Просмотров: 4893
Нежнейший суп-пюре из тыквы с шампиньонами. Согреет в холодную погоду!
Обожаю его с гренками!
Ингредиенты:
Тыква — 500 гр
Шампиньоны — 200 гр
Лук репчатый — 1 головка
Перец болгарский красный — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 3 столовых ложки
Соль, черный перец, паприка, молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем тыкву до полуготовности, добавив небольшое количество воды.
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем с луком, чесноком и болгарским перцем (откладываем немного грибов с перцем для украшения), затем добавляем тыкву, солим и добавляем специи, сметану.
Тушим все до готовности.
Пюрируем готовый суп блендером, при необходимости добавляем воду.
Подаем суп-пюре украсив оставшимися тушеными грибами и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Имшенецкая
Фотоматериалы — aidaeda.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7029
Птичье молоко — один из самых известных десертов нашего детства!
Второе
Просмотрено
7409
Ужин для всей семьи — Печеный картофель «Особенный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
Если ваш ребеночек внезапно перестал есть творог, не беда, не стоит огорчаться.
Салаты
Просмотрено
5354
Салат «Петровский» — вкус его Вы не забудете!
Салаты
Просмотрено
5874
Салат из зеленой фасоли с яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Фрукты творят чудеса: Самый черничный чизкейк в мире
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4469
Красивые пряные булочки к борщу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5912
Чебуреки в духовке получаются ничем не хуже жареных, а времени на приготовление уйдет в два раза меньше!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
20628
Творожные Блинчики (Панкейки). От такого начала дня никто не откажется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Восхитительный морковный кекс к чаю. Приготовьте на выходных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9799
Зимний торт без выпечки за 20 минут: самый вкусный и простой рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Капустный заливной пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6140
Два замечательных рецепта блюд из творога. И оба вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6462
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Вкусный и безумно сытный Пирог «Курино-грибной жульен»
Разное
Просмотрено
11122
Топ-10 рецептов лучших запеканок на любой вкус
Второе
Просмотрено
7869
Готовим из картошки: ТОП-9 блюд из картофеля
Второе
Просмотрено
6813
Рулет из куриного филе с творогом: ну разве бывает что-то вкуснее?!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Люблю рассыпчатое и ароматное печенье, именно такое мы сегодня готовим!
Закуски
Просмотрено
6010
Шампиньоны с курицей и сыром
Второе
Просмотрено
7990
Уникальные советы повара — как варить каши!
Второе
Просмотрено
5199
Сырное пюре Алиготе. Вкуснее вкусного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6075
Детское творожное печенье: ни яиц, ни маргарина, ни соды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10397
Наконец-то нашла тесто моей мечты — дрожжевое тесто за 15 минут!