Сочные и хрустящие пирожки с яйцом и зеленым луком. Просто замечательные!

Мой дежурный рецепт. Попробуйте сами!

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Яйца — 6 шт.
Лук зеленый — 200 г
Соль — ½ ч. л.
Мука пшеничная — 30 г

Приготовление:

Для начинки: нарезаем вареные вкрутую яйца кубиками, лук нарезаем мелко.

Солим и перемешиваем.

Раскатываем размороженное тесто в прямоугольник на присыпанной мукой поверхности, разрезаем на 12 прямоугольных частей.

Выкладываем на каждый прямоугольник столовую ложку начинки, затем смазываем края слегка взбитым яйцом и сворачиваем в виде треугольников.

Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем сверху яйцом и запекаем при 180°C в течение 30–35 минут.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного чаепития!

Фотоматериалы — ivona.bigmir.net