Просмотров: 4712
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6415
Русская версия тортика: Десерт «Мечта Жизни»
Второе
Просмотрено
5149
Сытная запеканочка к ужину — удиви родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
Торт «Рояль»
Первое
Просмотрено
4652
Свекольник: Разнообразие на Вашем столе!
Салаты
Просмотрено
5376
Не бюджетное блюдо с прекрасным вкусом: Салат из авокадо с креветками
Закуски
Просмотрено
5021
Ананасная закуска: Отличное украшение твоего стола
Второе
Просмотрено
4887
Куриные зразы с омлетом и помидором. Интересное блюдо с секретом!
Закуски
Просмотрено
4368
Томатный соус для любого блюда и случая!
Второе
Просмотрено
4225
Рулетики из куриной грудки с болгарским перцем и сыром к застолью!
Второе
Просмотрено
6164
Потрясающая запеканка со скумбрией, кабачками и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
Шоколадный кекс от Найджелы Лоусон
Второе
Просмотрено
5216
Как приготовить самую сочную и вкусную куриную грудку. Просто и быстро!
Разное
Просмотрено
4487
Основные ошибки, которые ты каждый день делаешь на своей кухне
Второе
Просмотрено
8830
Идеальные голубцы с мясом и рисом от Инны Кондрашовой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6107
Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6222
Торт «Пизанская башня»
Второе
Просмотрено
5074
Зразы «Купец в сюртуке» — Хит вашего стола!
Второе
Просмотрено
5443
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните!
Закуски
Просмотрено
9453
Моя гордость, моя палочка-выручалочка: Закуска из лаваша — 13 вариантов начинки!
Второе
Просмотрено
4487
Такого ты точно еще не готовила — свинина с тыквой и макаронами!
Закуски
Просмотрено
7274
Секреты и хитрости квашеной капусты
Салаты
Просмотрено
5389
Три простых, но очень вкусных постных салата из свеклы
Десерты и выпечка
Просмотрено
7824
Низкокалорийный овсяный пирог с яблочной заливкой. Невероятно вкусно!
Напитки
Просмотрено
4503
Самые вкусные молочные коктейли