Просмотров: 6087
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Самые настоящие, самые ажурные и вкусные блины на опаре
Первое
Просмотрено
6163
Северный, сытный обед: Жаркое по-Уральски «Северный ветер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11109
Совсем недорогой и очень вкусный яблочный пирог на кефире
Разное
Просмотрено
5621
Заправка для щей. Зимой очень быстро и удобно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8350
Очень вкусный «Сливочно-ореховый» рулет. Быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
10649
9 рецептов маринадов для рыбы
Закуски
Просмотрено
6736
Отменная заготовка — помидоры по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
10028
Вкуснейшие конфеты «Brigadeiro» своими руками
Второе
Просмотрено
4865
Аппетитные куриные грудки по-французски — супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5623
Жюльен с ветчиной и грибами — результат потрясающий!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4950
Диетические овсяные оладьи: ешьте не беспокоясь о фигуре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Райское наслаждение — домашние «Рафаэлло» с киви и орехами
Второе
Просмотрено
5967
Вкуснейший маринад для куриных крылышек
Десерты и выпечка
Просмотрено
7967
Простой и вкусный медовый тортик, для тех, кто не любит возиться с раскаткой коржей
Второе
Просмотрено
4956
Взрывоопасно вкусно: Заливное из курицы — нежно и сочно!
Второе
Просмотрено
4885
Рецепт дня: Кабачковый пирог с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5459
Мое самое любимое тесто для пирожков….
Первое
Просмотрено
4805
Ароматный и сытный рассольник с тушенкой — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Домашняя выпечка — Рулет с маком, повидлом и творогом
Завтраки
Просмотрено
5766
«Желтенькая» запеканка с тыквой, творогом и пшеном
Второе, Закуски
Просмотрено
6754
Шашлыки из куриных сердечек
Закуски, Новое
Просмотрено
5987
Любимый салат из молодой капусты с огурцами и луком на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Торт «Зимняя сказка». Рецепт на удивление прост, а торт невероятно вкусный!
Второе
Просмотрено
5254
Эстонские котлетки с грибами и орехами