Просмотров: 11238
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
14171
Оригинальный салат из цветной капусты — готовлю уже который раз!
Салаты
Просмотрено
4588
Идея для позднего ужина — легкий и полезный салат с курицей и авокадо
Закуски
Просмотрено
5303
Фальшиво-копченая скумбрия. Вкусно как в горячем, так и холодном виде…
Десерты и выпечка
Просмотрено
9524
Всегда пеку пиццу по этому рецепту — объедение!
Второе
Просмотрено
5181
Аппетитные картофельные драники с колбасой. Вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
5552
Делаем запасы на зиму! Сохраняй в закладки, чтобы не потерять
Салаты
Просмотрено
6762
Хрустящий салат с ананасами и курицей для торжественных случаев!
Салаты
Просмотрено
7226
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей
Закуски
Просмотрено
4821
Всегда держу в холодильнике баночку такой селедочки. Вкусно и всегда выручает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5655
Хрустящие сырные палочки: идеальная закуска для застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5671
Тортилья с сыром – аппетитная лепёшка с начинкой! Готовим дома мексиканские тортильи с сыром по простым рецептам
Второе
Просмотрено
5221
Обожаемый всеми хрустящий запеченный картофель
Первое
Просмотрено
5153
Новый, свежий взгляд на обед: ЛАГМАН по-киевски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7474
Симиты — турецкие бублики: Вкус как будто ты на Востоке! Достойная выпечка!
Закуски
Просмотрено
5344
Прекрасное угощение к праздничному столу — Рулетики мясные с начинкой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9242
Хачапури по-тбилисски
Второе
Просмотрено
5130
Теперь я готовлю это блюдо только так — Фаршированный перчик по-французски
Второе
Просмотрено
5206
Макаронная запеканка «Ленивая» — лучшее, что можно придумать на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Любимые итальянские картофельные фокаччини — идеально к мясу!
Второе
Просмотрено
4596
Pыбные рулеты с овощной начинкой — отличное блюдо без особых хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
Прекрасная всеми любимая шарлотка с яблоками на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
46127
Нежный ТОРТИК без выпечки с массой пользы! Минимум усилий, максимум удовольствия!
Второе
Просмотрено
6799
Очень вкусный плов из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5129
Воздушное, нежное, легкое и хрустящее, это все — самое быстрое печенье «Шоколадное безе»