Второе

Просмотров: 6138

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Телятина в «луковой шелухе» с тонким ароматом и аппетитным румянцем

Просмотрено

Для настоящих гурманов — Куриные бедрышки в яблочном соке

Второе, Закуски

Просмотрено

Айлазан: не классический рецепт

Просмотрено

Этот трюк, сделает Ваши котлеты очень сочными и вкусными, гораздо вкуснее обычных!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные булочки с повидлом — покорят сердце только при одном виде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый красивый в мире Рулет. Идеальное плетение

Десерты и выпечка

Просмотрено

Осень — пора приготовить тертый яблочный пирог! Просто яблочный рай!

Десерты и выпечка

Просмотрено

“Ванильное пирожное с печеньем и клубникой” (без выпечки) – изумительный вкус десерта запомнится вам навсегда!

Просмотрено

Легкая овощная запеканка с сырной корочкой: можно даже на ночь!

Просмотрено

Изумительные запеченные кабачки с творогом

Просмотрено

Запомните! Не Покупайте Эти Продукты. В Них Нет Ни Смысла, Ни Пользы!

Просмотрено

Нежный и вкусный домашний сыр-брынза — такой как мне нравится!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!

Просмотрено

Этот легкий суп не только очень яркий и красивый, но еще и полезный!

Просмотрено

Ароматная курица по-провански в волшебном соусе — еще никто не остался равнодушным!

Просмотрено

Легкий и быстрый рецепт домашних сосисок из курицы — вкусно и полезно!

Просмотрено

Пучок зеленого лука, мука и вода… Объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательное тесто для пельменей. Вкусное и эластичное!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Пирог к завтраку

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всем любителям мясных запеканок дарим этот чудо рецепт: чудесная запеканка с грибами и грудкой.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пампушки к борщу за 20 минут. Такие ароматные и мягкие!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный яблочный джем с имбирем и лимоном с приятной кислинкой!

Просмотрено

Пельмени «В гостях у холостяка». Любимое угощение для гостей!

Просмотрено

Курица с Ананасами — достойное блюдо для любимых гостей! Мясо получается сочное и вкусное