Просмотров: 4922
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6957
Потрясающий корнуэльский яблочный пирог — лучшая выпечка осени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5875
Вкуснейший, простой десерт к чаю из четырех ингредиентов
Второе
Просмотрено
4440
Курица в лимонно-сливочном соусе «Танго вдвоем»
Разное
Просмотрено
4747
10 самых вкусных начинок для блинов. Радуй своих любимых каждый день разными!
Второе
Просмотрено
4376
Эта идея приготовления навсегда вошла в мою кухню: сочный мясной батон
Закуски
Просмотрено
4759
Пикантная селедочка по-корейски — прекрасная закуска для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8617
Печенье к чаю…из морозилки! «Фараоновы кусочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7452
Апельсиновый манник: Простейший и вкуснейший пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6966
Торт «Опиум»
Салаты
Просмотрено
6523
Очень нежный и вкусный салат «Русская красавица» — гости обожают!
Напитки
Просмотрено
5091
Сладкая ароматная настойка «АНТОНОВКА» для милых дам!
Второе
Просмотрено
6294
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина.
Второе
Просмотрено
4711
«Курица в грибном соусе с сыром» — сочная и с божественным ароматом грибов и специй!
Салаты
Просмотрено
4489
Салат «Вечерний Владивосток» — достойный салат из минимум ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5094
Вкусные спагетти под соусом с биточками — объедение!
Разное
Просмотрено
10383
Самые крутые советы Именитых Шеф-Поваров в картинках
Салаты
Просмотрено
12861
10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации
Закуски
Просмотрено
9303
Я давно не покупаю селедку и скумбрию в магазине…домашняя в разы вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6752
Торт “Наполеон” — идеальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5492
Сытный пирог с брокколи, ветчиной и сыром. Замечательный рецепт, который меня выручал не раз!
Второе
Просмотрено
5883
Обалденно вкусное и сочное мясо «ЛОГОВО» — фишка праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
4969
Диетическое меню из 7 рецептов: Чипсы Из овощей и Фруктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Творожные маффины — лучший десерт на выходные!
Второе
Просмотрено
5869
Замечательный вкусный ужин — Тефтели тушенные с картошкой