Просмотров: 7820
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4760
Для любителей остренького — закуска из баклажан «Огонёк»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Яблочное печенье с корицей. В зимний вечер идеальное наслаждение
Второе
Просмотрено
5587
Говядина в остром соусе по-арабски. Очень вкусно и пикантно!
Закуски
Просмотрено
4672
Закусочные рулеты из баклажанов с овощами и яйцом
Второе
Просмотрено
4638
Картошечка с грибами на скорую руку. Вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
4801
Невероятно вкусный салат из говядины и красной фасоли
Второе
Просмотрено
5465
Пельмени в нашей семье любимая еда: готовим супер тесто на газировке
Второе
Просмотрено
4630
Лучший рецепт приготовления сочных куриных голеней. Весь секрет в соевом маринаде!
Второе
Просмотрено
4580
Лучший вариант пиццы: Хрустящий вариант — Кальцоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
7650
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Закуски
Просмотрено
5362
Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Нежный свекольный кекс с приятной текстурой: эта выпечка понравится всем!
Завтраки
Просмотрено
7102
Легкий и сытный завтрак для ленивых: готовим с вечера!
Разное
Просмотрено
10655
Как отличить настоящий алкоголь от подделки☝
Второе
Просмотрено
4907
Ароматная запеченная свинина к праздничному ужину!
Салаты
Просмотрено
5034
6 идей для фитнес-салата с консервированным тунцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
Вкуснючий молочный хлеб, который не черствеет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6209
Самые Нежные Булочки «Равиольки» — детки просто с ума сходят от них
Салаты
Просмотрено
5110
Салат с малосольной сельдью — обалденный салат, который можно подать на любое торжество!
Салаты
Просмотрено
7208
Топ-3 салатиков с пекинской капустой
Второе
Просмотрено
5594
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Десерты и выпечка
Просмотрено
7684
Вкуснейший Торт из ПЕЧЕНЬЯ с БАНАНОМ на скорую руку
Второе
Просмотрено
4775
Куриная грудка в горчичном соусе с брюссельской капустой. Восхитительно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5941
Ажурные блинчики к завтраку. Безумно красивые и очень вкусные!