Соусы
Просмотров: 4798

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4575
В копилку рецептов: Пикантная закуска из зеленых помидор
Второе
Просмотрено
5225
Картофельные котлетки с сыром и ветчиной — оригинальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6487
Скоро ПАСХА! Лучшие рецепты пасхальных куличей
Салаты
Просмотрено
5595
ТОП лучших рецептов! Грибы добавляют любому блюду изысканность и пикантность!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Праздник на носу: Пасхальный кулич «Торжественный». Такой и гостям подать любо
Закуски
Просмотрено
12937
Сагудай из скумбрии — это закуска из рыбы, которая просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Для настоящих сладкоежек: Сытные Булочки «Милашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Детская радость и шалость: Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Разное
Просмотрено
6944
Основные правила снижения веса
Второе
Просмотрено
5258
Хрустящие рыбные нагетсы в духовке без масла — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8437
Особенная, очень вкусная шарлотка-лентяйка. Мягенькая и влажная — объедение!
Салаты
Просмотрено
6721
8 ложек и ты сыт! Салат «Зодиак», это блюдо которое спасало мене много раз
Второе
Просмотрено
19922
Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!
Второе
Просмотрено
10540
Вкуснейшая домашняя буженина. Сочнее и мягче в жизни не пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6247
Как сделать идеальное тесто. Печь вкусно и красиво — доступное наслаждение
Десерты и выпечка
Просмотрено
5346
Нежный тортик из зефира со сгущенкой без выпечки
Закуски
Просмотрено
5448
Закусочные салатные шарики «А-ля Мимоза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Чудесный малиновый пирог с волшебной заливкой
Первое
Просмотрено
5776
Самый вкусный в мире суп — Нежнейший Сырный суп
Закуски
Просмотрено
6052
Абсолютная новинка — Селедочный торт. Такого вы еще точно не пробовали! 
Второе
Просмотрено
4636
Изумительный вариант праздничного блюда — Треска с апельсиновым маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7103
Нежное и рассыпчатое печенье, прям тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9817
Очень вкусный зефир без яиц
Второе
Просмотрено
7262
Нереально вкусные котлеты «Птичье молоко»