Просмотров: 6040
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Порадуйте гостей интересной и вкусной закуской на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Калачики с джемом из творожного теста
Второе
Просмотрено
5343
Жареные баклажаны «под мясом»: блюдо на расхват!
Салаты
Просмотрено
7156
Весенний, нежный салатик «Утонченная ЛЕДИ». Моя мама в восторге от Такого Яркого вкуса!
Второе
Просмотрено
4697
Те, кто не равнодушен к своему здоровью, оценят по достоинству — мясо с сыром, запеченное в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
5510
Творожный пирог-рулет: кондитерский шедевр без особых хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6023
Зачем тратить уйму времени: готовим быстрый и очень вкусный торт «Наполеон» оригинальным способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5607
Очень вкусный тортик без названия из моей кулинарной книги!
Второе
Просмотрено
5234
Фантастическая вкусная горбуша под сыром!
Соусы
Просмотрено
7490
Острый соус для заморозки: можно добавлять в готовое блюдо или в процессе готовки, или просто на хлеб или мясо!
Второе
Просмотрено
5439
Буду готовить, пока не надоест — запеканка из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5683
Булочки-рогалики Кифле из вкуснейшего сдобного теста с сыром
Салаты
Просмотрено
6367
Салат «Самый вкусный» ..название такое! Но он действительно очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Запеченные яблоки с овсяными хлопьями — идеальный рецепт выходного дня, когда времени на готовку становится немного больше
Закуски
Просмотрено
5613
Лодочки из цукини с овощами — готовлю каждый день, немного меняя начинку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5787
Мaкoвый пиpoг с медом и яблоками — польза в каждом кусочке!
Первое
Просмотрено
12476
Нежный постный суп с воздушными клецками. Секрет супа в лучших специях и зелени!
Второе, Новое
Просмотрено
5333
Нежное мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой — супер блюдо!
Второе
Просмотрено
5302
Мясо становится очень нежным и вкусным: Куриные ножки в грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5549
Блинчики никогда не будут лишними: 10 рецептов творожной начинки для блинчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
9222
Торт «Дамские пальчики» — и любой мужчина у Ваших ног
Десерты и выпечка
Просмотрено
4104
Идеальный осенний рецепт вкуснейшего тыквенного печенья
Первое
Просмотрено
4882
Английский Куриный Суп с плавленным Сыром
Второе
Просмотрено
5585
Очень вкусные мясные рулеты к праздничному столу!