Просмотров: 7391
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4316
Ароматное жаркое из курицы с черносливом в горшочке. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4251
Эти маленькие шашлычки содержат минимум жира
Салаты
Просмотрено
4928
Яркий и вкусный салат «Ярмарка» с морской капустой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6221
Сытные Булочки с Сосиской «Бабулин дом». Сытные и без особых заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7711
Воздушные жареные пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6030
Итальянские пончики
Первое
Просмотрено
7126
Тыквенный суп-пюре с фасолью
Завтраки
Просмотрено
5049
Создайте себе прекрасное настроение на весь день — вкусный омлет с ветчиной и сыром!
Закуски
Просмотрено
5533
Обалденная закуска на зиму — помидоры с капустой
Завтраки
Просмотрено
4862
Пшенная каша с тыквой — вкусный и питательный завтрак, который согреет вас холодным весенним утром!
Закуски
Просмотрено
5806
Сельдь по-волжски. Интересный рецепт для гурманов!
Второе
Просмотрено
4560
Настоящее домашнее чудо! Куриные наггетсы — безвредные для здоровья
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8776
Воздушные дрожжевые оладьи — волшебный вкус и аромат! Просто объедение!
Соусы
Просмотрено
6898
5 вариантов рецептов соусов с хреном для сильных духом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4162
Самые ленивые в мире Пирожки в слоёном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5070
Этим рецептом моя семья пользуется уже 15 лет — очень вкусный торт «Наполеон»
Закуски
Просмотрено
4592
Сосиски с картофелем в лаваше — то, что нужно для идеального перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Трубочки со сгущенкой
Второе
Просмотрено
7138
Мясо по-тайски
Закуски
Просмотрено
5461
Готовим обалденный куриный рулет в бумажной коробке
Второе
Просмотрено
5271
Тушеная скумбрия с пикантным чесночным соусом: выглядит потрясающе, а вкус — просто обалденный
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5076
Вкусный пшенник со вкусом топленого молока и изюмом, прекрасная альтернатива молочной каше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4206
Шикарный миндально-апельсиновый пирог «АМАНДИН»
Салаты
Просмотрено
6942
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей