Мясная гармошка
Рецепт который я сегодня представлю, один из любимых моего мужа.
- Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг
сыр твердый- 200 гр
помидоры — 2 шт
чеснок- 3 зубчика - Маринад:
соевый соус- 2-3 ст.л
лимонный сок- 1 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л
Приготовление:
1. На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6027
Самый воздушный, ароматный и нежный торт «Медовик» без масла
Второе
Просмотрено
4765
Полезная ЖИВАЯ гречка для восстановления всего организма!
Второе
Просмотрено
4578
Запеченная тыква с картофелем под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5716
Торт «Татьяна» — домашний тортик для любителей простых рецептов!
Разное
Просмотрено
9618
Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
Второе
Просмотрено
4469
Невероятно соблазнительный французский стейк под винным соусом
Салаты
Просмотрено
4742
Полезный творожный салат для худеющих «Стройняшка»
Салаты
Просмотрено
5665
Необыкновенный салат с хрустящими крабовыми палочками! Раз приготовите, будете готовить всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4538
Волшебные булочки с шоколадом. Вкусно и быстро!
Второе, Закуски
Просмотрено
6219
Котлеты из кабачков
Закуски
Просмотрено
5237
Креветки в винном соусе
Салаты
Просмотрено
9931
Выметаем всё лишнее из организма! Салат «Метелка» и 4 варианта его приготовления
Салаты
Просмотрено
4770
Нежный и легкий французский САЛАТ с морковью и яблоком
Второе
Просмотрено
5932
Ароматные куриные ножки по-грузински. Все в восторге!
Второе
Просмотрено
4592
Вкусные блины с припеком. Два варианта: сладкие и не сладкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Самый вкусный воскресный завтрак — Пирожки с картошкой «Бабушкины», без вредного обжаривания!
Салаты
Просмотрено
4712
Только на праздники — сельдь под дорогой шубой!
Соусы
Просмотрено
5072
Универсальный соус к чему угодно!
Закуски
Просмотрено
4862
Летний хрустящий салат на зиму: в нем вкусно все — и овощи, и рассол!
Закуски
Просмотрено
5569
Ленивый Рататуй. Супер рецепт любимого блюда без волокиты!
Второе
Просмотрено
11560
Как приготовить самую сочную и самую вкусную свиную рульку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Галактобуреко: как приготовить изумительный греческий десерт
Второе
Просмотрено
5887
Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом
Второе
Просмотрено
4876
Обалденная курочка в маринаде «Дружба»