Второе

Просмотров: 6356

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Проверенные рецепты сухариков с чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальное печенье для гурманов — Печенье с миндалем, кунжутом и клюквой

Просмотрено

Замечательное блюдо к ужину — Жареный минтай с луком

Просмотрено

Рулетики из свинины с грибами и расплавленным сыром внутри — настоящее искушение!

Просмотрено

Рецепт для мужественных сыновей: Суп с фасолью и курицей

Просмотрено

Необычный пикантный свекольный салат с оригинальной заправкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это просто НЕЖНЕЙШАЯ — БОМБА! Печенье достойное Самых любимых!

Просмотрено

Универсальный рецепт приготовления заливной рыбы

Просмотрено

Бесподобный способ засолки селедочки. Из всех рецептов этот самый вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к светлому празднику Пасхи — Мраморный кулич

Просмотрено

Замечательная холодная закуска с необычным вкусом — Куриный рулет с черносливом!

Просмотрено

Картофельные палочки с сыром и зеленым горошком к ужину!

Завтраки

Просмотрено

Превосходный завтрак на скорую руку. А какой он вкусненький!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Спасибо тем, кто это придумал: Торт «Черепаха»

Просмотрено

Горячие бутерброды со шпротами к застолью — вкусно и сытно!

Просмотрено

Главный хит стола: холодная закуска из кабачков, сыра и томатов

Просмотрено

Разнообразьте свое повседневное меню — необычный винегрет с рисом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно!

Просмотрено

Как правильно заточить ножи. Умелки хорошего хозяина

Просмотрено

Изысканный и очень нарядный салат «ТИФФАНИ»

Просмотрено

Помидоры в загадочном маринаде. Так вкусно, даже трудно описать!

Просмотрено

Оригинальные ракушки, фаршированные шпинатом и сыром. Вкусно!

Просмотрено

Ужин «Ассорти». Очень вкусное блюдо, которое захочешь приготовить снова!

Просмотрено

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом — яркая и очень вкусная!