Просмотров: 5107
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5686
Сливочный крем «Пятиминутка. Отлично держит форму!
Второе
Просмотрено
5964
Невероятно вкусные крылышки с тыквой, приготовленные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Оригинальные оладьи из баклажанов — удивите родных!
Второе
Просмотрено
4781
Худеем легко и вкусно: Сытный и полезный Овощной плов
Завтраки
Просмотрено
6812
5 вкусных завтраков с хурмой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Этот пирог станет вашим любимым: творожно-яблочно-виноградный пирог — вкусный и нежный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Готовимся к Пасхе — Творожная Пасха «Чернослив-Курага»
Второе
Просмотрено
4548
Сочная и аппетитная курочка, запеченная с божественно ароматным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4401
Блины скородумки. Вкусной и веселой Масленицы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Восхитительный пирог-помадка за считанные минуты!
Второе
Просмотрено
4354
Коронный рецепт вкусного и оригинального блюда — Томатный рис с сыром
Салаты
Просмотрено
9423
Топ-10 Самых Быстрых Салатов! Готовятся в течение 10 минут! Быстро и без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9629
Тонкие жареные сытные пирожки с картошкой на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
11087
Подборка 9 Самых ВКУСНЕЙШИХ Тортов. Все торты готовятся быстро и легко
Закуски
Просмотрено
10888
Очень вкусная закуска из маринованных куриных желудков. Будут выпрашивать у вас рецепт!
Салаты
Просмотрено
4937
Вернувшись из Греции учу Вас готовить настоящий греческий салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4542
Начало хорошего дня! Дрожжевые блины с припёком из малосольной сёмги и укропа.
Второе
Просмотрено
11620
Швильпикай из картофеля или картофельные свистуны. Привет из Литвы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Запеченные яблоки с корицей: полезное лакомство за 10 минут!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9404
Семейный рецепт очень вкусной творожной запеканки к завтраку. Тает во рту!
Второе
Просмотрено
5575
Лучше, чем в любом ресторане быстрого питания: Хрустящая курица в пряном маринаде
Второе
Просмотрено
11083
Любимые блюда в горшочке — 9 отличных рецептов
Закуски
Просмотрено
5347
Балуем себя блюдами одной из лучшей кухни мира — Рулетики по-грузински с грецкими орешками и брынзой
Второе
Просмотрено
5166
Картофельная запеканка с сырной корочкой