Просмотров: 4752
Универсальный рецепт засолки красной рыбки
Рыбка получается очень вкусная и сочная
По этому рецепту можно солить форель, семгу, лосось, а так же горбушу. Так как горбуша суховата нужно добавить треть стакана растительного масла.
Ингредиенты:
1 кг рыбы
5 столовых ложек соли
2 столовых ложки сахара
Приготовление:
Смешиваем соль и сахар.
Нарезаем рыбу кусками и кладем в кастрюлю.
Пересыпаем рыбку смесью соли и сахара (по желанию можно добавить перец и травы: орегано, базилик)
По желанию можно добавить немного черного перца по вкусу и свежевыжатый лимон 1 шт..
Вспрыскиваем слегка коньяком (придает особый вкус и убиваем микробы).
Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4448
Диетический вариант куриной грудки запеченной с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
От такой вкуснятины не откажется никто — Творожно-фруктовый десерт!
Закуски
Просмотрено
6499
Вы совсем забудете о колбасе! Все просто, вкусно и бюджетно!
Второе
Просмотрено
5912
Удивительно вкусное блюдо — Котлеты из крабовых палочек с сыром
Второе
Просмотрено
9806
Куриные рулетики «Боярские» покорят гостей своим нежным вкусом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Удивительно красивые и вкусные тертые пирожные к чаю
Закуски
Просмотрено
4514
Оригинальные мини-тортики из печени для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5231
Банановые кексы без муки и сахара — идеальное лакомство для тех, кто на диете
Второе
Просмотрено
4527
Оригинальное мясо тушёное с грибами в сметане
Закуски
Просмотрено
11677
5 самых вкусных рецептов Капусты на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7369
Восхитительное пирожное, попробовала вчера у подруги! Сегодня, пеку его у себя!
Второе
Просмотрено
6107
Ароматная курица с рисом и овощами по-каталонски — супер блюдо!
Второе
Просмотрено
4340
Любая куриная грудка — это отличный вариант на ужин: Кордон — блюдо из куриных грудок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
9891
Отбивные из печени — секрет приготовления нежнейшей печени!
Закуски
Просмотрено
5056
Ух ты! Рецепт на вес золота: Яйца, фаршированные крабовым мясом
Закуски
Просмотрено
4210
Оригинальная подача АРБУЗА! Порадуете свою семью крутыми идеями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6353
Популярный трехслойный домашний торт «Любимый»
Первое
Просмотрено
4668
Овощной суп-пюре с плавленным сыром — прекрасный вариант к обеду!
Салаты
Просмотрено
5395
Праздничный вариант очень вкусного салата с курочкой
Второе
Просмотрено
12521
Шикарное блюда для посиделок — картофель с шампиньонами в сметане
Закуски
Просмотрено
5348
Маринованные печенные перцы с чесноком — лучшая закуска осени!
Салаты
Просмотрено
5514
Обязательно приготовлю на праздник: салат с креветками и крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
5177
Азу по-татарски с картофелем: настолько сытное и вкусное, что больше ничего не захочешь!