
12396
Творожная запеканка с белым шоколадом. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4213
Попробуйте что-то веселое и новое: яблочный пирог Tacos
Второе
Просмотрено
5239
Запечённый лосось с брокколи — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
4949
И шашлык, и любой салат заиграют по-новому — Маринованный лук со свеклой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Слоеные язычки — легкое удовольствие! Не только моя семья их обожает, но и всех кого я угощаю!
Второе
Просмотрено
4730
Замечательная запеканка из овощей (из того, что есть в холодильнике) и куриного фарша.
Второе
Просмотрено
6408
Нежные печеночные котлеты с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Пышный и воздушный манник с изюмом: справится даже неопытная хозяйка!
Второе
Просмотрено
4707
Чем разнообразить наскучившую гречку: 6 полезных и очень вкусных идей
Закуски
Просмотрено
4913
Нежнейшая рыбная закусочка для бутербродов! Моя семья ее обожает!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7468
Оладьи с зелёным луком и яйцом к завтраку — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4419
Нежная и сочная свинина жареная с луком
Салаты
Просмотрено
4843
Вкусное и полезное блюдо в борьбе с весенним авитаминозом!
Второе
Просмотрено
5041
Быстрая и вкусная запеканка — проще простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Такой воздушный пирог получился: Лимонные пирожные
Закуски
Просмотрено
6451
Популярная и простая Свекольная икра…остренькая и сочная!
Завтраки
Просмотрено
5434
Любите сырники, но они у вас не получаются? По этому рецепту получаются у всех без исключения
Второе
Просмотрено
8882
Очень удачный рецепт котлеток, просто на «Ура»
Второе
Просмотрено
4542
Нежная кyриная грудка в грибном соусе — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
9699
Салат с кукурузой «Пальчики оближешь». Очень вкусно и полезно!
Завтраки
Просмотрено
4724
Лучший в мире завтрак: Самые необычные Блинчики из овсянки