Закуски

Просмотров: 9032

Сало горячего засола

Получается просто домашний деликатес!

Ингредиенты:

— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Соль — 200 г
— Вода — 1 л
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Сахар — 2 ст. л.
— Перец черный — по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю вылейте воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее сало и проварите еще 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Обсохшее сало вываляйте в смеси черного перца о чеснока, порезанного тонкими пластинками, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный рецепт — Хачапури без замешивания теста

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно-творожные пирожные: нежное тесто в сочетании с яблочной кислинкой — супер!

Просмотрено

Слоеный салат с куриной печенью. Нежный и сытный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Графские развалины» с безе и масляным кремом на сгущенке. Супер тортик!

Просмотрено

Горячая закуска «Золотистая курочка» — тает во рту!

Просмотрено

Самые вкусные кабачки с мясом в кляре! Занимает 15 минут, получаются весьма оригинальными

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное клубничное варенье «Пятиминутка». За уши не оттянешь!

Просмотрено

Хрустящая маринованная капуста. Один рецепт- три вкуса!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый необычный десерт! Невероятный Морковный торт с имбирем

Просмотрено

Вкусная и быстрая закуска: баклажаны, как грибы

Просмотрено

Обалденный печеный картофель с селедочным соусом

Просмотрено

А-ля Лазанья с сочными помидорами, нежным сыром и сытной ветчиной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный луковый пирог со сметанной заливкой — вкусно и быстро!

Просмотрено

Очень вкусный селедочный паштет. С черным хлебушком — это что-то!

Просмотрено

Весьма полезный и вкусный ужин: Курица с рисом и овощами по-каталонски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожки для лентяев. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются

Просмотрено

А пробовали ли вы банановый суп? Да да — именно суп, а не десерт!

Просмотрено

Нежные Кабачки в сочном кляре: полезный и вкусный перекус!

Просмотрено

Лучший рецепт сезона — Запеканка из курицы, кабачков и моцареллы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальный рецепт пончиков «Фанки». Именно так, как готовят у меня в семье!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Постный пирог с маком: порадуй родных вкусной выпечкой во время Великого поста!

Просмотрено

Закипяти бананы с корицей и выпей перед сном. Вот что напиток сделает с организмом!

Просмотрено

Очень вкусный кетчуп на зиму. В разы вкуснее магазинного!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фруктово-бисквитный торт к праздничному столу. Сочетание желе с бисквитом, никого не оставит равнодушным!