Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5623
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10834
Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7776
Идеальное печенье для вашей талии — с разными вкусами, но одинаково полезное
Соусы
Просмотрено
4530
Томатный соус со сладким перцем к рыбе и не только!
Второе
Просмотрено
4923
Рыбка в кляре: рецепт, который точно станет твоим фирменным!
Закуски
Просмотрено
14267
Блюдо обалденное — помидоры по-корейски. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5149
Куриный шашлык по-домашнему в духовке «Пикник на дому»
Первое
Просмотрено
5080
Быстрый и низкокалорийный болгарский суп с сырными шариками и баклажанами
Салаты
Просмотрено
5411
Изумительный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не надоест!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8982
Лучшие рецепт нежных капкейков: 10 идеальных рецептов
Второе
Просмотрено
5468
Курица с яблоками и шалфеем
Второе
Просмотрено
7108
Изумительная свиная рулька, запеченная в с медом и соевым соусом
Закуски
Просмотрено
5363
Любителям бутербродов посвящается: топ-10
Десерты и выпечка
Просмотрено
4462
Оригинальный пирог с шоколадом. Подвластен даже ребенку!
Закуски
Просмотрено
5239
Вкуснейшее сало в рассоле, запеченное в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12793
Рецепт дня — сладкие рогалики из обалденно вкусного теста!
Второе
Просмотрено
5821
Беспроигрышное сочетание картофеля и мяса. Блюдо достойно ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6199
Неаполитанская кудрявая слойка: необычная начинка и способ приготовления
Закуски
Просмотрено
19077
Плавленный сыр «Янтарь»: Рецепт домашнего сыра из творога
Закуски
Просмотрено
4552
Мясные сырники в беконе: непередаваемая феерия вкуса и аромата!
Салаты
Просмотрено
7540
Салат «Снежный краб». Он такой же вкусный, как и красиво его название!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7049
Рецепт моего тренера: Фитнес -торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Рецепт, которому меня научила моя тетя из Новосибирска: Мясной рулет в тесте по-домашнему
Второе
Просмотрено
5663
Прекрасное Рагу готовится из любых овощей которые есть в наличии по сезону
Второе
Просмотрено
4246
Приготовь роскошный ужин — Сердце с маринованным огурчиком