Просмотров: 6774
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
10145
Вкуснейший салат из баклажанов: невозможно остановиться
Разное
Просмотрено
5836
Яркая и ароматная заправка для супчиков на зиму
Второе
Просмотрено
5977
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Второе
Просмотрено
4832
Классический гуляш — любимое блюдо моих детей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8623
Это просто НЕЖНЕЙШАЯ — БОМБА! Печенье достойное Самых любимых!
Закуски
Просмотрено
10172
Салат Глобус, который никогда не взрывается и не стерилизуется!
Салаты
Просмотрено
4890
Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой
Второе
Просмотрено
5712
Замечательное блюдо, любимое всеми — картофельные зразы!
Второе
Просмотрено
6344
Сочное и ароматное мясо в фольге: к ужину или на бутерброд
Десерты и выпечка
Просмотрено
8678
ТОП-9 ошибок в приготовлении бисквитного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4500
Моментальный шоколадный торт экстра-класса!
Второе
Просмотрено
5259
Правильный ужин — это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно.
Салаты
Просмотрено
5216
Салат с тунцом
Второе
Просмотрено
5440
Нежная говядина с имбирем в рукаве. Секрет в удивительном маринаде!
Салаты
Просмотрено
5089
Воздушный салат. Гости в восторге от вкуса и оригинальной подачи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4282
Любителям яркого посвящается: Делаем самый необычный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
26106
Хахаряшки на кефире всего за 15 минут к чаю. Получается целая гора вкусняшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10366
Вкусняшка с маком и творогом за 15 минут без возни с тестом
Закуски
Просмотрено
6832
Хочешь сделать заготовки на зиму, но не можешь определиться, какие именно? Не терзайся выбором – сделай овощное ассорти на зиму без стерилизации.
Второе
Просмотрено
4841
Куриная грудка с грибами и сыром — один из самых любимых рецептов!
Второе
Просмотрено
4853
Бефстроганов в грибном соусе: без сомненья, это один из лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8188
Воздушный хворост
Десерты и выпечка
Просмотрено
7990
Детское творожное печенье: четыре рецепта приготовления
Закуски
Просмотрено
9907
Самый вкусный рецепт маринования грибов. Мой любимый рецепт!