Соусы
Просмотров: 4550

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4239
Оригинальный пирог с шоколадом. Подвластен даже ребенку!
Второе
Просмотрено
5693
Картофельная запеканка с фаршем — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Мягкие сладкие булочки на сковородке к чаю!
Второе, Разное
Просмотрено
9870
Пельмени необычной формы
Второе
Просмотрено
5728
6 идей вкуснейших диетических тефтелек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10473
Оформление красивой выпечки- 10 великолепных идей!?
Салаты
Просмотрено
7456
Новинка к ужину — Вкусный нежный салат с крабовыми палочками и без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
5694
Апельсиновый кекс — лучшее, что я пробовала за последнее время!
Второе
Просмотрено
6221
Куриная грудка под шубой: Лучший ужин для любимого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6477
Пирог из творожного теста со сливами. Если подать с шариком мороженого — за уши не оттянешь!
Разное
Просмотрено
4444
Идея к празднику — Сливочное масло с наполнителями для праздничного стола 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Лимонно-ванильные пончики — нежнее я еще не ела!
Второе
Просмотрено
5508
Слоеная картошка с курицей — это так вкусно, что на миг забудешь обо всем!
Закуски
Просмотрено
9915
Это самая вкусная намазка на хлеб из всех, которые я пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4581
Оригинальные оладьи из баклажанов — удивите родных!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
9924
Пирог «ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ»
Второе
Просмотрено
7057
Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6759
Готовим изумительный Швейцарский торт. Ленивый вариант
Второе
Просмотрено
4102
Куриное филе в духовке под картофелем — нежное и ароматное блюдо!
Разное
Просмотрено
6946
Огурчики «Вкуснейшие с лимонной кислотой»! Хрустят на зубах!
Второе
Просмотрено
4309
Для настоящих гурманов — Куриные бедрышки в яблочном соке 
Второе
Просмотрено
5595
Беспроигрышное сочетание картофеля и мяса. Блюдо достойно ресторана!
Второе
Просмотрено
6224
Любимые котлеты «Школьные»: вспомните, как их до крошки съедали дети в столовой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5478
Постная шарлотка с яблоками без яиц и молока. Вкус великолепный и незабываемый!