Просмотров: 5060
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5481
Нежнейший салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Творожная запеканка с морковью для любимых!
Напитки, Разное
Просмотрено
11226
Очистив этим вкусным напитком печень, я избавилась от многих проблем со здоровьем!
Разное
Просмотрено
7093
Простой, но невероятно вкусный тортик с черносливом и черной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6632
Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают
Второе
Просмотрено
7003
Хе из курицы — блюдо в которое влюбишься сразу!
Второе
Просмотрено
5594
Нежные и сочные куриные грудки в сливочно-сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5594
Шоколадно-творожные пирожные: нежное тесто в сочетании с яблочной кислинкой — супер!
Второе
Просмотрено
5067
Любимые биточки на завтрак. Невероятно аппетитное лакомство!
Салаты
Просмотрено
5216
Оригинальный салат с корейской морковью и печенью
Второе
Просмотрено
4517
Нежный и ароматный лосось в нежном соусе с каперсами
Второе
Просмотрено
5290
Сочные, нежные котлеты с очень вкусной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Любимое творожное печенье Гусиные лапки
Второе
Просмотрено
6424
Оригинальные грибные котлеты к ужину. Рецепт будут просить все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5830
Это просто неописуемо вкусный и нежный тортик! Всем советую!
Второе
Просмотрено
7571
Неописуемо вкусные голяшки по-азиатски. Ресторанное блюдо у вас на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Котлеты с картошкой в соусе, приготовленные в духовке!
Второе
Просмотрено
5122
Нежное куриное филе в соусе — универсальное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5732
Тарт Татен — знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками
Второе
Просмотрено
6021
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Закуски
Просмотрено
6790
Закуска на УРА! Готовлю на каждый праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
10847
Яблочный пирог перевертыш в сковороде. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Ленивый вариант грузинского слоеного пирога с сыром «Ачма»
Десерты и выпечка
Просмотрено
19679
Великолепное итальянское лакомство — панфорте. В нем гора орехов, сухофруктов и ягод!