Соусы
Просмотров: 4763

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5866
Фриттата с кабачками и сыром — супер завтрак для выходного дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
21803
Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5596
Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса
Салаты
Просмотрено
5303
Обычный, но очень вкусный! Бюджетный, но очень аппетитный! Салат с курицей и фасолью
Салаты
Просмотрено
5453
Салат «Зимний сон». Станет настоящим «хитом» вашего застолья!
Первое
Просмотрено
10653
Топ-10 рецептов супов из разных стран мира, которые нужно обязательно попробовать
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Божественно вкусный торт — Торт «Три молока»
Закуски
Просмотрено
6272
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6243
Делюсь рецептом уникального теста на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Второе
Просмотрено
9200
Фаршированная скумбрия «Лодочки». Красота и польза в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7067
Турецкие, греческие и итальянские сладости: 6 вариантов диетических конфет
Десерты и выпечка
Просмотрено
5103
Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.
Закуски
Просмотрено
6751
Топ-10 заготовок КАБАЧКОВ на зиму!!!
Второе
Просмотрено
4769
Рыбные котлеты с салом. Сын даже попросил приготовить еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Вкуснейшее миндальное печенье. Это что-то особенное!
Закуски
Просмотрено
5635
Блюдо дня — Жареные кабачки с плавленым сырком и чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6800
Очень нежный йогуртовый пудинг. Все подружки будут умолять дать рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Невероятно вкусное шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6462
Изумительные сырные шарики. Сочная сырная начинка покорит всех!
Закуски
Просмотрено
5489
Сладкий перец с аппетитной начинкой — блюдо от шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10170
Диетическое печенье из овсянки с орехами и сухофруктами
Разное
Просмотрено
18872
Сало по-домашнему: 11 рецептов засолки. Устоять невозможно — рекомендую!
Закуски
Просмотрено
7106
Маринованные баклажаны: 3 отличных рецепта для любого случая
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″