Просмотров: 7006
Больше КУКУРУЗУ в магазине не покупаю — консервирую ДОМА. Без всякой химии — мягкая и сочная!
Дети лопают ложками!
Консервированная кукуруза в домашних условиях – это отличная заготовка для салатов и прочих блюд.
Ингредиенты:
Для основы:
- кукуруза молодая, любое количество.
Для маринада в расчете на 4 полулитровые баночки:
- вода, 1 л;
- сахар, 2 ст.л;
- соль, 30 г;
- лимонная кислота, 0.5 ч.л.
Приготовление:
Кукурузу очищаем от листьев, промываем и складываем в кастрюлю, удалив все подпорченное. Молодая кукуруза варится минут 15 – 20, старая – от часа до 1.5 часов. Сваренные початки, перекладываем в холодную воду, это поможет легко и быстро отделить зерна от початков. Зерна засыпаем в полулитровые баночки.
Варим маринад, смешав все ингредиенты, доводим до кипения и через пару минут, выключаем огонь. Заливаем маринад в баночки и стерилизуем кукурузу 20 – 25 минут, закатываем крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до остывания. Храним в подвале или кладовке.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7440
Скоро в каждом доме — Кабачки запеченные с сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
4242
Хрустящие куриные палочки: аппетитная корочка и очень сочная курочка не оставят равнодушных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9968
Пирог к завтраку. Готовится за полчаса, а продукты для его приготовления найдутся в каждом доме
Закуски
Просмотрено
8601
Вкусное украшение стола — Сырная закуска «Веселые свинки»
Второе
Просмотрено
4761
Курочка с секретом: оригинальный ужин для любимого!
Закуски
Просмотрено
4877
Эксперимент удался на славу: горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
6229
Французские отбивные из свинины
Салаты
Просмотрено
4502
Всегда к месту — Салат с куриной грудкой и виноградом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Классический и единственно верный рецепт МЕДОВОГО Торта
Разное
Просмотрено
8305
Луковая шелуха творит чудеса для нашего здоровья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10066
Из тысячи пирогов, выберу этот — Любимый торт моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9851
Нежная творожная запеканка с тыквой — осенью очень актуально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7311
Секреты «пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются изумительные!
Закуски
Просмотрено
5180
Соленая скумбрия с черносливом — просто объедение!
Разное
Просмотрено
5001
Смешанная паэлья
Второе
Просмотрено
4564
Изумительная индейка запечённая с сыром и овощами. Пальчики оближите!
Закуски
Просмотрено
4426
Грибы фаршированные шпинатом в сливочном сыре. Приготовив раз, будете готовить постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10802
Простой лаваш, а как вкусно получилось! Простой и быстрый сырный пирог
Разное
Просмотрено
4457
Натуральный способ покрасить и украсить пасхальные яйца
Второе
Просмотрено
5511
Пикантная печень в соусе с солеными огурчиками
Салаты
Просмотрено
4702
Оригинальный салатик «Солнечный» с копченым окорочком
Второе
Просмотрено
4944
Картофельная запеканка с сосисками и сыром, как когда-то в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Встречайте пикантный ответ плюшкам — пирог «Спиралька»
Второе
Просмотрено
6407
Сочная куриная грудка под «шубкой»