Соусы
Просмотров: 4610

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7145
Обалденный шоколадный торт с заварным кремом 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Рыбный пудинг по-скандинавски — люблю простые и вкусные блюда!
Второе
Просмотрено
4705
Грибное рагу с сыром — интересный рецепт, который стоит особого внимания!
Соусы
Просмотрено
7319
Готовим домашний майонез: 7 рецептов приготовления
Разное
Просмотрено
5910
Аппетитный пирог с курицей и сыром бри: фантастически вкусный!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4998
Теплый салат с кабачком и курицей — ароматный и полезный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6905
Секреты «Пьяного» Теста. Пироги и Пирожки получаются Изумительными!
Второе
Просмотрено
4347
Apoмaтный зaпeчeнный кapтoфeль в панировке со сметанным соусом
Салаты
Просмотрено
8209
Слоеный салат Чикаго — просто супер вкусный!
Второе
Просмотрено
10793
Куриные Котлеты Диетические в духовке без яиц, хлеба и картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
5416
Потрясающее блюдо — Картофельная запеканка с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5944
Топ-5 самых популярных рецептов бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
5713
Торт «Панчо-санчо». Тортик, который покорит Вас с первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6175
Прозрачные яблочные дольки, как цукаты: ароматное варенье на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Простой и вкусный пирог на выходные для семейных встреч
Десерты и выпечка
Просмотрено
4444
Невероятно воздушный Бостонский кремовый торт. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Райское наслаждение — Бананово-шоколадный коктейль
Десерты и выпечка
Просмотрено
6630
Восхитительное тесто для пирожков, которые тают во рту!
Напитки
Просмотрено
19165
Как из 4 апельсинов сделать 9 литров сока! Почему я раньше не знала этого рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Запеченные яблоки с овсяными хлопьями — идеальный рецепт выходного дня, когда времени на готовку становится немного больше
Десерты и выпечка
Просмотрено
4646
Проверенный рецепт: заливной пирог с картофелем и сайрой 
Закуски
Просмотрено
5227
Аппетитные гренки с картофелем на скорую руку
Второе
Просмотрено
5187
Сочная и вкусная грудинка со специями в пакете. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5464
Идея к празднику — обалденный салат «СЛАДКАЯ КУРОЧКА» с черносливом и орешками