У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4143
Филе трески с картофелем и помидорами черри. Потрясающе вкусно!
Второе
Просмотрено
5330
Идеальный завтрак для всей семьи: Сладкая запеканка из риса и моркови
Второе
Просмотрено
9919
Куриные рулетики «Боярские» покорят гостей своим нежным вкусом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Пирог-ватрушка с творогом: так вкусно и так просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Торт «Праздничный сырок»: такой нежный, как облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8509
Замечательный яблочный пирог с мягким безе — красивый, вкусный и мягкий!
Второе
Просмотрено
6223
Слоеная картошка «На все случаи жизни». Когда ждете гостей — незаменимо!
Напитки
Просмотрено
4362
Для самых любимых! Нежный, воздушный «Творожный коктейль»
Закуски
Просмотрено
6202
Обалденные помидоры, консервированные половинками. Супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4991
Диковинный десерт за 5 минут — Мини-чизкейки в микроволновке
Разное
Просмотрено
5184
Рецепты заморозки овощей и фруктов: 10 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4790
Пикантные сырные палочки — идеальны к супу и к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5093
Пирожное творожное,без выпечки «Весеннее настроение»из песочного печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4477
Подборка крутых хитростей для идеальной выпечки: Лучшие тортики делают так
Десерты и выпечка
Просмотрено
6191
Уверена, после такого аппетитного и простого рецепта багета с сыром на кухню готовить побегут все хозяйки!
Второе
Просмотрено
4904
Нежная рыбка в хрустящем и пышном кляре на минералке
Салаты
Просмотрено
4569
Мой любимый салат на все праздники: салат из курицы с ананасами
Второе
Просмотрено
4799
Сочные и аппетитные свиные ребрышки с картошкой, приготовленные в духовке!
Салаты
Просмотрено
7191
Салат с куриной печенью и рисом — фишка моего стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Нежный чизкейк со сгущенкой
Второе
Просмотрено
4453
Адыгейский сыр: Вкусно и полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Рецепт, который советую сохранить — Очень вкусные беляши!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5454
Не знаете чем уже накормить детей на завтрак? Готовим вкусный и полезный гречневик с сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7331
Рецепт старинной ПАСХИ — лучший вариант пасхи из всех возможных