Просмотров: 4618
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Бисквит приготовленный на сковороде — пышный и вкусный!
Первое
Просмотрено
5440
Уникальный азербайджанский суп балык-бозбаш. Заинтригованы?
Соусы
Просмотрено
4938
Вкуснейшая аджика из зеленых помидор. Выгодно подчеркнет ваши любимые блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Тарт Татен — знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4251
Пирог с рыбой и овощами: покори сердце будущей свекрови навсегда!
Второе
Просмотрено
4615
Простые в приготовлении, но безумно вкусные тефтели в соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4841
Нежный творожный кекс «Полосатый»: влюбляет с первого раза!
Второе
Просмотрено
7851
Сочные мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром
Второе
Просмотрено
4822
Скумбрия, запеченная с картофелем: отличный ужин для семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Замечательный полноценный завтрак — Пирог «Пикантный»
Второе
Просмотрено
11426
Варианты ужина за 30 минут: блюда в горшочках
Второе
Просмотрено
7022
Узбекская домляма. Чтобы его приготовить не надо быть шеф поваром или великим кулинаром
Закуски
Просмотрено
5134
Прекрасная закуска — Салат из баклажанов по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4322
Клюква в сахаре — такую в магазине не купишь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5336
Творожное пирожное с малиновым желе. Этот десерт вскружит голову любому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6525
Праздник для души и тела: Бразильский торт «Brigadeiro»
Второе
Просмотрено
4757
Ароматный цыпленок в апельсиново-лимонном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5468
Торт-безе «Павлова»: Никто не сможет устоять!
Второе
Просмотрено
7509
Топ-7 изумительных рецептов из кабачка!
Закуски
Просмотрено
6506
Топ-17 рецептов аджики на любой вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
5873
Мой любимый рецепт песочного печенья — готовим, как шеф-повар!
Закуски
Просмотрено
8112
Вкусный салат на зиму «Берегись Водка!». Мужчины оценят!
Второе
Просмотрено
4310
Сочное и воздушное суфле из куриного филе и мультизлаковых хлопьев.
Соусы
Просмотрено
6690
Сливочно-грибной соус