Просмотров: 4998
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4567
Оригинальный грибной салат с курицей и сыром — можно им гордиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5396
Десерт, который сведет с ума всех твоих коллег. Такой тортик на работе точно пригодиться! Ореховый торт без выпечки
Второе
Просмотрено
6263
Невероятно вкусная скумбрия в апельсиново-йогуртовой заправке, запеченная в фольге!
Закуски
Просмотрено
4928
Эксперимент удался на славу: горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4471
Пирог с шоколадом и орехами — быстрое и вкусное угощение к чаю!
Завтраки, Новое
Просмотрено
5308
Ну ооочень вкусные горячие бутерброды-трубочки. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10567
Быстрые хачапури из слоеного теста. Я готова есть такие хачапури хоть каждый день
Салаты
Просмотрено
6276
Салат «Робин Бобин»- такого интересного салата вы еще не ели!
Закуски
Просмотрено
5764
Коронный рецепт салата из огурцов и баклажанов на зиму!
Новое
Просмотрено
5791
Полезный и очищающий завтрак: очистит организм от токсинов и поможет потерять до 5 кг за 30 дней!
Второе
Просмотрено
4323
Изумительно вкусная курица с бананом и ананасом под сыром
Второе
Просмотрено
5295
Когда все остальное уже давно приелось — Аппетитные мясные оладьи с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Чудесный пирог «По-быстрому», даже если у вас совсем мало времени
Второе
Просмотрено
5401
Простые в приготовлении и очень вкусные мясные тефтели в подливе!
Салаты
Просмотрено
4765
Супер вкусный и простой САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ и не только. Салат с Тунцем и Овощами
Первое
Просмотрено
5472
Вкусный кабачковый суп с грибами. Гурманы оценят!
Второе
Просмотрено
4540
Мясное кольцо из курицы — эффектно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9473
Торт «Наполеон» по школьному рецепту от Ирины Хлебниковой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Самый простой в мире яблочный пирог без яиц
Второе, Новое
Просмотрено
5050
Нежное мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой — супер блюдо!
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
4406
Витаминное лакомство — Тыквенно-апельсиновый кисель
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Любимый десерт из детства — Пирожное «Шоколадная картошка»
Второе
Просмотрено
5125
Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!
Второе, Закуски
Просмотрено
7277
Пиде (турецкая кухня) — лучший рецепт