Просмотров: 18110
Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!
Вкуснятина невероятная!
Приготовление:
Чистить рыбу и разрезаем на 2 филе, промываем и обсушиваем хорошенько бумажными салфетками.
Смешиваем 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухой горчицы и немного чёрного молотого перчика. Этой смеси хватаем на 1 кг рыбы!
Рыбу хорошенько обсыпать этой смесью и складываем в контейнер.
Убираем на 24 часа в холодильник.
Затем промываем рыбу и хорошенько обсушить.
Кладем рыбу на лоток (без крышки) мясом вверх и убираем в холодильник на 2 суток, периодически переворачивая.
Подаем нарезав под острым углом к поверхности рыбки, чтобы получить широкий тонкий ломтик.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — postila.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Яблочные фриттеры за каких-то 10 минут. Обрадует и детей, и взрослых!
Второе
Просмотрено
5119
Горбуша малосольная «под семгу»: через час уже можно наслаждаться!
Второе
Просмотрено
5939
Нежные, сочные, картофельно-кабачковые оладьи просто тают во рту
Второе
Просмотрено
5777
Куриные фрикадельки, тушеные в молоке: замечательное блюдо для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4418
Сочная и ароматная свиная грудинка с лимоном
Салаты
Просмотрено
6795
Мой любимый слоеный салат «Любаша»: не пожалеете!
Закуски
Просмотрено
5454
Сочный и нежный куриный рулет в фольге
Салаты
Просмотрено
5805
Рыбный салат «Бриз» — очень вкусный освежающий салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4237
Полный восторг — Классические капкейки (мини-кексы)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6429
Быстрый пирог на кефире со сметаной — оооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4228
Для любителей вкусно поесть — Сытные гусарики!
Салаты
Просмотрено
4717
Великолепный салат с ананасами, курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6032
Нежный творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Второе
Просмотрено
5640
Мясо с грибами и помидорами в фольге
Закуски
Просмотрено
6892
Баклажанные рулетики на зиму – это одно из самых вкусных и полезных блюд, которое вы можете закрыть в банки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6984
Бомбочки от Джейми Оливера
Второе
Просмотрено
6135
Куриная печень с баклажаном и перцем — совсем нежирная и вкусная!
Закуски
Просмотрено
6663
Нежный яичный рулет с вкуснейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6151
Обалденный торт без выпечки с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Кексики на скорую руку — вкусное угощение для семейного чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Новый год круглый год: Невероятный мандариновый торт
Полезные советы
Просмотрено
7222
5 видов орехов, которые полезно есть каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4444
Овсяные оладьи с яблоком — вкусный и полезный завтрак
Закуски
Просмотрено
11690
В том году пожалела, что сделала мало! Помидоры по-польски