Просмотров: 6468
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5053
Рисовые котлеты с куриным мясом — простой рецепт, проверенный не одной хозяйкой!
Второе
Просмотрено
5710
Секретный рецепт самого вкусного чахохбили из курицы
Закуски
Просмотрено
6190
Один из удачных салатов на зиму — «Генеральский»
Второе
Просмотрено
6908
Быстрые маринованные помидоры с чесноком: идеальное дополнение к мясу и другим блюдам
Второе
Просмотрено
4758
Праздничный лосось запеченный в апельсиновом соусе — шикарное блюдо!
Второе
Просмотрено
5030
Любимое пирожное всех детей «Картошка» с вафельной крошкой!
Второе
Просмотрено
7148
Топ-9 самых вкусных и доступных рецептов из печени
Второе
Просмотрено
6490
Cочный и ароматный шашлык, приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Шикарный заключительный штрих сытного застолья — Фруктовый десерт
Соусы
Просмотрено
4692
Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!
Второе
Просмотрено
4470
Великолепное угощение -Телятина по-итальянски за 15 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
7713
Пирожки «Воздушные»- готовятся на раз, два, три!
Второе
Просмотрено
6266
Самые вкусные школьные котлеты: не забуду никогда, как мы их любили!
Салаты
Просмотрено
4883
Вкусный и в меру пикантный свекольный салат с сыром и яйцом
Второе
Просмотрено
5459
Скумбрия в духовке. Очень удачный рецепт!
Разное
Просмотрено
20861
Я всегда варил кукурузу неправильно. Соседка показала, как нужно и я прозрел
Десерты и выпечка
Просмотрено
4461
Праздничный пирог с лососем по-русски
Второе
Просмотрено
4628
Пикантная морковочка на гарнир. Очень вкусная!
Второе
Просмотрено
6657
Порадуйте свою семью: Нежнейшая Курица с шампиньонами
Салаты
Просмотрено
5269
Великолепный салат с креветками и ананасом. Сочетание божественное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Дрожжевое тесто «ДЛЯ ЛЕНИВЫХ» — всего 5 минут и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4477
Домашний шоколадный пломбир, как в дорогом ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Антикризисные » козинаки» из геркулеса — хрустящее лакомство!
Закуски
Просмотрено
5539
Маринованные помидоры с яблоками в обалденном маринаде