Просмотров: 4909
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4866
Рулет из курицы «ЗАСТОЛЬНЫЙ» — бюджетный деликатес к празднику!
Салаты
Просмотрено
4436
Знаменитый сытный немецкий картофельный салат. Кто пробовал поймет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4599
Самый вкусный торт «Наполеон» с миндалём, абрикосами и черносливом
Салаты
Просмотрено
5578
Весьма необычный Тёплый куриный салат «Долина»
Салаты
Просмотрено
5911
Салат «Каприз» со свеклой и вареной колбаской
Салаты
Просмотрено
9686
Выметаем всё лишнее из организма! Салат «Метелка» и 4 варианта его приготовления
Разное
Просмотрено
26342
Меню на Новый 2019 — что приготовить на новогодний стол вкусного и интересного
Второе
Просмотрено
4470
Гурманы итальянской кухни будут очарованы — Спагетти «А-ля Болоньезе»
Закуски
Просмотрено
4201
Куриные грудки панированные в сыре, запеченные в беконе
Салаты
Просмотрено
9361
Слоеный салат «Дубок» с грибами и курицей. Лучшее сочетание ингредиентов!
Напитки
Просмотрено
4237
В сезон яблок — это то, что вкусно! В магазинах есть лишь подделки на него
Салаты
Просмотрено
7914
6 рецептов красивых салатов к Новому году
Десерты и выпечка
Просмотрено
5770
Здоровье всегда должно быть на первом здоровье: Сладенькие Цукаты из тыквы
Второе
Просмотрено
5896
Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем и чесноком
Закуски
Просмотрено
5164
Праздничная закуска: заливное мясо. Даже жалко есть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4576
Соблазнительный творожный торт: невозможно отказаться от добавки!
Второе
Просмотрено
9052
Чанаха в горшочках от эксперта кавказкой кухни!
Соусы
Просмотрено
4738
Самый вкусный рецепт Домашнего кетчупа
Завтраки
Просмотрено
6880
Тыквенные панкейки каждой детке — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Медовик сказочный: очень вкусный и нежный!
Салаты
Просмотрено
4162
Устрой праздник живота: Салат с мидиями, овощами и шампиньонами
Второе
Просмотрено
4932
Прикольные отбивные из говяжьего фарша — быстро делать и не уступают настоящим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Делюсь сокровенным — Ароматное варенье из клубники с апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Кексы Сангрия. Такие не купишь ни в одном магазине!