Десерты и выпечка

Просмотров: 5456

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный тортик за 3 минуты в микроволновке! Когда гости на пороге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сметанно-Клубничное Желе «Клубничный рай»

Просмотрено

Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой

Просмотрено

Великолепная закуска «Любимая»: аромат на весь дом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фруктовый десерт со сгущенкой и печеньем. Лучше всякого торта!

Просмотрено

Сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Просмотрено

Подборка самых вкусных салатов без майонеза

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и влажный кулич без дрожжей: отличная альтернатива традиционному!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрее чебуреков не бывает — вкусно и очень быстро!

Просмотрено

Как приготовить идеальный куриный рулет. Мастер-класс

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты. Мега легкий рецепт!

Просмотрено

Бутерброды с крабовыми палочками и сыром — супер закуска!

Просмотрено

Салат из жареных кабачков, помидор с фето-чесночным кремом — объедение!

Просмотрено

Аспик или французское заливное из курицы и овощей

Просмотрено

Пикантный и вкусный салат «Баварский» — подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол!

Просмотрено

Если у Вас есть мультиварка, то эти рецепты для Вас! Они Вас очень удивят!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт Медовик — Вкуснейший торт из медового теста со сметанным кремом.

Просмотрено

Нежная Курочка тушеная с яблоками — Вкусный и полезный диетический ужин

Закуски, Новое

Просмотрено

Бесподобные малосольные огурцы без рассола. Вы только попробуйте — влюбитесь сразу!

Просмотрено

Острый испанский суп с колбасками

Просмотрено

Молодая печеная картошечка»Пикничок» с ароматным молодым чесночком, специями и копченым салом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Крещатый яр»: один из лучших тортов, которые я пекла!

Просмотрено

Ореховая заправка для пикантности и аромата мясным блюдам или салатам

Просмотрено

Вареники по-домашнему с оригинальной начинкой