У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5845
7 замечательных рецепта из тыквы. Поверьте, они достойны занять свое место в вашей личной книге рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Вареники из моего детства! Ленивцы для воскресного утра!
Второе
Просмотрено
27919
Бабуля научила готовить очень сочные и вкусные котлеты!
Второе
Просмотрено
5741
Пять блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10526
Трюфельный сметанник. Нежный, вкусный, быстрый и очень шоколадный торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8228
Вкуснейший пирог «КУДРЯШКИН» с творожной начинкой. Безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6192
Песочные кольца с арахисом. Запиши рецепт — очень вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5472
Самые вкусные ленивые пельмени. Хватит покупать полуфабрикаты в магазине, готовим их просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4376
Идея ко дню влюбленных: красивое и ароматное печенье «Красный бархат»
Второе
Просмотрено
14255
Куриные отбивные в сырном кляре. Давно искала такой рецепт!
Второе
Просмотрено
4526
Вкуснейшие кальмары в сметане — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6906
Вкусная выпечка, полюбившаяся многим — Вертута с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6778
Беспроигрышный рецепт приготовления лучших эклеров. Получаются всегда и у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19664
Красивая и невероятно вкусная выпечка — польский пляцок «Pani Walevska»
Разное
Просмотрено
7531
Самое вкусное сало, вкус которого Вам не забыть никогда!
Первое
Просмотрено
4928
Быстрый рыбный суп с плавленным сырком!
Закуски
Просмотрено
4972
Баклажаны по-французски в духовке: влюбишься навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5117
Домашнее овсяное печенье с цукатами. В разы вкуснее магазинного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12210
Печенье за 10 минут, как у мамы. Пеку каждые выходные!
Второе
Просмотрено
6684
Накрахмаленая печень: всегда получается нежной и сочной!
Закуски
Просмотрено
9290
Оригинальный салат из баклажанов с секретиком. Вкусно до безумия!
Салаты
Просмотрено
4859
Свекольный салат с брынзой — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5354
Макароны с сыром. Отличный ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5423
Сытный и аппетитный салат «Узбекистан» с говядиной и редькой!