У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4939
Витаминное овощное АССОРТИ на зиму в маринаде
Второе
Просмотрено
5094
Запеченный лосось в медовой глазури с кинзой. Блюдо достойно похвал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5919
Торт, который сразу напоминает праздник! Очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
4757
Оригинальный рецепт приготовления пикантной маринованной скумбрии — вкусно и в горячем и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Шикарная рыбка запечённая с шампиньонами и черри под сливками
Второе
Просмотрено
6022
Вкус, которые не забыть! Курица в сметанном маринаде! Идеальный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4890
Творожно-банановый пирог с вишней — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5012
Слюнки текут от одного вида — картофель по-деревенски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4906
Оригинальные оладьи из баклажанов — удивите родных!
Второе
Просмотрено
5091
Побалуй любимых — Пельмени мясо-картофельные
Разное
Просмотрено
4936
Красиво и вкусно — Треска в томатно-базиликовом соусе
Второе
Просмотрено
6128
Спасибо за совет подружке из Киева! Домашняя колбаса из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Хотите приготовить вкусную сдобу к чаю и удивить своих родных: тогда рецепт баурсаков по-казахски придет вам на помощь
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5719
Прекрасное начало дня! Сырники в духовке с абрикосами
Второе
Просмотрено
7924
Любимое блюдо нашей семьи — мясная запеканка. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Второе
Просмотрено
5800
Быстрый пирог из лаваша с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7062
Пицца на лаваше в духовке. Так просто и так вкусно Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5020
Замечательный сметанный тортик «Лохматик» в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
4691
Рецепт года: Рубленый бифштекс по-гольштейнски
Второе
Просмотрено
6124
Классный способ приготовить цветную капусту — запеканка из цветной капусты
Второе
Просмотрено
5609
Кабачковый омлет в духовке — легкое начало дня!
Второе
Просмотрено
5853
Нежнейшие бефстроганов из курицы со сметаной – буквально тает во рту!
Второе
Просмотрено
6110
Рецепт моего личного опыта: Домашняя Вареная колбаса в кружке
Салаты
Просмотрено
5758
Легкий, вкусный салат, который не требует много волокиты — Салат «Корейская курица»