Просмотров: 5600
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Такое блюдо только для самых дорогих гостей!
Ингредиенты:
Баклажаны — 1 кг.
Фарш говяжий — 500 гр.
Перец свежий — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Очищаем баклажаны так, как показано на фото. Обжариваем целиком баклажаны и перцы до мягкости.
Лук и фарш тушим в другой сковородке на среднем огне минут 15, солим и перчим в самом конце по вкусу.
Вторую луковицу нарезаем мелок и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Добавляем к луку томатную пасту и рубленную зелень. Перемешиваем и тушим пару минут.
Фаршируем баклажаны фаршем, обжаренным с луком и кладем вместе с перцем в форму для запекания, заливаем все томатной пастой с луком и зеленью.
Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6657
Армянская хашлама — вкус божественный, аромат невероятный!
Закуски
Просмотрено
4667
Лучшая закуска по любому поводу — Рулет из лаваша с консервированной рыбой
Закуски
Просмотрено
4697
Цуккини, запеченные с сыром — даже те, кто ненавидит этот овощ, будут лопать за обе щеки!
Закуски
Просмотрено
8610
Очень вкусное и яркое овощное ассорти на зиму. Зимой пальчики оближешь!
Первое
Просмотрено
5235
С приветом из теплых краев: Вкуснейший Щавелевый суп
Напитки
Просмотрено
6524
Тыквенный сок с апельсинами и лимонами на зиму. Вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
19554
Невероятно вкусный картофель по-португальски
Салаты
Просмотрено
4931
Держите рецептик классного салата — Шведский селедочный салат со свеклой
Салаты
Просмотрено
5119
Печёночный салат с капустой — вкусно и необычно!
Салаты
Просмотрено
4750
Вкусный крабовый салат с черносливом — украсит любой вечер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Это блюдо всегда частый гость на моем столе — запеченные яблоки с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4814
Дом, в котором любят выпечку, наполняется запахом свежеиспеченной сдобы, тепла, уюта — и сразу вспоминается детство
Салаты
Просмотрено
4506
Салат «капуста с клюквой» — хрустящий с нежной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7257
Печенье с предсказаниями: китайская кухня
Второе
Просмотрено
4824
Ароматная и сочная скумбрия, запеченная с майонезом и сыром⠀
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Постное меню — оладьи без яиц и молока
Соусы
Просмотрено
4768
Самый вкусный рецепт Домашнего кетчупа
Второе
Просмотрено
5721
Морковные котлеты. Вкуснятина необыкновенная.
Второе
Просмотрено
5413
Волшебные рыбные котлеты «Вкусняшка» — бюджетно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4809
Нудли по-украински
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Готовим мандариновый рахат-лукум (Lokum)
Второе
Просмотрено
4384
АЗУ «Томатный узел» почти по-татарски. Готовлю часто, гостям нравится!
Разное
Просмотрено
8120
Природные средства, которые разжижают кровь и служат профилактикой сгустков крови
Напитки
Просмотрено
4773
Не пропустите момент солнечного лета, чтобы заготовить королевский напиток – компот из клубники с лепестками роз