Просмотров: 6852
Вяленые куриные ножки к пивку!
Никакое дорогущее прошутто рядом не стоит!
Приготовление:
Хорошенько промываем куриные ножки, обсушиваем и посыпаем густо крупной солью.
Складываем в ёмкость к крышкой и оставляем на сутки.
Затем промываем от соли, обсушиваем и густо посыпаем сахаром.
Даем постоять в холодильнике 1-2 дня.
Затем снова промываем и обсушиваем.
Затем густо натираем чесноком, пропущенным через пресс и обваливаем в любимых специях.
Заворачиваем ножки в пергамент и кладем в холодильник на 10 дней, переворачивая ежедневно.
Затем вяленые ножки тонко нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Оргюн
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6846
Нежное и рассыпчатое печенье, прям тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7338
Булочки «Вкусняшки» — самые вкусные и быстрые!
Салаты
Просмотрено
5768
Великолепный салат с языком, орехами и сыром
Разное
Просмотрено
4427
Грузди соленые: сырой способ засолки для любителей вкусненького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4416
Прекрасное окончание любого вечера — Клубничные облака
Второе
Просмотрено
4980
Удивите родных, приготовив красивое и вкусное блюдо — Баклажаны с сыром и чесноком «Баклажанный веер»
Второе
Просмотрено
4129
Фаршированные куриные грудки с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
6792
Курица с брокколи в кисло-сладком соусе. Объедение!
Второе
Просмотрено
4794
Ростбиф — старинное блюдо английской кухни, которое покорит твою семью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Это блюдо запомнится всем — Лаваш, жареный с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7818
Мармелад из кабачков. Понять, что мармелад из кабачков приготовленный практически невозможно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4642
Быстрый и легкий тортик. Легко и быстро готовить!
Напитки
Просмотрено
5822
Чай, который снижает аппетит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Потрясающие блины на кефире с курино-грибной начинкой. Мой любимый завтрак!
Салаты
Просмотрено
4528
Идеальный салат с капустой, кукурузой и без майонеза! Прекрасно подойдет к жареным блюдам
Второе
Просмотрено
4975
Блюдо, которое не выступает «пустым» гарниром: Соте из баклажанов — полноценный ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
12262
Собрали лучшие рецепты! Классные рецепты для нежных вафель для электровафельницы
Второе
Просмотрено
4907
Нет, ну вы только себе представьте — Кабачки в нежной панировке из сыра — это просто, но очень круто
Второе
Просмотрено
6352
Топ-7 рецептов вторых блюд в горшочках
Салаты
Просмотрено
5204
Салат «Наслаждение» с курицей и йогуртовой заправкой
Второе
Просмотрено
4649
Сырно-рисовые пирожки — оригинальность зашкаливает!
Второе
Просмотрено
4279
Ароматный и сочный окунь морской жареный. Это блюдо заставит полюбить рыбу!
Закуски
Просмотрено
5437
Вкусная и сытная закуска — паштет из белой фасоли с шампиньонами
Второе
Просмотрено
4810
Нежное маринованное мясо в рисовой панировке, приготовленное без масла!