Просмотров: 6454
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7278
Отличный повод позвать друзей и родственников! Беляши «Пышнюли»
Десерты и выпечка
Просмотрено
15029
Оригинальный, очень красивый пирог с мясом из тонкого лаваша. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5347
Всеми любимый десерт — Аутентичный рецепт итальянского Тирамису
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
5381
Очень актуальная подборка салатов с редисом
Закуски
Просмотрено
5970
Закуска на чипсах: Топ-5 идеальных сочетаний
Закуски
Просмотрено
10323
Готовим рыбную нарезку на праздничный стол
Второе
Просмотрено
4335
От этого блюда все в полном восторге — Курица в молоке, запеченная в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Великолепный «МОКРЫЙ» манник к чаю. Очень оригинальный и совсем несложный в приготовлении!
Второе
Просмотрено
4216
Очень вкусное куриное филе в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7036
Удивительный торт на сковороде с орехами
Соусы
Просмотрено
6038
Кисло-сладкий соус: готовим сами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Молниеносный рецепт для работающих мамочек — торт «5 ложек»
Второе
Просмотрено
4013
Готовимся к Рождественскому столу — КУТЬЯ БОГАТАЯ
Салаты
Просмотрено
6546
Подборка вкусных салатов со свежими огурчиками
Второе
Просмотрено
6198
Десять самых популярных рецептов приготовления ароматного плова
Салаты
Просмотрено
4334
Слоеный салат с курицей из простых и доступных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
В копилку рецептов — Рыбный салат с картошкой и сыром
Первое
Просмотрено
6341
Самые вкусные холодные супы — полезно и несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Ароматные маффины с корицей и нутеллой и хрустящим сахарным верхом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
Очень быстрый в приготовлении и очень вкусный сметанный пирог
Закуски
Просмотрено
5079
Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек — помидоры в пакетах
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Простая и очень вкусная запеканка «Драник», приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
5828
Быстрое и очень вкусное блюдо — Куриное филе с грибами и сливками