Второе
Просмотров: 6309

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

  • картофель — 700 грамм;
  • морковка — 1 штука;
  • мясо (свинина) — 250 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • острый перец чили — 0,5 стручка;
  • соленые огурцы — 3 штуки;
  • соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

  1.  Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
  2. Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
  3. Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на  тарелке!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6459
Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной…. Вкусно! Дети просят еще!
Второе
Просмотрено
5612
Кабачковые рулетики: Самое необычное блюдо в моей жизни! Ну очень вкусное!
Салаты
Просмотрено
5213
Обалденно вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Домашняя пицца всегда вкуснее: Пицца с салями и грибами «Ужин на даче»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5844
Простой домашний тортик «Вкусняшка» из простых и доступных ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5711
Печенье к утреннему кофе за 15 минут — Тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5563
Салат «Мужские грезы». Такой салат хорошо подойдет к любому празднику или просто для сытного ужина.
Десерты и выпечка
Просмотрено
11390
Вкусное и очень красивое творожное печенье «Чайная роза»
Закуски
Просмотрено
4495
Сырные палочки в панировке — похрустим с друзьями!
Салаты
Просмотрено
6714
Хрустящий салат с ананасами и курицей для торжественных случаев!
Закуски
Просмотрено
5623
Мужской закусочный торт к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Обалденный кекс к чаю, порадует Вас своим чудесным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5695
Тертый пирог всегда выручит! Этот рецепт самый лучший!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7840
ТОП-5 рецептов Домашней Пиццы для Правильного Питания
Второе
Просмотрено
4925
Плов с копченой рыбой. Привет из Азербайджана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Медовый кулич на скорую руку: тесто и вкус очень порадовало!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Яблочное прозрачное варенье: с целыми яблочками и неповторимым ароматом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
Обалденные пампушки с чесноком на кефире! Сметаются с тарелки!
Маринады
Просмотрено
5055
Аромат покорит даже соседей с соседней улицы: Маринад для курицы барбекю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Нежнейший Торт «Творожок под одеялом»
Салаты
Просмотрено
5709
Пикантный салат «Изюминка» — все гости записали рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6321
Хрустящий батон пропитанный маслом, сыром и чесночком. Невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
9081
? Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп
Закуски
Просмотрено
4779
Маринуем хрустящие огурчики по-венгерски. Вкус — как в магазине!