Второе

Просмотров: 6050

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рассыпчатые творожные рогалики. Рецепт рогаликов необыкновенно простой, а результат восхитительный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мы за здоровые завтраки: Полезные банановые оладьи

Просмотрено

Как же на самом деле готовили школьные котлеты в Советском Союзе?

Просмотрено

Аппетитный и ароматный суп с копченой колбасой: безупречный вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки с маком по этому рецепту долго не черствеют, очень мягкие, воздушные и слобные!

Просмотрено

Почему я сама не догадалась ТАК приготовить? Мясные «ёжики» с картошкой под сыром

Просмотрено

Рулет из скумбрии с чесноком, приготовленный особым способом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматнейшее варенье из груш с апельсином — каждый год стараюсь сделать хоть несколько баночек такого варенья!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Суфле Арналя с грейпфрутовым конфи

Десерты и выпечка

Просмотрено

Похоже на облака: Воздушная и Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке

Просмотрено

Вкусный сыр маскарпоне в домашних условиях. Намного вкуснее магазинного!

Просмотрено

Салат «Обжорка»!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Предлагаю семейный рецепт обалденных пышных пирожков

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшие деруны по-козацки — теперь это мой любимый завтрак!

Просмотрено

Сырные палочки из лаваша «Вкусный дом»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный французский яблочный пирог с крошкой

Просмотрено

Правило запекания утки в духовки. Всегда сочная и нежная!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим творожное-мини булочки с изюмом «Розочки»

Просмотрено

Хашлама Грузинская на пиве — невероятное вкусное и сытное блюдо!

Просмотрено

Куриные грудки «по-французски». Скажу честно — вкусно!

Просмотрено

Самый популярный русский фастфуд — Крошка-картошка с наполнителем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденная творожная запеканка с персиками и бананами в сметанной заливке

Просмотрено

Запеканка с курицей и тыквой под сырной корочкой!