Просмотров: 6342
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
9665
Вкуснейшая скумбрия в горчичном соусе — объедение!
Салаты
Просмотрено
4786
Арбуз в начале лета на нашем столе! Да…это возможно!!!
Салаты
Просмотрено
5752
Потрясающе вкусный и оригинальный праздничный салат «Страстный поцелуй»
Закуски
Просмотрено
5341
Изумительные запеченные кабачки с творогом
Второе
Просмотрено
4552
Ароматные шашлычки-гриль — всегда готовлю для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8966
Простой и вкусный пирог для любимых: смешала и поставила в духовку!
Второе
Просмотрено
5492
Курица «Викинг» с лимоном и розмарином, запеченная в духовке на «подушке» из овощей и фруктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7575
Простой и необычный шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Второе
Просмотрено
5565
Паста с курицей «One pot». Способ приготовления пасты покоряющий весь мир!
Закуски
Просмотрено
4383
Замечательная закуска для любителей солений — острые закусочные голубцы
Второе
Просмотрено
4556
Куриная печень в сметане — сочная внутри и с хрустящей корочкой!
Закуски
Просмотрено
4622
Соленые пирожные «Праздничные». Сразите гостей наповал!
Второе
Просмотрено
4666
Слюнки текут от одного вида — картофель по-деревенски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6681
Торт «Крещатый яр»: один из лучших тортов, которые я пекла!
Закуски
Просмотрено
9819
Никто не догадается, что это горбуша! Это нереально вкусно!
Второе
Просмотрено
7225
Вкуснейшая картофельная запеканка с сыром: хрустящая корочка покорит и влюбит всех без исключения!
Второе
Просмотрено
4225
Кабачки в таком виде всегда нравятся моей семье: Куриные шашлычки с кабачками?
Салаты
Просмотрено
4943
Слоеный рыбный салатик — придется всем по вкусу!
Второе
Просмотрено
4339
В сезон овощей лучше блюда не придумать — Курица с овощами в сметане
Второе, Закуски
Просмотрено
8423
Топ-6 вкуснейших мясных рулетов на новогодний стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
6624
Пирог на сметане со свежей капустой получается очень вкусный — каждый кусочек тает во рту
Закуски
Просмотрено
5556
Удивительный рецепт вкусного маринованного сала
Второе
Просмотрено
4795
Куриный рулетик с грибами, который покорит любое сердце
Закуски
Просмотрено
6692
Очень вкусная закуска из селедки — улетает со стола за считанные минуты!