Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5272
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4442
Очень лёгкая закуска «Сырная соломка». Когда всем вкусно, все довольны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Вкуснейший шоколадный манник: получатся даже у начинающих кулинаров!
Закуски
Просмотрено
5533
Фаршированные нежным кремом кабачки. Оригинальная закуска!
Второе
Просмотрено
4534
Простой в приготовлении картофель, запеченный в сливках с сыром
Закуски
Просмотрено
5149
Вкусная и быстрая закуска: баклажаны, как грибы
Завтраки
Просмотрено
4073
Вкусный и полезный завтрак — Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
Разное
Просмотрено
5906
Путеводитель по кашам
Десерты и выпечка
Просмотрено
6084
Пеку эту вкуснятину уже много лет — пирог из плавленных сырков
Напитки
Просмотрено
5468
Эти напитки очистят кровь, избавят от седины и не только
Десерты и выпечка
Просмотрено
4491
Десерт для взрослых. На праздники будет очень актуально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Очень вкусный клубничный тарт порадует вас не только своим внешним видом, но и вкусом
Второе
Просмотрено
7503
Три самых вкусных маринада к мясу, запеченному в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Готовятся быстро и съедаются тоже мгновенно: Пышки на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
19754
Караимские пирожки с мясом. Объедение!
Второе
Просмотрено
7065
Домашние колбаски — отменное блюдо, которое будет по вкусу всей семье, а готовить легко и просто!
Второе
Просмотрено
6680
Топ-9 рецептов подлив к макаронам
Соусы
Просмотрено
4080
Сметанный соус для любого блюда, которое хочется сделать еще вкуснее!
Первое
Просмотрено
5927
Лёгкий и нежный суп с сырком и рыбной консервой. Ооочень вкусно!
Второе
Просмотрено
5324
Нежные и сочные котлеты с очень вкусной начинкой! Так готовила моя мама
Салаты
Просмотрено
13805
Оригинальный салат из цветной капусты — готовлю уже который раз!
Салаты
Просмотрено
4565
Овощной салатик к ужину. Разнообразьте свое меню!
Второе
Просмотрено
5551
Любимые котлеты с секретиком. Вкуснее чем у мамы!
Второе
Просмотрено
4188
Ароматный и сочный окунь морской жареный. Это блюдо заставит полюбить рыбу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4850
Готовим мандариновый рахат-лукум (Lokum)