Просмотров: 5027
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Творожный пирог с черносливом и крошкой: нежный внутри и хрустящий снаружи
Второе
Просмотрено
6336
Куриные голени в маринаде из йогурта, горчицы и соевого соуса
Закуски
Просмотрено
5350
Что может быть вкуснее домашней шаурмы в пите
Десерты и выпечка
Просмотрено
7496
Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!
Второе
Просмотрено
7330
Гениальный рецепт — Скумбрия в горчичном соусе особенно сочная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6753
Обалденный пирог, как в кино — «Ноктюрн» к вечернем чаю
Напитки
Просмотрено
21843
Готовим томатный сок без соковыжималки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8232
Творожные завитушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7315
Рулет «Плетенка» с начинкой из яблок и изюма — красиво и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5986
Этот салат, вам точно понравится — «Вояж». Вкусный и неизбитый!
Салаты
Просмотрено
14398
Изысканный легкий салат «Загадка Софии» без майонеза
Второе
Просмотрено
5219
Куриные рулеты с грибами и сыром. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6163
Вкуснейший ореховый торт без муки и масла, всего за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5584
Любимый торт «А-ля по-киевски» — недорого, вкусно и несложно!
Первое
Просмотрено
4772
Кукурузно-тыквенный суп с шампиньонами и ароматными сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6213
Эффектный и невероятно вкусный пирог «Утренняя роса»!
Разное
Просмотрено
5457
Правильный кулич от Артура Янсена)) Изумительный на вкус и долго не черствеет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6206
Топ-10 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4615
Мое любимое миндальное печенье. На выходных, обязательно приготовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Ватрушка «Королевская». Прекрасный вариант угощения к вечернему чаю!
Второе
Просмотрено
4995
Свиная вырезка с овощами и лапшой рамен
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Нежный пирог с крапивой: Новый рецепт для моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Нежные и вкусные творожные батончики без выпечки
Второе
Просмотрено
8584
Шашлык из грибов – замечательная альтернатива мясным шашлыкам, особенно для тех, кто по разным причинам не употребляет мясо.