Второе

Просмотров: 6462

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Курочка с секретом: оригинальный ужин для любимого!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер-закуска Чебупицца: чебурек и пицца в одном блюде!

Просмотрено

Салат «СЫРОЙ» из огурцов на зиму — свежие, хрустящие, с ароматом чесночка!

Просмотрено

Как приготовить печень в горшочках? Рецепты блюд из говяжьей и куриной печени в горшочках – вкусно по-домашнему.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим вкуснейшие чебуреки на скорую руку

Просмотрено

Куриный салат с яблоками, сыром и яйцами — очень вкусно и оригинально!

Просмотрено

Топ-5 вкусных и полезных блюд с овсянкой, которые вы точно не пробовали!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый и вкусный рецепт домашней выпечки — Сметанные коржики

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Кабачковый пирог-запеканка. Даже дети оценили!

Просмотрено

Подборка вкусных котлеток: 10 лучших вариантов!

Просмотрено

Оригинальный салат «Любимый» с сервелатом

Просмотрено

Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!

Просмотрено

Моя гордость: Вареники с гречкой и грибами «Темный рыцарь»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт года: Вкуснейшая Ириски «Тянучки»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт, который готовила моя подруга диетолог: Банановый тортик без вреда для фигуры

Просмотрено

Свекольная икра — замечательный вариант для перекуса. Интересно и пикантно!

Просмотрено

Потрясающий ужин или обед в духовке без капли масла

Просмотрено

Берегите себя и близких! Полезно Знать! — Не Ешьте ЭТО!

Просмотрено

Салат «Елисейские поля» — вкусно и красиво!

Просмотрено

Давно полюбившееся блюдо в моей семье — Салат-закуска из курицы, баклажанов и помидор

Второе, Закуски

Просмотрено

Веселый рататуй!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный тортик. Самый простой и очень вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожное пирожное с малиновым желе без выпечки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличный перекус выходного дня — трудно отказаться от такой вкуснятины!