Просмотров: 4769
Универсальный рецепт засолки красной рыбки
Рыбка получается очень вкусная и сочная
По этому рецепту можно солить форель, семгу, лосось, а так же горбушу. Так как горбуша суховата нужно добавить треть стакана растительного масла.
Ингредиенты:
1 кг рыбы
5 столовых ложек соли
2 столовых ложки сахара
Приготовление:
Смешиваем соль и сахар.
Нарезаем рыбу кусками и кладем в кастрюлю.
Пересыпаем рыбку смесью соли и сахара (по желанию можно добавить перец и травы: орегано, базилик)
По желанию можно добавить немного черного перца по вкусу и свежевыжатый лимон 1 шт..
Вспрыскиваем слегка коньяком (придает особый вкус и убиваем микробы).
Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4452
Интересная идейка к ужину — котлеты с овощной начинкой
Разное
Просмотрено
5321
Салат «Русская красавица» — гордость моей семьи
Второе
Просмотрено
6303
Свинина по-мужски — просто объедение, особенно если он же и готовит!
Первое
Просмотрено
3982
Зимой откроете баночку и приготовите свой любимый борщ из черемши и щавеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Супер шоколадный торт с глазурью. Покорит ваше сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
9830
Куриные рулетики «Боярские» покорят гостей своим нежным вкусом.
Закуски
Просмотрено
4965
Вкуснейшие мясные кексики с сырно-яичной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4698
Изысканный лимонный торт «РИВЬЕРА» — идеальный союз кислого и сладкого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Крученый хлеб с сыром — полный восторг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7094
Любимый пирог детства — Рыбный пирог «Все сыты»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Интересный тыквенный манник с курагой. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6846
Супер рецепт буженины с хреном и горчицей
Второе
Просмотрено
4923
Картошка в сметане: теперь частый гость на моем столе!
Второе, Первое, Салаты
Просмотрено
9935
ТОП-10 рецептов с креветками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4621
Лаваш с помидорами и сыром: палочка-выручалочка для любой хозяйки!
Закуски
Просмотрено
6593
Самые лучшие рулеты из лаваша. Миллион начинок для рулетов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10032
Очень быстрый бисквит на кефире — пышный, воздушный и легкий!
Второе
Просмотрено
4820
Легкий ужин — Куриные котлеты с брокколи. На 100 грамм — 81.12 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6484
Сырные пышечки за 10 минут — быстро готовятся и быстро съедаются!
Первое
Просмотрено
4382
Рецепт для мужественных сыновей: Суп с фасолью и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Сложно представить Турцию без этой восточной сладости: великолепная турецкая пахлава
Десерты и выпечка
Просмотрено
7308
Рецепт для тех, кто думает о будущем: Пирожки из постного дрожжевого теста
Салаты
Просмотрено
5138
Салатик с крабовыми палочками, помидорами и чипсами — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7606
Вкусный и очень быстрый заливной пирог с молодой капустой! Только перемешать капусту, зелень, залить тестом и поставить в духовку!