Второе

Просмотров: 6222

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!

Просмотрено

Итальянский салат к празднику или просто к ужину. Вкусно и просто!

Просмотрено

Запеченная говядина для праздничного стола

Просмотрено

Голубцы — пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкое яблочное печенье к завтраку: невозможно остановиться, такая вкуснятина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Банановый торт с орехами, прослоенный вкуснейшим кремом!

Просмотрено

Гнезда с рыбой

Просмотрено

Салат с фасолью и грецкими орехами с «кавказским акцентом»

Просмотрено

Когда хочется чего-то нового — Салат Екатерина Мудрая!

Просмотрено

Интересный салат с ветчиной и ананасом: всего один ингредиент заправки меняет все!!!

Просмотрено

Хрустящая закуска: чипсы с салями и сыром. Нет ничего лучше!

Просмотрено

Необычный салат с ананасами, сыром и чесноком от Наташи Чагай

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно вкусный пирог «Вишневый шик» с кокосовой стружкой. Проще не придумать!

Просмотрено

Помидоры, фаршированные курицей. Ты влюбишься в это блюдо, попробовав всего однажды!

Просмотрено

Курино-картофельная запеканка к ужину!

Просмотрено

Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром для любого повода!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденная панна котта с ягодным желе — настоящий рай для сладкоежек.

Просмотрено

Готовимся к празднику — салат с консервированной рыбой и сыром

Просмотрено

Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой. Идеальное сочетание!

Просмотрено

Хрустящая капустка для закуски — изумительно вкусно и несложно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень быстрые и вкусные пирожки, которые долго не черствеют!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожник со сгущенкой — вкуснейшее лакомство, которым легко побаловать себя и своих детей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Однажды подруга преподнесла мне невероятный подарок — огромный эклер, который занял половину стола

Просмотрено

Молочный коктейль с шоколадом