Нежный медовый бисквит. Просто тает во рту!

Ингредиенты

мука — 190 гр.
мед — 2 ст л,
яйца — 6 шт,
сахар — 160 гр,

Приготовление:

Яйца взбиваем вместе с сахар и медом до плотной белой массы (примерно 10 минут).

Аккуратно вводим муку, перемешивая снизу вверх.

Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

Перед выпечкой прокручиваем в какую-нибудь сторону пару раз.

Выпекаем при 180 С.

Проверяем готовность шпажкой. Даем коржу остыть в форме!

Затем проводим ножом вдоль стенок и достаем бисквит на стол.

Разрезаем корж на 3 части.

Смазываем коржи вареной сгущенкой (по желанию можно взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).

Верх заливаем шоколадной глазурью и посыпаем орехами.

Приятного аппетита!