Просмотров: 5103
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Второе, Завтраки
Просмотрено
8333
Обожаю простые и вкусные блюда — «ГНЁЗДА» с фаршем и сыром
Второе
Просмотрено
4802
Сочная пряная свинина в кисло-сладком соусе!
Разное
Просмотрено
4515
Рисовый пирог: нестандартный подход
Десерты и выпечка
Просмотрено
10776
5 идеальных десертов до 100 ккал: Забирай скорее!??
Салаты
Просмотрено
8306
6 салатов с пекинской капустой «Капустники»
Второе
Просмотрено
4551
Вкуснейшие каннеллони украсят ваш застолье и покорят вас своим ярким и необычным вкусом!
Второе
Просмотрено
7521
Вкусная курочка на каждый день — 5 супер рецептов!
Салаты
Просмотрено
4592
Оригинальный и очень вкусный салат с яблоком и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Шоколадный торт «Соблазн»для шокоголиков, с потрясающе вкусным бисквитом.
Второе
Просмотрено
4651
Ароматный печеный картофель в духовке с мясом и сыром
Второе
Просмотрено
6165
Нежнейшие Отбивные из самых обычных Куриных окорочков
Салаты
Просмотрено
5461
В копилку праздничных рецептов — Салат «Наваждение»
Второе
Просмотрено
6499
Паэлья с курицей: ты будешь сыт и влюблен в испанскую кухню
Первое
Просмотрено
6229
Ароматная и сытная грибная солянка — покорит вас с первой ложки!
Закуски
Просмотрено
6821
Быстрые и вкусные закуски к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5593
От кусочка этого пирог никто не откажется! Вкусно и просто!!!!
Закуски
Просмотрено
13352
Как засолить за 2 часа СКУМБРИЮ. Самый лучший рецепт!
Закуски
Просмотрено
5286
Без чего у меня не обходится ни одно новогоднее застолье! Любимейшее угощение!
Полезные советы
Просмотрено
7326
Как выбрать свадебный торт?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7337
Облачный хлеб всего из трех ингредиентов — они такие легкие, как пух!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4736
Автор пирога писала, что это невероятно вкусный торт, фото готового блюда меня сразу привлекло!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Удивлять и восхищать — это наш конек: творожно-яблочное суфле в микроволновке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6973
Простой рецепт, которым пользуюсь давно — Торт со сгущенкой на сковороде