Просмотров: 7785
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5195
Пышки по-быстрому. Молниеносно пекутся и также быстро тают во рту!
Второе
Просмотрено
4821
Курица в пикантном маринаде для настоящих мужчин!
Закуски
Просмотрено
14771
Домашняя колбаса: простой рецепт до безобразия, смотрите сами и без приспособлений
Второе
Просмотрено
5209
Картофельные зразы с капустой. Просто великолепное блюдо!
Второе
Просмотрено
4236
Прекрасная идея к ужину — Сочный и аппетитный жареный судак с овощами
Второе
Просмотрено
5818
Очень я люблю лазанью, готовлю не то чтобы очень часто, но с удовольствием. Вообще, лазанья — это всегда хит.
Второе
Просмотрено
4571
«Запеканка по-деревенски» из того, что было в холодильнике!
Второе
Просмотрено
4945
Удивите семью — Самая вкусная запеканка с грибами и мясом!
Второе
Просмотрено
5013
Закуска к празднику — Нежный рулет для любителей кальмаров
Десерты и выпечка
Просмотрено
8557
Пирожное «Картошка» — 5 лучших рецептов для моей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Кекс с беконом и луком. Вкусная замена бутерброду!
Завтраки
Просмотрено
25250
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Второе
Просмотрено
6622
Cочный и ароматный шашлык, приготовленный в мультиварке
Завтраки
Просмотрено
5808
Самый лучший завтрак — пушистое облако на тосте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8361
Шоколадный торт без выпечки…очень напоминает «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
6018
Обалденная куриная печень в хрустящем кляре — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Нежная ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
Восхитительный шоколадно-банановый торт для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5623
Яркий, как солнце, апельсиновый пирог соберет за чаем всю семью.
Закуски
Просмотрено
7578
Обалденный рулет из скумбрии
Закуски
Просмотрено
6348
Остренькая и сочная свекольная икра. Очень вкусно!
Первое
Просмотрено
5239
Легкий и ароматный томатный суп для гурманов!
Разное
Просмотрено
5177
Угощаемся ароматным домашним лимонным мармеладом — натуральный и без красителей!
Первое
Просмотрено
5922
Побалуйте себя и близких царским супом — Рыбная солянка с семгой!