Просмотров: 5048
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5578
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Популярное угощение к чаю — Cheesecake bars с ягодами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
Ванильно – шоколадный творожный десерт «Золушка»
Второе
Просмотрено
5218
Готовим сочные и аппетитные куриные котлеты в духовке
Закуски
Просмотрено
10545
Самые лучшие способы засолки сала — рецепты, которые должны быть у каждой хозяйки!
Закуски
Просмотрено
4942
Цветная капуста во фритюре — один из лучших способов приготовить капусту!
Закуски
Просмотрено
5209
Беспроигрышный вариант для посиделок — закуска из селёдки с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
18393
Пышные вергуны. Обалдеть можно, как вкусно!
Закуски
Просмотрено
8467
Прекрасный перекус из самых простых продуктов — Рулетики «ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА
Десерты и выпечка
Просмотрено
7160
Простой рецепт, которым пользуюсь давно — Торт со сгущенкой на сковороде
Закуски
Просмотрено
8087
Маринованная Капуста «Минутка» готовая за Сутки
Салаты
Просмотрено
5077
Сезонный салат из тыквы с яйцом и кукурузой
Соусы
Просмотрено
4967
Универсальный грибной соус со сметаной без которого ни дня!
Второе
Просмотрено
4807
Куриная грудка в горчичном соусе с брюссельской капустой. Восхитительно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5713
Сливочная Колбаска «Детский рай». Моя любимая бабуля всегда мне ее делала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6069
Ватрушки с яблочным повидлом: самая любимая выпечка детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Восхитительный Банановый Чизкейк
Второе
Просмотрено
7131
Рулет из куриного филе с творогом: ну разве бывает что-то вкуснее?!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6205
Очень вкусный домашний тортик. Готовь хоть каждый день!
Второе
Просмотрено
20072
Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!
Закуски
Просмотрено
6103
Рулет из скумбрии с чесноком, приготовленный особым способом!
Второе
Просмотрено
5438
Аппетитная тушеная картошка с ребрышками в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Приготовлю в следующую субботу: Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8174
Нежнейший пирог «ВОСТОРГ» с заварным кремом и яблоками. Тает во рту!