Просмотров: 5932
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Готовим вкусный пирог с курицей и брокколи под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5494
Очень шоколадный торт из печенья в шоколадной глазури!
Салаты
Просмотрено
4698
Освежающий салат из чернослива курицы и грецких орехов
Салаты
Просмотрено
4854
Салат «Новогодняя ёлочка» — аппетитно и очень красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Творожно-кокосовые булочки к чаю
Второе
Просмотрено
6565
Мясо по-купечески с грибами и сыром
Второе
Просмотрено
4841
Сегодня же приготовлю: Куриное филе запеченное с яблоками
Закуски
Просмотрено
6300
Очень вкусные огурчики — советую всем!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5928
Апельсиновый кекс — лучшее, что я пробовала за последнее время!
Салаты
Просмотрено
7127
Салат Свежий — справится даже ребенок!
Маринады
Просмотрено
6588
Маринад для красной рыбы
Закуски
Просмотрено
5548
Всем известно, что масло делает блюда нежнее и вкуснее. Но масло с беконом? Это что-то!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5814
Обалденно вкусное сметанное желе с бананами — побалуйте близких!
Салаты
Просмотрено
6476
Белковая бомба — Салат с белой фасолью и куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Простецкий, на первый взгляд, купол из песочного теста скрывает все то, что входит в наше понятие торта
Второе
Просмотрено
4982
Положите в жестяную банку рукав с куриным мясом!
Второе
Просмотрено
4049
Ленивый ужин — Проще пареной репы! Картошка с колбасой в духовке
Закуски
Просмотрено
5145
Главный хит стола: холодная закуска из кабачков, сыра и томатов
Салаты
Просмотрено
7876
Раскрываем самые тайные секреты: Грузинский салат с фасолью
Напитки
Просмотрено
6224
СУПЕР целебный напиток с куркумой
Второе
Просмотрено
5201
Это невероятно вкусно! Сочная курочка с грибочками в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
7127
Топ-5 рецептов самых вкусных салатов по-корейски
Второе
Просмотрено
5241
Котлеты с вареным яйцом — необыкновенно вкусные и красивые!
Второе
Просмотрено
6315
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком