Десерты и выпечка

Просмотров: 5593

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Маринады

Просмотрено

Маринованные баклажаны «Под водочку»

Просмотрено

Куриная запеканка с баклажанами и сыром — объедение!

Просмотрено

Суп «Полевой»: любимый супчик моего детства

Просмотрено

Готовим мясо для шашлыка не стандартным способом

Просмотрено

В копилку рецептов: Пикантная закуска из зеленых помидор

Просмотрено

Вкуснейшее Диетическое МЕНЮ На всю Неделю От Кукухни

Просмотрено

Ароматная, сочная запеченная в горчице свинина. Буквально тает во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рассыпчатое Печенье без Яиц «Воздушное облако»

Просмотрено

Салат «Желтый одуванчик» — вкусно, быстро и красиво!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Можно представить что-либо вкуснее и ароматнее: Морковная халва с кардамоном и грейпфрутом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожки из творожного теста с яблоками. Справится даже ребенок!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный ТОРТИК без выпечки с массой пользы! Минимум усилий, максимум удовольствия!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожное миллионеров

Просмотрено

Блюдо не имеющее соперников — красивое и сочное филе индейки «МРАМОРНОЕ»

Завтраки

Просмотрено

Банановые сырники к завтраку: нежные и ароматные!

Просмотрено

Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — сочная и аппетитная буженина

Просмотрено

Готовим домашнюю колбасу, не заморачиваясь с кишками. Домашняя колбаса в фольге!

Просмотрено

10 вкуснейших первых блюд: хозяюшкам на заметку!

Просмотрено

Решила приготовить русские «роллы» и не прогадала — гости были в восторге от вкуса и подачи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусные и воздушные пирожки с гречкой и мясом

Просмотрено

Легкий салат из тунца с фасолью для позднего ужина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый и очень вкусный десерт «Кис-кис». Детки обожают!

Просмотрено

Самый быстрый способ приготовления ТОМАТНОЙ ПАСТЫ за 30 минут

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальное печенье: с чашечкой кофе то, что нужно!