Соусы
Просмотров: 4691

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Второе
Просмотрено
7119
Куриные котлеты с брокколи! Одни витамины, одна польза!
Салаты
Просмотрено
6001
Салат «Изумрудная шапка» — изюминка праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
8947
Топ-10 самых популярных рецептов с баклажанами
Второе
Просмотрено
5571
Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно». Высший пилотаж
Второе
Просмотрено
5104
Яйца по-шотландски — удивите родных и гостей такой вкуснятиной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4733
Замечательное французское тесто для идеальной выпечки!
Второе
Просмотрено
7178
Вспомним, как это было: Рецепты «той самой» столовской еды из детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
15389
Ленивая БАНИЦА — простой и обалденный рецепт из Болгарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5394
Добавьте этот фрукт в сырники, и вы не оторвете близких от этого блюда
Завтраки
Просмотрено
4780
Диетическая тыквенная каша — идеальна как для завтрака, так и для ужина!
Второе
Просмотрено
6652
Мясо к новому году — король праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
6083
Десерт, от которого не поправишься: Овсяно — яблочное печенье без яиц.
Закуски
Просмотрено
4221
Прекрасная закуска для любого повода: Слойки с ветчиной и сулугуни
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Симпатичные и компактные, сырные квадраты со шпинатом
Второе
Просмотрено
5247
Лучший рецепт южноуральской кухни — Уральские пельмени
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Ароматные закусочные маффины с фетой и укропом — идеальное угощение к утреннему кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6627
Пирог из творожного теста со сливами. Если подать с шариком мороженого — за уши не оттянешь!
Второе
Просмотрено
5601
Наш семейный, традиционный рецепт Вареников с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7299
Пирог с грибами, сметаной и сыром: дежурный рецепт на все случаи жизни!
Второе
Просмотрено
4897
Легкий ужин — Сочное куриное филе запеченное с помидорами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5799
Яблочный пирог всего за несколько минут!
Салаты
Просмотрено
4903
Красивый и яркий салат “МОРКОВКИ” с куриным филе и грибами 
Закуски
Просмотрено
6794
Топ 8: лучших рецептов малосольных огурцов
Второе
Просмотрено
4777
Макароны, запеченные с помидорами под сырной корочкой!