Просмотров: 7064
Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
У каждой хозяйки найдется проверенное блюдо для светлого праздника, но эта выпечка, безусловно, завоюет ваше сердце своим вкусом и ароматом.
Творог добавит немного влаги и мягкости в куличи .
Кроме классической десертной специи — ванильного сахара, добавьте в тесто куркуму, и выпечка приобретет аппетитный желтый цвет.
Рецепт рассчитан на 3 бумажные формы высотой 9 см и диаметром 10 см.
Ингредиенты:
- Мука — 190 г
- Яйцо — 5 шт.
- Творог — 200 г
- Сливочное масло — 250 г
- Крахмал — 230 г
- Сахар — 230 г
- Сахарная пудра — 125 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Изюм — 150 г
- Лимонный сок — по вкусу
- Разрыхлитель — 10 г
- Куркума — 15 г
Приготовление: - Взбейте 4 яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Вылейте взбитые яйца в емкость с творогом и хорошо перетрите. Добавьте сливочное масло и 210 г крахмала.
В муку добавьте разрыхлитель, яично-творожную смесь, изюм и куркуму. Перемешайте.
Распределите тесто по бумажным формам.
Выпекайте в духовке около часа при температуре 180–200 градусов.
Для глазури разделите 1 яйцо на белок и желток. Белок взбейте с сахарной пудрой до белой пены, затем добавьте 20 г крахмала, несколько капель лимонного сока и продолжайте взбивать до загустения.
Готовые куличи смажьте глазурью, не доставая из бумажной формы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6227
Я люблю этот простой и в тоже время интересный десерт! Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю
Первое
Просмотрено
5330
Томатный суп с гренками и сыром — разнообразь свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Осенью можно экспериментировать: оладьи из цветной капусты с соусом
Салаты
Просмотрено
7938
Салат «Гран-при» — этот салатик давно стал моим одним из любимых!
Салаты
Просмотрено
5168
Очень вкусный свекольный салат к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4461
Чудо хлеб с сыром, зеленью и чесноком — это что-то невероятное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
Кабачковый пирог к ужину: хочется готовить его чаще пока сезон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5459
Вы будете гордиться этим рецептом: Пирог с начинкой из яблок, орехов и мака
Второе
Просмотрено
6702
Лучший рецепт приготовления запеканки из кабачков с зеленым луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5950
Рецепт на века — очень вкусные рогалики с начинкой
Салаты
Просмотрено
5571
Один из самых вкусных салатов с курицей, грибами и грецким орехом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Блинный торт с заварным кремом: идею подкинула моя сестра кондитер!
Второе
Просмотрено
4847
Нежная и вкусная Гюльчехра (не классическая) с невероятно вкусным соусом!
Второе
Просмотрено
8566
Картофельные котлетки: шикарный ужин из самых простых ингредиентов!
Разное
Просмотрено
7604
Борщ должен быть настоящим, а не частично магазинным! Лучшая в мире Борщевая заправка
Десерты и выпечка
Просмотрено
14639
Что испечь на кефире? Топ-6 рецептов
Закуски
Просмотрено
5671
Самый простой рецепт приготовления маринованных куриных желудочков
Второе
Просмотрено
5030
Блюдо дня: Цветная капуста с грибами и сыром
Салаты
Просмотрено
7240
Салат на каждый день: быстро, просто и очень вкусно
Второе
Просмотрено
6309
Гнезда с фаршем и плавленным сырком — сразит всех наповал!
Второе
Просмотрено
4912
Сочное филе судака в картофельно-сырной шубке. Шикарное блюдо!
Салаты
Просмотрено
6136
Салат «Викинг» — любимый салат моего мужа!
Разное
Просмотрено
8507
Оригинальное оформление бутербродов! Красота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Картофельный хворост — идеальный гарнир к мясу или рыбе!