Просмотров: 11041
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7270
Торт Шоколад на кипятке готовится мега быстро, в духовом шкафу растет прямо на глазах
Второе
Просмотрено
4713
Обалденно-вкусная кабачковая запеканка с мясом. Рецепт дня!
Салаты
Просмотрено
5784
Салат «Сердце ангела»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Банановые кексы без муки и сахара — идеальное лакомство для тех, кто на диете
Десерты и выпечка
Просмотрено
6982
Нежный женский десерт: йогуртовый торт
Салаты
Просмотрено
4741
Салат с курицей и грибами. Как же вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5214
Готовлю через день: Овощи по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4473
Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель пропитывает все стенки пирога – пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4600
Рецепт дня: Кабачковый пирог с мясом и грибами
Второе
Просмотрено
5710
Вкус, которые не забыть! Курица в сметанном маринаде! Идеальный вкус!
Салаты
Просмотрено
6318
Салатик «Пиковая дама»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7067
Птичье молоко — один из самых известных десертов нашего детства!
Закуски
Просмотрено
5398
Шампиньоны из духовки от лучшего повара Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
5751
Творожная шарлотка. Изумительно вкусно!
Второе
Просмотрено
6248
Вкуснейший гуляш с овощами: готовлю постоянно!
Второе
Просмотрено
4275
Блюдо дня — Курица в томатно-сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5922
Хрустящие Чебуреки с МЯСОМ. Всегда идеальное тесто с сочной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5386
Рецепт моей свекрови из Томска. Нежнейший Торт «Африканская ромашка»
Салаты
Просмотрено
4460
Салат для любого повода «Вкусняшка» с корейской морковкой и мясом
Закуски
Просмотрено
5117
Замечательная оригинальная холодная закуска — закусочные голубцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5840
Объявляем месяц сладкого открытым: Нежный Торт «Мокко»
Второе
Просмотрено
6074
Готовим скумбрию фаршированную по-азовски
Салаты
Просмотрено
5619
Салаты в виде собачки на Новый год 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
6526
Ароматное черешневое варенье с освежающим привкусом мяты и тонким ароматом гвоздики