Просмотров: 6666
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4905
Оригинальный салатик с куриной грудкой и грибами
Закуски
Просмотрено
5422
Рулет ОМЛЕТНЫЙ с плавленным СЫРОМ. Готовь на завтрак или на праздничный стол!
Закуски
Просмотрено
5617
Витамины в каждой банке: Вкуснейшая Маринованная Цветная Капуста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Легкий рецепт вкуснейшего бананового пирога из минимума ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5439
Сытная запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром
Салаты
Просмотрено
24417
Любимый французский салат «Мадам». Вкуснятина совсем без вреда для фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
7274
Австрийский сырный торт «Гауда». Никогда не пробовала, настолько вкусной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Радость для сладкоежек — Домашний медовый торт с нежным сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Рогалики » Мерзавчики» со сгущенкой к чаю!
Салаты
Просмотрено
5420
Самые вкусные и полезные составляющие в одном салате: Салат с консервированным тунцом
Разное
Просмотрено
7074
Рассыпчатый рис за 3 минуты. Спасибо тому, кто придумал это!
Второе
Просмотрено
4983
Такой завтрак вам и не снился, а он существует: Гречневая каша с яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4221
Шоколадные блинчики с бананами и орехами: что может быть лучше к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7122
Очень простой рецепт сдобных рогаликов. Даже не нужно ждать пока подойдет тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6614
Десерт, которому нет равных! Воздушный Шоколадный Мусс С Творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Слоеные булочки с сыром и джемом — так оригинально я еще не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8270
Домашний торт с заварным кремом. Вкус который возвращает в детство!
Второе
Просмотрено
4464
Сочные куриные отбивные с сыром к ужину!
Закуски
Просмотрено
5871
Рулет из свиной грудинки с чесночком и специями — необыкновенно вкусно!
Салаты
Просмотрено
5742
Простой, но очень вкусный салат «Мираж»
Второе
Просмотрено
4884
Идеальный ужин — Картофельная запеканка с мясными шариками
Второе
Просмотрено
6942
ТОП — 7 невероятных Рецептов Запеченного Мяса
Салаты
Просмотрено
4792
Вкусный, а главное еще и полезный салат из печени трески
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4758
Завтрак должен быть вкусным — яйца запеченные с сыром и цукини в песочной корзинке