Десерты и выпечка

Просмотров: 5598

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог-торт яблочный, насыпной «Венский» — такой вкуснятины я давно не пробовала!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепные сдобные булочки со сливочно-сахарной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки с грушевой начинкой. Вкусовая эйфория гарантирована!

Завтраки

Просмотрено

Рецепт, который передается через поколения — Сырники «ВОЗДУШНЫЕ»

Просмотрено

Ликер «Baileys» домашнего приготовления

Просмотрено

Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!

Просмотрено

Шикарное угощение: Говяжий рулет с морковью и специями

Просмотрено

Лёгкий и вкусный деликатес — салат из куриных сердечек

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой домашний тортик «Вкусняшка» из простых и доступных ингредиентов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепный пирог к чаю всего за 15 минут вместе с выпечкой!

Просмотрено

Вкусный и ароматный гарнир: Запеченный картофель в крупной соли!

Просмотрено

Замечательные котлеты без грамма мяса. Вкусно и необычно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Насыпной яблочный пирог. Самый легкий в приготовлении пирог!

Второе, Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Десерты и выпечка

Просмотрено

С эти блюдом ты забудешь все, что ты готовила раньше — картофельная запеканка с грибами и ветчиной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшее тесто на майонезе, которое подходит для любой выпечки!

Просмотрено

Закуска «Сырные трубочки» — все гости в восторге от такого блюда!

Просмотрено

Аппетитный «Крабовый» паштет. Как же приятно утром намазать на хлебушек !

Просмотрено

Нежнейшие котлеты СЕКРЕТ РЫБАЧКИ: любовь на всю жизнь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые Нежные Булочки «Равиольки» — детки просто с ума сходят от них

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Nutella»

Просмотрено

Шедевральная закуска — Грибы по-венесуэльски. Рекомендую!

Просмотрено

Сочное и безумно вкусное мясо в фольге с грибами и помидорами

Просмотрено

Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!