Второе

Просмотров: 6477

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не люблю тяжелое тесто, а это просто тает во рту — Маффины в горошек на растительном масле!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Холодный торт — никогда не догадаетесь из чего приготовлен этот шедевр!

Просмотрено

Идея к ужину — Фасоль в томатном соусе с овощами

Просмотрено

Обалденная воздушная селёдочная намазка на бутерброды

Просмотрено

Три минутных салата на каждый день без особых заморочек!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный тортик без духовки из наливного теста «Пушинка»

Просмотрено

Вкусные грибные котлеты. Бесподобны на вкус!

Просмотрено

Семья по достоинству оценит ваше блюдо. Это я гарантирую!

Просмотрено

Даже 30 банок будет ТОЧНО мало! Без стерилизации, без уксуса — Идеальная ЗАПРАВКА для борща на зиму!

Просмотрено

Ужин в который влюблены ВСЕ! Просто, но как ВКУСНО! Вкуснятина из Рыбы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Три рецепта чизкейка без выпечки, которые нужно сохранить

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальное дополнение к чаю в осенние денечки: Тыквенное пряное печенье с глазурью из сливочного сыра

Просмотрено

Яично-мясной рулет к застолью — вкусно, оригинально и недорого!

Просмотрено

Запеканка с цветной капустой для очень полезного завтрака

Просмотрено

6 простых и полезных способов добавить ягоды в основные блюда

Просмотрено

Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!

Просмотрено

Запеканка из печени: лучшая закуска к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Все любят блины, но как насчет этой простой идеи? Вы должны попробовать это немедленно!

Просмотрено

Картофель «Шато»

Просмотрено

Кто здесь настоящий Гурман? Угадай страну по названию традиционного блюда!

Просмотрено

Салат с копченой колбасой и огурцами. Моя свекровь постоянно его просит! Этот салат нас сблизил!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожный зефир: В магазин за зефиром я больше ни ногой

Просмотрено

Обалденные кабачки по корейски на зиму. Без варки!