Первое
Просмотров: 6818

Томатный суп с красной фасолью

Ароматно, красиво, вкусно — настоящий праздник живота

Ингредиенты:

  • 2  литра воды;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан красной вареной фасоли;
  • 4 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 4 горошины душистого перца;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • смесь трав хмели-сунели по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 2 столовая ложка растительного масла.

Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт

  1. Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем вариться.
  2. В кипящий овощной бульон добавляем измельченный лук, лавровый лист, душистый перец.
  3. Помидоры измельчаем и пассируем в оливковом масле несколько минут, затем добавляем их к овощам и продолжаем варить.
  4. По мере готовности овощей начинаем толочь в кастрюле прямо на плите. Затем добавляем заранее отваренную фасоль и измельченный чеснок, солим и томим на медленном огне еще 10 минут.
  5. Готовый суп оставляем и даем настояться минут 15.
  6. Подаем к столу, сбрызнув лимонным соком и украсив зеленью и йогуртом.

Прекрасный согревающий томатный суп, безумно аппетитное и ароматное блюдо, которое придется всем по душе. Сытный и безумно полезный суп, кроме всего прочего, относится к диетическим блюдам. Примечателен этот рецепт возможностью регулировать остроту, кислинку и аромат пряных трав. Благодаря разнообразию основных ингредиентов к этому блюду подходят абсолютно все смеси трав. Ароматно, красиво, вкусно.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6687
Горячие бутерброды с сыром — прекрасная закуска или перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Оригинальное и вкусное печенье «Новогодние шишки»
Закуски
Просмотрено
4415
Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4856
Эстонские котлетки с грибами и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7954
Самые вкусные торты без выпечки: Топ — 5 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Популярный торт «СЕМИСТАКАННИК» из старой кулинарной книжки рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7141
Самый шоколадный и нежный трюфель ЕВЫ — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4099
Хрустящие кефирные конвертики с сыром: супер угощение!
Разное
Просмотрено
20465
Замораживаем клубнику правильно! Несложные хитрости как сохранить клубнику ароматной
Десерты и выпечка
Просмотрено
7798
Остался творог? Тогда приготовим Тающие во рту пирожки
Салаты
Просмотрено
4962
Оригинальный свекольный салат с чесноком, орехами и сыром
Второе
Просмотрено
4920
Запечённая горбуша с грибами и сырным соусом. Идея шикарная!
Второе
Просмотрено
5807
Ленивый вариант «Фаршированных Перцев» от моей подруги!
Закуски
Просмотрено
4691
Икра «Новинка» из кабачков на зиму. Этот рецепт затмил все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4181
Прекрасное дополнение к завтраку: арахисовая масло-паста своими руками!
Второе
Просмотрено
5742
Сочное и нежное куриное филе по-французски. Не классический вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
Яблочное печенье с корицей. В зимний вечер идеальное наслаждение
Второе
Просмотрено
4349
Сочнейший куриный рулет с ветчиной и сыром!!!
Салаты
Просмотрено
5043
Салат сырное сердце — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Полезные конфетки на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Баунти: как приготовить изумительный кокосовый десерт
Второе
Просмотрено
4454
Идея к ужину — сочная треска с грибами и картошкой, приготовленная в горшочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Пицца-пирог с колбасой и сыром. Справится даже ребенок!
Второе
Просмотрено
5304
Ханум это блюдо Узбекской кухни приготовить которое, достаточно просто