Просмотров: 11397
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8340
Топ лучших тортов без выпечки: супер подборка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Любимое лакомство всех детей — Желе-десерт «Разбитое стекло»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6623
Нежный десерт «Облако счастья». Готова есть его каждый день!
Салаты
Просмотрено
5145
Вкусный и красивый салат «Красная шапочка» с гранатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8188
Торт «Чародейка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9949
Шоколадный торт Креп, без использования духовки. Готовьте не пожалеете!
Закуски
Просмотрено
7789
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Второе
Просмотрено
9367
Пикантные и нежные баклажаны по-итальянски «Ароматные»
Второе
Просмотрено
5035
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками
Соусы
Просмотрено
7152
Восхитительный соус с горчицей к мясу, овощам, сосискам-колбаскам, гренкам. Прекрасно раскрывает аромат мяса и придает пикантности блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5051
Лучшие Ириски «Тянучки» в Мире! Получаются только на топлeном молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7886
Пирожки с картошкой на кефире: будете всегда готовить только по этому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Насыпной творожный пирог. Палочка — выручалочка на все случаи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Необычное и вкусное печенье — бюджетно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5011
Захотели сладенького? Готовим проверенное не одним поколением печенье на сливочном масле
Закуски
Просмотрено
6448
Потрясающий рецепт селедки с майонезом. Даже дети просят добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Кунжутное печенье с апельсиновым кремом
Второе
Просмотрено
6125
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6178
Простые и, в то же время, невероятно вкусные домашнее ванильное печенье с джемом
Второе
Просмотрено
8270
10 Обалденных рецептов приготовления свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5920
Лодочки из слоёного теста! Такие сытные, и такие красивые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9584
Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное
Салаты
Просмотрено
8242
ТОП-10 вкуснейших салатов с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
Пирог «Любимый» — минимум продуктов и максимум удовольствия!