Просмотров: 5158
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9238
Домашнее мороженое. 4 самых вкусных и простых варианта приготовления
Второе
Просмотрено
5727
Аппетитная свинина с луком и болгарским перцем – очень вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7407
Рецепт старинной ПАСХИ — лучший вариант пасхи из всех возможных
Десерты и выпечка
Просмотрено
14055
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий.
Второе
Просмотрено
5391
Сочное, ароматное мясо, запеченное вместе с гарниром из картофеля и овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6093
Трубочки с творожно-сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для ценителей своего времени и вкусной выпечки!.
Второе
Просмотрено
5052
Картошка в сметане: теперь частый гость на моем столе!
Второе
Просмотрено
8475
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Второе
Просмотрено
5928
Рыба в кляре. Кляр вас не удивит, но рыбка особенно хороша!
Второе, Закуски
Просмотрено
4838
Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14262
Обалденный торт на кефире «Черный принц». Готовлю по поводу и без!
Закуски
Просмотрено
4646
Сливочный рулет из курицы. Лучший рецепт!
Закуски
Просмотрено
5136
Шикарная закуска для королевского стола — Перепелиные яйца по-шотландски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Шикарная рыбка запечённая с шампиньонами и черри под сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Изумительный торт с шоколадом и ванильным пудингом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7261
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Второе
Просмотрено
5890
Удивительный способ сделать печенку просто королевской!
Салаты
Просмотрено
8189
Салат «Купеческий» — сытный, оригинальный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
5380
Готовим несложный и очень вкусный салат из огурцов «На обед»
Второе
Просмотрено
8492
Она смешала натертый картофель с сыром и чесноком и отправила в духовку. Так просто, но безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5752
Зефирный торт без выпечки. Нежный и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7197
Постный пирог с клюквой и яблоками: идеальное сладко-кислое сочетание !
Десерты и выпечка
Просмотрено
5305
В моей семье готовят только йогуртовый манник — ароматный и аппетитный!