Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Вкусный и натуральный!
Ингредиенты:
молоко (лучше холодное кипяченное) — 150 мл
растительное масло (рафинированное) — 300 мл
лимонный сок — 2 ст.л
сахар — 1 ч.л
морская соль — 0,5 ч.л или по вкусу
горчица — 1 ч.л
Приготовление:
Наливаем в литровую банку холодное молоко и половину масла, взбиваем погружным блендером.
Вливаем тонкой струйкой остальное масло, продолжая взбивать. Масло сразу побелеет и загустеет.
Теперь добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, взбиваем еще пару минут. На следующий день майонез будет более выраженного вкуса.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Марина Гармаш
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4660
Чипсы из лаваша с ветчиной и сыром
Закуски
Просмотрено
22756
Быстрая намазка на хлеб по-итальянски — очень аппетитно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5432
Маринованные печенные перцы с чесноком — лучшая закуска осени!
Второе
Просмотрено
6171
Куриное филе фаршированное сыром и грибами — отличное угощение!
Закуски
Просмотрено
11962
ПП-ужин: Цветная капуста, запеченная с сыром
Второе
Просмотрено
5031
Шикарная курица, фаршированная грибами и сыром. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6941
Необыкновенный Тортик «МИЛКА» — Райское наслаждение для детей и взрослых
Второе
Просмотрено
5099
Самый быстрый завтрак: Самые ленивые Вареники
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Пирог с курицей и соусом Бешамель — сочный и мягкий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4469
Цитрусовое суфле по-домашнему. Ароматное и нежное, как облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8981
Безупречные тонкие блины с маленьким секретиком
Второе, Закуски
Просмотрено
5592
Курочка на японский манер
Второе
Просмотрено
4389
Мясо в сырном соусе. Аромат стоит на всю квартиру!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5899
Кабачковый пирог к ужину: хочется готовить его чаще пока сезон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4227
Вкусный шоколадно-ореховый пирог с вишней — божественное сочетание вишневой кислинки с шоколадом
Соусы
Просмотрено
7999
Не просто соус, а сербский соус Айвар — прекрасное дополнение к мясу, как бутербродная намазка, и как легкий гарнир!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8302
Потрясающе вкусные блинчики с мясом. Сметана в этом рецепте, точно не лишняя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Изумрудный зимний джем из киви — вкус волшебный!
Разное
Просмотрено
5847
Сколько времени нужно для приготовления разных овощей. Сохраняйте себе эту шпаргалку!
Закуски
Просмотрено
4470
Салат на зиму из огурцов и моркови — хрустящий и вкуснющий!
Маринады
Просмотрено
7774
Топ-9 маринадов для рыбы
Второе
Просмотрено
5206
Весной лучшее блюдо: Запеканка из кабачков и фарша к ужину
Второе
Просмотрено
5351
Курица в перце, запеченная в духовке под сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
6915
Пикантные маринованные грибочки — супер закусочка!