Второе
Просмотров: 5113

От таких котлет просто невозможно устоять. Вкуснятина!

Гости всегда просят добавки моих котлет, и приходят в настоящий восторг, когда я несу на стол еще одну порцию.

Котлеты из фарша — это популярное блюдо, ведь подают его и в элитном ресторане, в с студенческой столовой и на домашние праздники. Рецептов котлет просто не сосчитать, но я все же предлагаю свой рецепт. Котлетки всегда получаются сочные, ароматные, нежные. Гости всегда просят добавки моих котлет и приходят в настоящий восторг, когда я несу на стол еще одну порцию.

Ингредиенты:

  • нежирный свиной фарш ― 500 грамм;
  • мускатный орех;
  • панировочная смесь;
  • яйцо;
  • молоко 2,5 % ― три столовые ложки;
  • картофель ― 1 штука;
  • луковица;
  • перец молотый.

Котлеты из фарша. Пошаговый рецепт

  1. Фарш перемешивается с измельченным мускатным орехом и натертым на мелку терку картофелем.
  2. Лук тоже измельчить на терке, смешать с фаршем.
  3. Добавить в фарш молоко, яйцо, немного муки.
  4. Сформировать из подготовленного фарша округлые котлетки, обмакнуть в панировочные сухари и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
  5. Когда обжариваем с одной стороны, накрываем сковороду крышкой, а когда переворачиваешь на другую ― накрывать не стоит, тогда котлетки будут сочные!

Подавайте котлеты с картофельным или гороховым пюре, тушеными овощами, кашей.

Уверена, что приготовив котлетки по этому рецепту вы удивите своих домашних совершенно новым вкусом, таких привычных домашних котлет. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8817
10 рецептов приготовления КЕКСОВ на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6079
Проще простого, а главное без заморочек! Медовик в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6893
Баскский вишневый пирог — рецепт от шеф-повара из страны Басков! 
Второе
Просмотрено
5063
Рецепт самых сочных и вкусных куриных котлет 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4474
Малиновый гратан под соусом сабайон…Звучит красиво, как и выглядит!
Второе
Просмотрено
5325
Рыба по-узбекски. Готовила много-много раз, всегда получается вкусной и ароматной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5278
Шоколадный торт! БЕЗ муки, масла, маргарина, сахара и прочих вредностей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Сегодня у нас ооооочень вкусные чебуреки!!! Результат просто волшебный!
Второе
Просмотрено
4385
Польские колбаски с квашеной капустой. За уши мужа не оттянуть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
Ароматный и вкусный черничный кекс — проще не бывает!
Салаты
Просмотрено
5905
Идея к празднику — Салат НОРВЕЖСКИЙ с сельдью
Второе
Просмотрено
7109
Самый лучший рецепт вкусной печени! Печень получается мягкой, нежной, ароматной, с неповторимой хрустящей корочкой!
Соусы
Просмотрено
4683
Шикарный сметанно-чесночный соус к любому блюду из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5766
Вкуснее, чем у бабушки! Подборка лучших вариантов теста для пирожков!
Второе
Просмотрено
4394
Истинное испанское блюдо — Фриттата с катрофелем и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4531
Сытный и аппетитный пирог с семгой на тонком тесте
Второе
Просмотрено
4503
Перцы фаршированные говядиной, рисом и цуккини — объедение!
Салаты
Просмотрено
4761
Идея к празднику — Салат с куриным филе, грибами и помидорами
Разное
Просмотрено
10328
Чистим кухонную духовку до блеска — проверенное средство моей мамы
Закуски
Просмотрено
9091
Баклажанная икра по-индийски «Байнган бхарта». Любовь с первой ложки!
Салаты
Просмотрено
5923
Вкуснейший слоеный салат, который я готовлю на все праздники!
Салаты
Просмотрено
4448
Такой салат никого не оставит равнодушным
Десерты и выпечка
Просмотрено
7451
Удивительно вкусные творожные ушки без яиц и разрыхлителя
Десерты и выпечка
Просмотрено
4218
Арбузные цукаты на зиму — вкусные и полезные сладости!