Первое

Просмотров: 7207

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Пора вспомнить рецепт из детства. Рецепт тыквенного супа-пюре с фасолью. Некоторые вещи никогда не выходят из моды.

Супы-пюре я готовлю очень редко, но, полистав недавно старый журнал, вспомнила о таком давно забытом мною блюде из тыквы. Тем более, что 2 тыквы так и мозолят мой глаз на пороге… всё не решаясь что-нибудь из неё приготовить….)
И вот сегодня я все же это сделала… представляю вашему вниманию тыквенный суп-пюре с фасолью:
Ингредиенты:

Тыква — 800 г.
Помидоры — 800 г.
Лук репчатый — 400 г.
Фасоль консервированная — 400 г.
Бульон (мясной или овощной) — 1 литр
Масло сливочное — 40 г.
Сметана

Способ приготовления:

Репчатый лук почистить, измельчить, поджарить на сливочном масле.
Тыкву порезать на кусочки, почистить, нарезать кубиками.
Томаты порезать крупно. Добавить их к овощам. Перемешать хорошенько.
Совет: Овощи проще, быстрее и удобнее нарезать с помощью кухонного комбайна, а потушить овощи практичнее в мультиварке: Очень удобно!
В кастрюлю с овощами влить бульон, посолить, добавить специи и поставить тушиться на среднем огне минут 30, до тех пор пока овощи не станут мягкими. Затем с помощью блендера измельчить овощи в пюре.
В готовое пюре добавить консервированную фасоль. Перемешать.
Фасоль можно использовать любую, хоть белую хоть красную, хоть просто консервированную хоть в томатном соусе! Получается вкусно в любом случае!!! Я добавила белую фасоль в томатном соусе…
Подавайте на стол украсив сметаной и любой зеленью. Очень вкусно с черным хлебом…
Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Попробовав всего раз, влюбишься навсегда: Десерт «Райский вкус»

Просмотрено

Салат «Майский»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тонкие, нежные, сдобные и очень вкусные блинчики с большим количеством дырочек (на кефире и молоке)

Просмотрено

Сегодня же приготовлю — Куриные сердечки тушенные с капустой и грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой в приготовлении и восхитительный на вкус французский деревенский пирог с мёдом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые лучшие нежные сочники: рецепт на века

Просмотрено

Топ- 6 рецептов приготовления тушенного мяса

Десерты и выпечка

Просмотрено

По такому рецепту можно готовить шикарные десерты: Полосатая пасха с черникой

Десерты и выпечка

Просмотрено

ТОП-6: лучшие рецепты печенья за 15 минут

Просмотрено

Идеальное блюдо к любым праздникам: Салат с сочной ветчиной и авокадо

Просмотрено

Блюдо дня — ароматные креветки под сливочно-чесночным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

7 вкуснейших пирогов с калорийностью менее 100 ккал

Десерты и выпечка

Просмотрено

Подруга угостила пирогом с творогом и изюмом, сегодня и я испекла. Результат супер!

Десерты и выпечка

Просмотрено

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР: Любимое лакомство своими руками!

Просмотрено

Быстрый рецепт маринованных шампиньонов — очень просто и быстро!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочники по ГОСТу — станут вашей любимой выпечкой!

Просмотрено

Суп с сосисками и цветной капустой — порадуй родных новым вкусом!

Просмотрено

Очень вкусные котлеты «Летние». В этих котлетках есть все самое-самое вкусное и полезное!

Просмотрено

Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт, который можно готовить хоть каждый день — Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-9 Любимых и креативных Рецептов Медовика

Просмотрено

Картофельные рулетики: Самый классный ужин для моей семьи

Просмотрено

Мясные кексики с сырно-яичной начинкой для перекуса

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезное лакомство для всей семьи — Морковно-творожные хлебцы