Просмотров: 7545
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5094
Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!
Второе
Просмотрено
5216
Своим деткам я готовлю только лучшее: Куриная грудка в шубке под сыром
Разное
Просмотрено
7389
Борщ должен быть настоящим, а не частично магазинным! Лучшая в мире Борщевая заправка
Первое
Просмотрено
5696
Сытный и наваристый суп «Шахтерский» от любимых жен!
Второе
Просмотрено
5233
Тушёная капуста с грибами, как готовит моя мама!
Закуски
Просмотрено
4751
Оригинальная царская закуска под конъяк — «Николашки»
Напитки
Просмотрено
13008
Рецепт Лучшей Воды Сасси, тот самый рецепт, который абсолютно все ищут
Завтраки
Просмотрено
4416
Завтрак в корзинках из блинчиков «Тещин завтрак»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Нереально красивый десерт для самых любимых: Французский Торт «Битое стекло»
Второе
Просмотрено
5345
Вареники, которые никогда не развариваются и никогда не задерживаются в тарелке
Салаты
Просмотрено
7877
В копилку идей — Красивый и вкусный салат «Уральские самоцветы»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7588
Воздушное слоено-заварное пирожное «Ленинградское». То, что я давно искала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Воздушные белковые корзиночки с нежнейшим творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Чебуреки с сыром — оригинально и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7113
Домашний Апельсиновый мармелад: вкуснятина в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Яблочный крамбл с корицей
Второе
Просмотрено
5381
Мясная запеканка с хлебом — даже не сомневайтесь, это очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4532
Оригинальный рецепт приготовления пикантной маринованной скумбрии — вкусно и в горячем и в холодном виде!
Соусы
Просмотрено
4696
Вам точно понравится этот соус: «Сырный соус» для мясных блюд и гарниров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4299
Детки будут в восторге: домашние глазированные сырки с малиной
Второе
Просмотрено
4746
Рулеты из куриной грудки в беконе с фасолью — результат потрясающий!
Второе
Просмотрено
5240
«Пшенная каша с тыквой в горшочке» — в восторге даже отъявленные мясоеды!
Второе
Просмотрено
4660
Вкусные и оригинальные котлетки с сыром под шубкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6539
Вкуснейший десерт-суфле всего за 30 минут! Рецепт для тех, кто не хочет поправиться!