Просмотров: 5124
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5145
Самый нежный ужин в мире: Салат «Обжорка» с курицей
Закуски
Просмотрено
5803
Профитроли со сливочным сыром и лососем! Дорого и вкусно! Ресторанный подход!
Закуски
Просмотрено
4768
Сливочный рулет из курицы. Лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
5254
Собираетесь на природу? Лучшего блюда не придумать — картошка с салом в фольге на костре
Закуски
Просмотрено
7897
Кабачки жареные по-украински. Так готовила моя бабушка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5965
Изумительный творожный пирог с абрикосами. От такой красоты невозможно отказаться!
Второе
Просмотрено
5285
Рыбные ежики в томатно-сырном соусе — удались на славу!
Салаты
Просмотрено
4864
Салат с фасолью и ветчиной — покорил мое сердце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16479
Нежный сливочный кулич станет настоящим украшением праздничного стола
Салаты
Просмотрено
5521
Гениальный салатик «Околица». Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6960
Шоколадно-творожный десерт с бананом. Приготовьте с детьми, им понравится!
Разное
Просмотрено
5107
Заготовка приправы из зелени. Храниться в холодильнике всю зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13703
Готовим домашние батоны за 30 минут. Хрустящая корочка и нежный мякиш
Разное
Просмотрено
12398
Список продуктов, которые можно заморозить на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
6258
Я люблю этот простой и в тоже время интересный десерт! Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю
Салаты
Просмотрено
5152
Салат «Объедение» с селедкой и яблоком!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10724
«Запеканка из трёх ингредиентов»
Второе
Просмотрено
4527
Обалденный торт из кабачков!!!
Закуски
Просмотрено
6640
Нежный сливочный домашний сыр — тает во рту!
Закуски
Просмотрено
7555
20 самых вкусных начинок для лаваша!
Салаты
Просмотрено
5184
Салат с кальмарами и зелёным горошком. Со свежим горошком еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
18647
Самые вкусные блюда из фарша: топ-9 рецептов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5854
Топ-5 лучших рецептов вкусных сырников
Десерты и выпечка
Просмотрено
5730
Весьма непривычный по форме, но идеальный по вкусу: Пирог «Бабушкина салфетка»