Просмотров: 7855
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4906
Чипсы в микроволновке. Быстро, вкусно и не вредно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7039
Песочное пирожное с ароматным яблочным повидлом. Как в детстве!
Салаты
Просмотрено
5035
Салат из кальмаров с яйцами и жаренным луком — разнообразь свое меню!
Закуски
Просмотрено
7280
Хрустящая капуста по-грузински, которая зарядит вас энергией на всю зиму
Салаты
Просмотрено
4840
Салат «Уральские узоры» к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
7825
Топ-5 вкусных и питательных блюд из гречки. Отличный выбор для сытного завтрака или ужина.
Закуски
Просмотрено
6216
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Второе
Просмотрено
5959
Куриная печень в яблочном соке — быстро, вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5252
Это блюдо точно не оставит вас равнодушным — Печёночные рулетики с плавленым сырком
Салаты
Просмотрено
4830
Шуба-дуба с селедкой и брынзой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Пирог «Мечта» c яблоками — люблю его с детства!
Салаты
Просмотрено
5581
Стручковая фасоль с помидором и чесноком «Салатный дворик»
Второе
Просмотрено
7406
Я сегодня со своими любимыми пирогами! Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!
Второе
Просмотрено
5159
Домашний сыр с тмином и зеленым луком
Салаты
Просмотрено
4959
Яркий, оригинальный и очень вкусный салат «Стрелы Амура»
Второе
Просмотрено
8740
Запекаем РЫБУ — 5 рецептов!
Закуски
Просмотрено
4779
Замечательная закуска для любителей солений — острые закусочные голубцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5953
Вкуснейший шоколадный манник: получатся даже у начинающих кулинаров!
Напитки
Просмотрено
4778
Рецепт, которому больше 100 лет! Клюквенный морс — Напиток здоровья и хорошего настроения
Второе
Просмотрено
5617
Хрустящие куриные «Пальчики» — идеальны для вечерних посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4646
Апельсиново-шоколадное печенюшки «Солнечный свет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Овсяные оладьи с яблоком — вкусный и полезный завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Твоей фигуре не повредит: Творожная запеканка с яблоком и маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
9271
Полярные лепешки — палочка-выручалочка на завтрак или перекус для любой хозяйки!