Просмотров: 6266
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6017
Пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Выручит в любой ситуации!
Завтраки
Просмотрено
5321
Картофельные лепешки с ветчиной и сыром, будут долгожданным блюдом на вашем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5848
Готовимся к Пасхе: кулич апельсиновый. Для тех, кто не любит возиться с дрожжами!
Второе
Просмотрено
4497
Жаренная курочка в панировке из кукурузных хлопьев. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4130
Сегодня я превзошла себя! Этот тортик «Банановое наслаждение» просто великолепен!
Салаты
Просмотрено
4434
В копилку лучших рецептов — Нежный салат «Бриз»
Второе, Закуски
Просмотрено
7941
Мясная гармошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4611
Быстрый и вкусный бисквитный рулет с клубничным джемом!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4531
Остались бананы? Чтобы сделать такого необычного? Запеченные бананы — вот решение этой проблемы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6370
Творожные пирожки с яблоком и корицей: вас порадует не только вкус, но и сам процесс приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4184
Вкуснейшее рассыпчатое печенье за считанные минуты!
Разное
Просмотрено
7692
Этот простой рецепт я нашла в старом журнале и, к счастью, сохранила.
Закуски
Просмотрено
4735
Все лучшее мужчинам: Лаваш к пиву «Мужская кампания»
Второе
Просмотрено
4266
Кулинарное изящество: Свиная вырезка с моцареллой
Второе
Просмотрено
5699
Мясная запеканка с баклажанами — грех не приготовить в сезон овощей!
Второе
Просмотрено
5847
Нежная и приятная на вкус курица с грибным соусом за 15 минут!
Второе
Просмотрено
6485
Очарование грузинской кухни: 5 лучших и простых рецептов
Первое
Просмотрено
5223
Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4534
Удивительно красивое и оригинальное желе их хурмы
Закуски
Просмотрено
4757
Закусочный мраморный рулетик «Тигровый» — украшение любого застолья!
Второе
Просмотрено
4117
Аппетитная и безумно вкусная печень в кляре
Второе
Просмотрено
4193
Готовим вкусно минтай: полезные советы для отличного результата!
Закуски
Просмотрено
6283
Вкуснейший творожный сыр за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
4484
Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой