Десерты и выпечка

Просмотров: 6324

Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!

Тает во рту!

Ингредиенты:

Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.

Фотоматериалы — www.youtube.com

Просмотрено

Аппетитная картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Просмотрено

Сочная и вкусная рыба с овощами в томате. Никто не откажется!

Просмотрено

Сочный и ароматный лосось с лимоном и базиликом, запеченный в фольге!

Просмотрено

Сырно яичный рулет с куриным фаршем к празднику или к ужину!

Просмотрено

Изысканное угощение — Мини-блинчики с лососем и острым соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами

Закуски, Новое

Просмотрено

Вот это рецептик! Советую попробовать — рассольник на зиму с перловкой!

Просмотрено

Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденные круассаны с сыром и ветчиной — вкусно и быстро!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый необычный десерт в мире: Холодный Торт с Зефиром

Просмотрено

Блюдо дня — запечённая дорада под «леденцовым» соусом

Просмотрено

Закусочный свекольный салатик с сыром — вкусно и полезно!

Полезные советы

Просмотрено

Космические яйца на Пасху! Красим яйца и радуем своих детей яркими цветами и необычными идеями

Десерты и выпечка

Просмотрено

Овсяные хрустяшки — лакомство из девяностых!

Просмотрено

Сочные и аппетитные куриные грудки на шпажках

Просмотрено

Запеченные кабачки с начинкой — просто, но божественно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

То, от чего в восторге и взрослые и дети! Нежное Мраморное печенье

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний тортик по маминому рецепту!

Просмотрено

Квашеные баклажаны на зиму — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов

Разное, Соусы

Просмотрено

6 супер-вкусных соусов к мясным блюдам

Просмотрено

Намазка на бутерброды: вкуснее любой магазинной!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Маково-кокосовый пирог «Блаженство». Для любителей выпечки с маком!

Просмотрено

Шампиньоны из духовки от лучшего повара Джейми Оливера

Просмотрено

Новинка к празднику — оригинальный селедочный торт