Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5421
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8909
Простейший рецепт рогаликов — даже не нужно ждать пока тесто подойдет!
Салаты
Просмотрено
4540
Салат “Цыпленок” — попробовав этот салат, ты забудешь обо всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8320
Торт Сумасшедший «Панчо» с Вишней и Орешками. Готовлю на новый год и на 8 марта постоянно!
Первое
Просмотрено
4881
Гречневый Суп с Фрикадельками «Для царя»
Второе
Просмотрено
4613
Нежные и сочные отбивные из фарша в хрустящем кляре!
Второе
Просмотрено
5721
Самый вкусный рецепт приготовления мягкой, сочной и нежной печени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10073
Топ-5 Невероятно Нежных и Легких Десертов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7182
Завтрак должен быть сытный и полезным — нежные творожные оладьи!
Второе
Просмотрено
4519
Куриные рулетики с ветчиной и сыром — крутая закуска на праздничный стол!
Завтраки
Просмотрено
4837
Белковый омлет с яблоками: Лучшее начало дня!
Второе
Просмотрено
5546
Вкуснейшая запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
4822
Вернувшись из Греции учу Вас готовить настоящий греческий салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
7442
Этот рецепт моя гордость! Торт «Шоко-лайм»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6327
Десерт, которому нет равных! Воздушный Шоколадный Мусс С Творогом
Разное
Просмотрено
9955
5 обалденно вкусных, но простых запеканок!
Напитки
Просмотрено
4892
Компот из красной смородины с апельсинами — любимый компот моей семьи!
Второе
Просмотрено
5564
Муж мне приготовил такой ужин однажды: Кабачки с курицей и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6983
Топ-6 пирогов на кефире
Второе
Просмотрено
5626
Нарядное и очень вкусное блюдо — пельмени в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4396
Мои детки в восторге — вишневый мармелад всего из 4 ингредиентов!
Второе
Просмотрено
7108
Топ-7 самых вкусных блюд из курицы
Первое
Просмотрено
3950
Зимой откроете баночку и приготовите свой любимый борщ из черемши и щавеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
7788
Яркий и безумно вкусный десерт Мраморная запеканка с тыквой и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Нежнейший шоколадно-яблочный пирог с орехами и без муки!