Второе

Просмотров: 6112

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Готовимся к празднику — крабовый салат в лаваше

Просмотрено

Оригинальный не то слово — страстный и пикантный салат «Любовница»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезная вкуснятина для тех, кто на диете — лимонные батончики-мюсли

Просмотрено

Готовим фаршированный кальмар во фритюре

Просмотрено

Что может быть лучше на обед, чем наваристый супчик с клецками и фрикадельками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Куличи. Особенность этого рецепта в том, что тесто нужно заводить вечером накануне того дня, когда соберетесь печь куличи.

Просмотрено

Как правильно использовать специи и пряности!

Просмотрено

Цветная капуста, фаршированная фаршем под сырно-майонезной шапкой — шикарное блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всем любителям мясных запеканок дарим этот чудо рецепт: чудесная запеканка с грибами и грудкой.

Просмотрено

Постное меню: сочные капустные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой!

Просмотрено

Баклажаны по-корейски — лучшая закуска всех времен!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный пирог «Когда гости на пороге» — тает во рту!

Просмотрено

Уникальный рецепт из Белоруссии — Халявка. Всю зиму кормит!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Праздничный бисквитный рулетик с творожно-маковой начинкой

Просмотрено

Топ-8 рецептов вкусных и красивых салатов к Новому 2018 году!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим нежный заливной пирог с капустой и мясом

Просмотрено

Вкусный, яркий, насыщенный рис с овощами и грибами

Просмотрено

Хрустящая маринованная капуста за сутки. Мои мужчины в восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десертная тыква с изюмом и орехами — вкусное и полезное угощение!

Десерты и выпечка, Разное

Просмотрено

Этими шоколадными тарелочками вы точно удивите своих гостей

Просмотрено

Куриная грудка с яблоками и лимоном — вкуснее вы не пробовали!

Завтраки

Просмотрено

Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»

Просмотрено

Быстрый и полезный перекус — Печеный баклажан с фетой и помидорами

Просмотрено

Три блюда постной средневековой кухни