Первое
Просмотров: 7246

Томатный суп с красной фасолью

Ароматно, красиво, вкусно — настоящий праздник живота

Ингредиенты:

  • 2  литра воды;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан красной вареной фасоли;
  • 4 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 4 горошины душистого перца;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • смесь трав хмели-сунели по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 2 столовая ложка растительного масла.

Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт

  1. Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем вариться.
  2. В кипящий овощной бульон добавляем измельченный лук, лавровый лист, душистый перец.
  3. Помидоры измельчаем и пассируем в оливковом масле несколько минут, затем добавляем их к овощам и продолжаем варить.
  4. По мере готовности овощей начинаем толочь в кастрюле прямо на плите. Затем добавляем заранее отваренную фасоль и измельченный чеснок, солим и томим на медленном огне еще 10 минут.
  5. Готовый суп оставляем и даем настояться минут 15.
  6. Подаем к столу, сбрызнув лимонным соком и украсив зеленью и йогуртом.

Прекрасный согревающий томатный суп, безумно аппетитное и ароматное блюдо, которое придется всем по душе. Сытный и безумно полезный суп, кроме всего прочего, относится к диетическим блюдам. Примечателен этот рецепт возможностью регулировать остроту, кислинку и аромат пряных трав. Благодаря разнообразию основных ингредиентов к этому блюду подходят абсолютно все смеси трав. Ароматно, красиво, вкусно.

Источник

Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4578
Прекрасное начало дня — Фруктовый коктейль «Бодрость!»
Второе
Просмотрено
4773
Готовлю на праздничный стол и на пикник: Золотистая курочка в сухарях
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Киш с грибами и сыром «Грибная поляна»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7165
Творожная запеканка «Нежная» — тает во рту!
Салаты
Просмотрено
8040
Рецепты МАСТИКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5861
Лодочки из слоёного теста! Такие сытные, и такие красивые!
Закуски
Просмотрено
5827
Супер закуска — Острый салат из огурцов и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Банановый татен: покорит сердце любого гурмана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4600
Швейцарские меренги с фруктами: проверенный рецепт волшебного десерта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6601
Творожный Торт НА скорую Руку. И вкусно, и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7407
Замечательный яблочный пирог с мягким безе. Он невероятный!
Салаты
Просмотрено
6137
Простой, но невероятно вкусный салат с капустой, колбасой и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
9129
Оригинальный и неповторимый торт «Халва». Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
Вкусное и полезное клубничное мороженое. Рай для детей и взрослых!
Второе
Просмотрено
10186
Кабачки с чесноком в духовке «Огонь страсти»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5739
Сладкоежкам в радость — Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Домашнее печенье «Савоярди». Обязательный компонент знаменитого десерта!
Закуски
Просмотрено
4344
Грибной паштет с творогом. Муж любит на хлебушек, а я с блинами!
Закуски
Просмотрено
7655
Нежный Перец с сырной начинкой и яйцом. Обалденная и быстрая закуска!
Салаты
Просмотрено
5772
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6841
Отличное угощение для семейного чаепития — пышные коржики
Закуски
Просмотрено
7176
Совет моей бабули: Баклажаны с майонезом на зиму
Закуски
Просмотрено
4656
Обалденный рулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7081
Клубничное варенье без варки…Да, да! Именно без варки! Сохраняя все витамины и аромат.