Десерты и выпечка

Просмотров: 12281

Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:
3 стак. муки
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды

для крема:
3 ст.л. муки
2 яйца
2 стак. сахара
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Приготовление:

Тесто:
Растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит тарелка. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.

Крем:
В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
Завариваем крем до густой консистенции. Остужаем.
Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
Смазываем остывшие коржи.
Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!

Приятного аппетита!

Просмотрено

Открытый мясной пирог из необычного картофельного теста

Просмотрено

Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснота непередаваемая: пирог «Карамельный» с яблоками и грушей

Просмотрено

ТОП-5 свежих и нежных салатов с пекинской капустой

Просмотрено

Красочный и свежий Гриль-салат. Прекрасно сочетается с мясом и рыбой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки.Вкус ее сравним с блаженством, и это без преувеличения!

Просмотрено

Оригинальное и бюджетное блюдо: Хрустящие и нежные куриные палочки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Превосходный пирог со сливами и безе. Рецепт просто находка для любой хозяйки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашние ватрушки с творогом

Просмотрено

Ароматная намазка из соленого сала с чесноком — можно язык проглотить!

Просмотрено

Шикарный салат с жаренными шампиньонами и огурцами!

Просмотрено

Согревающий сытный супчик на скорую руку! Моя семья в восторге!

Просмотрено

Наваристый куриный суп с овощами и галушками

Просмотрено

В копилку рецептов — Салат с сухариками Королевский

Просмотрено

Вкусная скумбрия маринованная по-домашнему

Просмотрено

Любимое блюдо моей семьи — Тушеное мясо с фасолью

Просмотрено

Фаршированные яйца: 26 вариантов начинки

Просмотрено

Курочка запеченная в духовке с овощами

Просмотрено

Свинина с грибами и картофелем ПО-УЛЬЯНСКИ

Просмотрено

Энчиладас — традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слоеный пирог с грибами и картофелем

Просмотрено

Закусочные помидорки всего за 24 часа! Съедаются моментально!

Просмотрено

Сытная овощная запеканка с фаршем — вкусный ужин для всей семьи!

Просмотрено

Фирменный печеночный рулет: отличный вариант для праздничного стола