Просмотров: 8910
Сало горячего засола
Получается просто домашний деликатес!
Ингредиенты:
— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Необыкновенно красивый и вкусный бисквитный рулет с творожно-маковой начинкой
Второе
Просмотрено
4565
Чудесные куриные отбивные в манке. Сверхпростое и вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5997
Торт «Королевский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Самые вкусные шоколадные яблочно-кофейные кексы
Второе
Просмотрено
5202
Вкусная и сочная курица, запеченная с овощами. Готовить элементарно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5384
Пирог к завтраку
Завтраки
Просмотрено
6254
7 рецептов приготовления вкуснейших омлетов разнообразными способами и добавками на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
6812
Пышки «Любаша»
Второе
Просмотрено
8445
5 идей для ужина из куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6589
Приготовьте своим деткам полезное банановое мороженое
Второе
Просмотрено
4762
Бефстроганов в грибном соусе: без сомненья, это один из лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Творожный пирог с черносливом и крошкой: нежный внутри и хрустящий снаружи
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5166
Очень быстрые и простые в приготовлении слоёные трубочки с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Неповторимый лаймовый сметанник: есть жалко, смотреть и терпеть — невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Тыквенные кексы с овсянкой: любимое блюдо тех, кто на диете!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4878
Самые простые и самые полезные творожно-банановые лепешки
Разное
Просмотрено
6314
15 крутых изобретений, которых нам так не хватает на кухне. Это уровень!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5473
Французский десерт, который у нас готовят в каждой семье — Профитроли со сливочно-творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5576
Идеальный пышный бисквит для тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5535
Легкое в приготовлении невероятно вкусное тесто за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6992
Домашняя пышная пицца — вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
4333
Салат «Сытный». Обожаю этот салатик: обалденное сочетание овощей и мяса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
Полезная сладость — морковно-творожный пудинг. Налетай!
Второе
Просмотрено
8331
Картофель по-гречески — любимый гарнир моей семьи!