Просмотров: 6649
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5062
Салат «Мартовский заяц»
Второе
Просмотрено
8180
Готовить сегодня будем не только рульку, а ещё и великолепный гарнир к ней и ещё что — то, но всему своё время
Первое
Просмотрено
5079
Очень вкусный супчик рекомендую приготовить всем любителям грибов!
Закуски
Просмотрено
8801
Вкусное украшение стола — Сырная закуска «Веселые свинки»
Разное
Просмотрено
16332
12 гениальных подсказок владелицам мультиварок!
Второе
Просмотрено
4601
Сочная куриная грудка «По-ставропольски» в секретном маринаде
Закуски
Просмотрено
5152
Оригинальная и очень вкусная закуска из свежих огурцов
Соусы
Просмотрено
5380
Мексиканский сырный чили соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Всегда не теряю возможности поэкспериментировать: вкусное морковное печенье
Второе
Просмотрено
5109
Блюдо дня: свинина, запеченная в духовке с овощами
Закуски
Просмотрено
5060
Эксперимент удался на славу: горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Готовим блинную «улитку» с мясным фаршем, в сметанной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Смешать всего три ингредиента, чтобы удивить прекрасной выпечкой!
Второе
Просмотрено
6403
Брокколи с творожно-чесночным соусом: низкокалорийный обед
Десерты и выпечка
Просмотрено
7776
Пирожки «Воздушные»- готовятся на раз, два, три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5589
Потрясающее блюдо — Картофельная запеканка с сыром!
Закуски
Просмотрено
6868
Пикантный яичный рулет с сыром и крабовыми палочками
Первое
Просмотрено
8506
Топ-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать!
Второе
Просмотрено
5200
Хрустящие рыбные нагетсы в духовке без масла — объедение!
Второе
Просмотрено
5405
Печень по-мескикански с фасолью — пальчики будешь облизывать!
Первое
Просмотрено
7524
Самый правильный рецепт вкуснейшей солянки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8006
Яркий и безумно вкусный десерт Мраморная запеканка с тыквой и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Шоколадный мусс с творогом: с пользой для фигуры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6287
Ни с чем не сравнимое блюдо -Цимес. Это нужно пробовать!