Просмотров: 4743
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4295
Запеченная ароматная курочка с чесноком и сыром. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5847
Фантастически вкусные маринованные шампиньоны «2 часа»!
Второе, Маринады
Просмотрено
22279
Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!
Второе
Просмотрено
5012
Куриные ножки с грибами в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
8772
Хрустящие малосольные огурчики — забирай рецептик!
Закуски
Просмотрено
5910
Изумительная скумбрия пряного (мокрого) посола
Салаты
Просмотрено
5668
Очень вкусный постный салат! Он придется по душе всем: от мала до велика!
Второе
Просмотрено
4857
Рыба с сыром и овощами на пару. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4374
Сочная и ароматная говядина в сливочно-грибном соусе
Закуски
Просмотрено
4696
Оригинальные бутерброды с селедкой к праздничному стол или просто к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Вкусный и безумно сытный Пирог «Курино-грибной жульен»
Напитки
Просмотрено
4397
Клубничный элексир счастья «Мальдивы». Этот ликер всегда радует своим вкусом!
Второе
Просмотрено
5594
Осенне удовольствие — Ароматная подлива из фарша с лесными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Пицца-пирог с колбасой и сыром — прекрасный способ побаловать семью вкусненьким!
Салаты
Просмотрено
4914
Новинка! Салат Фасолинка
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5232
Замечательный завтрак для всей семьи — Рисовая запеканка с творогом и грушей
Закуски
Просмотрено
9990
Топ- 3 самых вкусных рецептов из баклажанов. Даже свекровь благодарила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Изумительный Финский пирог с черникой. Съедается за один присест! Вкуснятина!!!
Второе
Просмотрено
4561
Идеальная кабачковая запеканка: попробуй приготовь!
Второе
Просмотрено
5303
Безумно вкусный фаршированный перчик по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Торт «Творожок под одеялом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Кекс «ТРИ ЖЕЛАНИЯ» с маком, изюмом и белым шоколадом
Соусы
Просмотрено
6602
Сливочно-грибной соус
Соусы
Просмотрено
9054
Соус к мясным блюдам — пальчики оближешь