У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6563
Делаем запасы на зиму: топ-9 лучших рецептов
Закуски
Просмотрено
5390
Готовим несложный и очень вкусный салат из огурцов «На обед»
Закуски
Просмотрено
7107
Очень вкусный селедочный паштет. С черным хлебушком — это что-то!
Закуски
Просмотрено
6028
Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо!
Второе
Просмотрено
4911
Готовим картофельный гратен с курицей и грибами к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
6682
Рулет «Восточный» из армянского лаваша с огурцом и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Популярное линцерское печенье к рождеству. Привет из Австрии!
Закуски
Просмотрено
5001
Брецели с сыром — немецкие рецепты к пиву!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Угощение к чаю за считанные минуты — великолепные кексы на кефире
Разное
Просмотрено
4983
Прекрасный пирог с черешней — вкус которого запомнится надолго!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4799
Хрустящее шоколадное печенье с творогом. Полезное и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне — мое любимое сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5952
Домашний сметанный торт из крекера: даже не придется включать духовку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5792
Такие воздушные ПИРОЖКИ- ТРУБОЧКИ разлетаются ВМИГ. Нереально Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11777
Густой крем из сметаны без загустителей для тортиков и пирожных
Десерты и выпечка
Просмотрено
4799
Настоящая выручалочка, когда хочется вкусненького: творожно-шоколадный десерт с бананом без выпечки!
Салаты
Просмотрено
7556
Салат «Сета-Де-Поло»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Сырно-луковый пирог с рыбой — мой любимый пирог с детства!
Закуски
Просмотрено
5077
Армянский теплый салат — идеальное дополнение к любым мясным и рыбным блюдам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5957
Самый быстрый и вкусный торт «Минутка». Справится даже начинающая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6552
Хотите попробовать по-настоящему вкусный торт? Песочный Торт «Иван-да Марья»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5321
Готовим «Домашнее безе» к утренней чашечке кофе!
Закуски
Просмотрено
5447
Очень вкусная и красивая закусочка из перца с плавленный сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7041
Рецепт дня: Tорт «Прекрасная Маркиза»