Просмотров: 10828
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4684
Салат с фасолью и грецкими орехами с «кавказским акцентом»
Салаты
Просмотрено
5692
Незабываемый салат с креветками на Новый год
Десерты и выпечка
Просмотрено
4377
Малиновый гратан под соусом сабайон…Звучит красиво, как и выглядит!
Второе
Просмотрено
5311
Для самых любимых: Простой и очень вкусный Обед в фольге
Салаты
Просмотрено
4517
Легкий и оригинальный салат по-французски с помидорами черри
Салаты
Просмотрено
4109
Оригинальный овощной салатик с жареным сыром!
Второе, Новое
Просмотрено
4449
Прекрасная картофельная запеканка со скумбрией. Теперь эту рыбу, ест даже мой сын!
Закуски
Просмотрено
21501
Салат, который съедается зимой первым. Вкуснее чем Лечо, а рецепт очень прост
Второе
Просмотрено
4463
Самая вкусная запеканка. Самое совершенное сочетание ингредиентов, которое можно придумать!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3904
Пицца «4 сыра» — вкусно, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3895
Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю
Второе
Просмотрено
5152
Картофель с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6067
Очень нежное, песочное печенье, которое тает во рту…
Завтраки
Просмотрено
4426
Эти вкуснющие оладьи из цветной капусты, так и просятся в живот!
Салаты
Просмотрено
6065
Любимый Слоеный салатик моей семьи. Вкусно и недорого!
Второе
Просмотрено
6919
Я сегодня со своими любимыми пирогами! Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4708
Быстрый торт из печенья с заварным кремом без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Запеченные яблоки с корицей: полезное лакомство за 10 минут!
Первое
Просмотрено
5923
Ароматная и сытная грибная солянка — покорит вас с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Делаем вкуснейшее мороженое у себя дома
Салаты
Просмотрено
4661
Салат с ветчиной капустой — свежий и в то же время сытный салатик на скорую руку!
Закуски
Просмотрено
5327
Квасим огурцы в банке на зиму — хрустящие, с кислинкой, вкуснющие!
Завтраки
Просмотрено
6305
Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5695
Капустная запеканка с мясом — замечательная идея для легкого ужина