Просмотров: 5517
Нежные маринованные шампиньоны по-корейски. Объедение без особых усилий!
Супер-рецепт. Грибы получаются особенно ароматные и вкусные!
Представляем вашему вниманию рецепт отличной закуски, на которую потребуется совсем немного усилий, а результат превзойдёт все ожидания. Шампиньоны очень вкусные грибочки, а если их правильно замариновать, то все будут уплетать за обе щеки. Корейская кухня хоть и отличается остротой, но в этом рецепте закуска получается нежная, ароматная и изумительная. Когда вы их приготовите и попробуете, то навсегда откажитесь от магазинного варианта. Тем более, что выходит в 2 раза дешевле и в 5 раз вкуснее.
Нужные ингредиенты
- свежие шампиньоны – 500 гр
- лук – 1 шт
- чеснок – 4 зубчика
- растительное масло – 100 мл
- уксус (9%) – 30 мл
- соль,перец – по вкусу
- молотый кориандр
- петрушка
Начинаем процесс
- В первую очередь промываем и очищаем шампиньоны. Выкладываем в кастрюлю.
- Наливаем воду в неё и ставим на средний огонь. Варим грибы в течении четверти часа, а затем снимаем с плиты.
- Сливаем все на дуршлаг и даём им остудиться.
- После чего нарезаем мелко лук и чеснок.
- Когда шампиньоны остынут, перекладываем их в емкость. Помещаем туда же нарезанные ингредиенты и посыпаем специями. Выливаем масло, уксус и хорошенько перемешиваем.
- Отправляем все это на 24 часа в холодильник для того, чтобы они пропитались. Можно и на 1 час поместить, но они будут не настолько вкусными, чем через сутки.
- Готовую закуску посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5197
Рулетики из свинины с грибами и расплавленным сыром внутри — настоящее искушение!
Соусы
Просмотрено
4545
Готовим ароматную лимонную заправку для салата
Закуски
Просмотрено
5278
Вкуснейшая Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе»!
Второе
Просмотрено
21608
И почему я не готовила ЭТОГО раньше! Обычные котлеты из ФАРША больше не жарю, только СОЧНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ
Салаты
Просмотрено
4452
Готовимся к праздникам — Праздничный салат «царская шуба»
Напитки
Просмотрено
6414
Топ-6 рецептов приготовления домашних напитков на Новый 2018 год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Черничный пирог с творогом. Превратит любое чаепитие в праздник!
Второе
Просмотрено
11579
Мясо в горшочке с картофелем и сыром
Закуски
Просмотрено
7831
Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Готовлю детям сытные тарталетки с курицей и сыром в школу
Первое
Просмотрено
69544
«Правило борща», оставленное потомкам Игорем Петровичем Красновым
Десерты и выпечка
Просмотрено
7672
Волшебный сливочно-банановый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
11047
Очень вкусная домашняя халва без сахара: четыре лучших рецепта!
Второе
Просмотрено
4766
Неожиданная подача жюльена…в булочке. Так даже намного вкуснее!
Второе
Просмотрено
6866
Изумительная свиная рулька, запеченная в с медом и соевым соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5412
Готовьте вместе с детьми — Новогоднее печенье «ВЕСЕЛЫЕ СНЕГОВИКИ»
Второе
Просмотрено
4697
Нежная рыба в чесночно-сметанном соусе всего за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7658
Самый быстрый рулет. Рецепт, который должен быть у каждой хозяйки
Второе, Завтраки
Просмотрено
4594
Секретный рецепт пышного омлета. Только так и не иначе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7123
Дрожжевое тесто для сладкой выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10598
Вкуснейшая Ачма с сыром — пышная и многослойная! С ней справится даже начинающая хозяйка
Завтраки
Просмотрено
4407
Как Вам ТАКОЙ завтрак? Гренки по-уэльски (Welsh rarebit)
Салаты
Просмотрено
5243
Готовлю такой салат каждый четверг! Очень вкусный Салат «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4414
Бисквитный рулет с мягким творогом: идеальное угощение к чаю!