Если в вашей семье любят сласти, обязательно порадуйте их этими чудесными тарталетками с орехами!
Съела штук пять, а душа просит еще!
Ингредиенты:
мука — 280 гр
сливочное масло- 60 гр
яйца — 2 штука
сахар — 80 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин по вкусу
⠀
Для начинки:
грецкие орехи — 200 гр
миндальные орехи — 200 гр
яйца — 2 штуки
сахар — 50 гр
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин и размягченное сливочное масло.
Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто.
Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем на полчаса в холодильник.
⠀
Готовим начинку: измельчаем орехи, оставляя частично орехи целыми.
Добавляем сахар и яйца. Перемешиваем.
⠀
Отрезаем небольшую часть теста.
Большую часть разрезаем на 6 частей и раскатываем каждую, затем переносим на формочки, формируя бортики.
Сверху выкладываем начинку.
Раскатываем из второй части теста круги и вырезаем фигурки. Украшаем фигурками тарталетки.
Запекаем при 170° С в течение 35 минут.
⠀
Приятного аппетита!
Автор идеи — lubasic_food
Фотоматериалы — vk.com