Просмотров: 4707
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4760
Обалденный салат из консервированной горбуши с грибами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7641
Оладьи на сметане без яиц — пышные, нежные и безумно вкусные!
Салаты
Просмотрено
4005
Шикарный слоеный салат с копченной курицей, черносливом и сыром
Закуски
Просмотрено
5135
Очаровательный мясной рулет с грибами и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6522
Заварные Эклеры
Первое
Просмотрено
6461
Рассольник Ленинградский — сведет с ума любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9153
Воздушный пирог с творогом и абрикосами — порадует всех за столом!
Салаты
Просмотрено
6203
Белковая бомба — Салат с белой фасолью и куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4717
Апельсиновые шкурки в шоколаде своими руками -супер десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Супер сочный и ароматный турецкий яблочный пирог. Долго свежий и вкусный!
Второе
Просмотрено
4530
Классический цыпленок, запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5591
Воздушные, пушистые и ароматные сдобные булочки с повидлом. Просто восторг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк «Фантазия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6696
Кулинарный шедевр: Воздушный Тортик «Эскимо»
Второе
Просмотрено
7288
Тефтели по-фински — лучший рецепт, проверенный гурманами!
Салаты
Просмотрено
5050
Салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью «Витаминка»
Второе
Просмотрено
5189
Чудесный завтрак — Яичные рулетики с мясной начинкой
Салаты
Просмотрено
13153
Безумно вкусный салат «Татьяна» — сметается первым со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8080
Оригинальные слойки с шоколадом. Минимум ингредиентов и усилий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Ароматные творожно-апельсиновые кексики к чаю!
Второе
Просмотрено
5199
Котлеты «Экономные». Только предупреждаю — не проглотите язык!..
Закуски
Просмотрено
7004
Самый простой рецепт моченых яблок. До зимы не достоят, разлетаются!
Салаты
Просмотрено
5372
Идея к празднику — обалденный салат «СЛАДКАЯ КУРОЧКА» с черносливом и орешками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Песочное печенье по-венски — быстро замешивается и быстро съедается!