Просмотров: 6454
Овощная закуска на зиму. Целую баночку я съедаю сама!
Поверьте, одной порции будет мало!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 2 кг
помидоры — 2 кг
зелень — укроп, петрушка,
чеснок
уксус
соль
Приготовление:
Разрезаем баклажаны вдоль на 4 части (если крупные, можно на 8 частей).
Обжариваем баклажаны в растительном масле.
Перец очищаем от семечек и плодоножек и обжариваем целиком.
Укладываем на дно мелко порезанную зелень петрушки, укропа и чеснок.
Затем укладываем обжаренные баклажаны (полбанки) и по 3 перца, потом разрезанные пополам помидоры до горлышка.
Кладем на пол-литра овощей 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку уксуса, накрываем железной крышкой и стерилизуем 30 минут с момента закипания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — blog.trud.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5499
Очень я люблю лазанью, готовлю не то чтобы очень часто, но с удовольствием. Вообще, лазанья — это всегда хит.
Второе
Просмотрено
4527
Печень в моем доме любят все, особенно куриную печень по-итальянски
Второе
Просмотрено
5092
Готовим обалденное Блюдо всего За Пару МИНУТ, им я Покорила МУЖА!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Рулет из слоенного теста с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Вкусный и красивый десерт «Геометрия» за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6696
Кулинарный шедевр: Воздушный Тортик «Эскимо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4486
Мягкое и нежное печенье с шоколадными хлопьями. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Такие ватрушки понравятся всем, даже тем, кто не ест творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Десерт «Еловые шишки»: супер идея на Новый Год
Второе
Просмотрено
4915
Очень быстрые «беляши» с мясом — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
37201
Два Очень вкусных и Оригинальных Салата из Банальной Капусты!
Разное
Просмотрено
11718
Список продуктов, которые можно заморозить на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
Лучшие пирожки без дрожжей с двойной начинкой — очень вкусные
Салаты
Просмотрено
4817
Праздничный салат «ОЛИВЬЕ» с языком и креветками
Салаты
Просмотрено
6328
Простой и вкусный салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Булочки с яйцом и зеленью — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4358
Топ-9 Вкуснейших Блюд с Мясом
Второе
Просмотрено
6468
По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут «Экспресс-мясо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Царское угощение — Мандариновый чизкейк с маскарпоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
4653
В моей семье капуста любимый овощ. Сегодня готовим «Ленивые пирожки» с капустой.
Первое
Просмотрено
4602
Суп с фрикадельками сваренный оригинальным способом!
Второе
Просмотрено
5383
Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно». Высший пилотаж
Десерты и выпечка
Просмотрено
5529
Лимонный бисквит: самая популярная выпечка стала еще вкуснее!
Салаты
Просмотрено
4381
Острый салат по-корейски (с капустой и овощами)