Просмотров: 5712
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Шоколадное желе: Новогоднее чудо на праздничном столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7074
Восточные пирожки с Фетой. Хороши во всем!
Второе
Просмотрено
19424
Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!
Закуски
Просмотрено
4739
Оригинальные горячие бутерброды с картофелем и сосисками!
Закуски
Просмотрено
4471
Рецепт на вес золота: Московская сырокопчёная домашняя колбаска
Десерты и выпечка
Просмотрено
9628
Итальянское ПЕСОЧНОЕ пирожное — восторг обеспечен!
Второе
Просмотрено
5348
Ханум это блюдо Узбекской кухни приготовить которое, достаточно просто
Второе
Просмотрено
4118
Лосось с кориандром: почувствуй себя шеф-поваром азиатского ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
Вкусные творожные кексики к чаю: смешала и поставила, никаких хлопот!
Салаты
Просмотрено
5280
Обалденный слоеный салатик с нежной печенкой
Закуски
Просмотрено
4094
Хрен со свеклой — отличное дополнение к мясу или рыбе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4627
По текстуре клафути напоминает что-то среднее между муссом, запеканкой и пирогом.
Первое
Просмотрено
4641
Интересно, сколько наших читателей готовили Овсяной суп?
Салаты
Просмотрено
4306
Изысканный салат с курицей и апельсином — божественно вкусно!
Первое
Просмотрено
6662
Рыбный суп с сельдереем
Закуски
Просмотрено
9981
Шикарная подборка рецептов с кабачками
Закуски
Просмотрено
8059
Безумно вкусные вяленые помидоры «Итальянский рай»
Салаты
Просмотрено
4477
Праздничный и нарядный слоеный салат с картофелем Пай
Закуски
Просмотрено
4952
Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша с куриной начинкой и яйцом
Второе
Просмотрено
4605
Ароматный Лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью «Витаминка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6987
Любимый десерт к чаю — ВЕРТУТА с ЯБЛОКАМИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
7365
Самый необычный торт, который мне приходилось готовить: Торт «Норка слепого крота»
Второе
Просмотрено
5827
Колодец из свиных ребрышек с картофелем — удиви гостей креативностью!
Второе
Просмотрено
4807
Мой фирменный рецепт — Свиные рёбра с картофелем, приготовленные в рукаве!