Просмотров: 11145
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4801
Для любителей китайской кухни — курица с баклажанами «По-китайски»
Второе
Просмотрено
4734
Рецепт дня: праздничные рулетики из куриной грудки в сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5337
Пеку по этому рецепту много лет — белый хлеб на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6370
Хрустящий лаваш, внутри расплавленный сыр, курочка, зелень…Можно фантазировать с начинкой до бесконечности!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Для тех, кто на диете: Низкокалорийные рулеты с творогом и зеленью
Соусы
Просмотрено
4779
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Второе
Просмотрено
62090
Готoвлю уже три дня пoдряд. Блюдo — бoмба, без вoзни и за кoпейки!
Закуски
Просмотрено
9165
Я в восторге от этих маринованных слив с чесноком! Очень вкусно с курицей!
Закуски
Просмотрено
6486
Нежный и вкусный рулет из лаваша с печенью трески — прекрасная альтернатива салату!
Салаты
Просмотрено
5355
Стоит попробовать: Салат из рукколы и обжаренных помидоров с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6065
Очень красивые и вкусные ананасовые колечки в тесте, всего из 3 ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5098
Маринованный куриный шашлык с картошкой, приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Классные сырные булочки: будете готовить, и не раз!
Закуски
Просмотрено
4499
Помидоры, фаршированные курицей. Ты влюбишься в это блюдо, попробовав всего однажды!
Закуски
Просмотрено
4312
Яйца, фаршированные ветчиной — простое праздничное блюдо!
Соусы
Просмотрено
5143
Пикантный, но в то же время очень вкусный соус Суго
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Домашний самый вкусный «Сметанник», который превзошел все десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15324
Попробуйте приготовить изумительный десерт «Павлова»
Второе
Просмотрено
6736
Блюдо — бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины — от вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6758
Этот торт попробовала в гостях. Нашла рецепт в инете и приготовила сама
Салаты
Просмотрено
4370
Отличная подборка салатов с сельдью
Разное
Просмотрено
4621
Основные ошибки, которые ты каждый день делаешь на своей кухне
Второе
Просмотрено
4792
Такой завтрак вам и не снился, а он существует: Гречневая каша с яйцом
Второе
Просмотрено
4901
Великолепная свинина, запеченная с ананасом