Второе

Просмотров: 6153

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Куриные тефтели с капустой: рецепт, который тебя покорит!

Просмотрено

Полстакана сахара и стакан соли — только так готовлю самое нежное и вкусное сало, которое едят даже дети!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кекс «Подгулявший мандарин» — сочный и ароматный!

Просмотрено

Куриные лукошки с грибами: гурманы оценили такое блюдо по достоинству!

Просмотрено

Ароматнейшее отварное мяско в медовой глазури!

Просмотрено

Селёдка по-голландски

Просмотрено

Замечательный салат из говядины и помидоров. Легко и полезно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушная запеканка без муки и манки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Куличи. Особенность этого рецепта в том, что тесто нужно заводить вечером накануне того дня, когда соберетесь печь куличи.

Просмотрено

Готовим самую вкусную ряженку в мире в домашних условиях!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кокосовое печенье

Десерты и выпечка

Просмотрено

Время фруктовых пирогов в разгаре: Готовим очень легкий и очень вкусный пирог!

Просмотрено

Похрустим «Медовой» капусточкой с вкуснейшей заправкой. Объедение!

Просмотрено

Нежное и такое сочное — куриное филе в сливочном соусе

Просмотрено

12 лучших способов красить яйца луковой шелухой (для начинающих)

Просмотрено

Сытный плов с говядиной: Готовить его нужно только с любовью

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом

Просмотрено

Нежные и ароматные куриные стейки — порадуй своих домочадцев!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сметанный торт с фруктами

Просмотрено

Изумительная селедка по-кашубски. Польская закуска, которая стала открытием для всех моих родных и близких!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный торт без выпечки…очень напоминает «Птичье молоко»

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт для занятых хозяек: простой, но очень вкусный пирог «Из ничего»

Просмотрено

Идея к празднику — Тортик из куриной печени!