Просмотров: 4919
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4702
Сытная овощная запеканка с фаршем — вкусный ужин для всей семьи!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6790
Пирог овощной
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5050
Нежные творожные оладьи — дети сметают со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6812
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Легкий творожный торт, который точно не отложится на вашей талии!
Закуски
Просмотрено
4938
Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — это не только невероятно красивая закуска, но еще и удивительно вкусная
Второе
Просмотрено
5083
Фаршированная радость: Сочные Котлеты из курогрудки с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7713
Торт «Апельсинка» без выпечки. Получается всегда идеально!
Второе
Просмотрено
7104
Вот не люблю я возиться долго на кухне, этот вариант точно для меня — Запеканка «А ЛЯ ГОЛУБЦЫ»
Закуски
Просмотрено
5999
Нежное, красивое и вкусное блюдо к праздничному столу — заливное из курицы.
Второе
Просмотрено
5435
Ароматная картошка в оригинальном исполнении «Тюльпаны» и «Гармошки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12120
Божественный десерт — Французская меренга. Тонкости приготовления
Закуски, Новое
Просмотрено
4729
Оригинальный блинный пирог с сыром и помидорами. До того вкусно!
Второе
Просмотрено
5755
Это блюдо всегда вызывает восхищение — Мясо по-французски с ананасами
Второе
Просмотрено
5245
Сельдь «А-ЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ» в домашних условиях!
Салаты
Просмотрено
16614
Еле выпросила у подруги рецепт. Этот салат произведет настоящий фурор на праздничном столе
Закуски
Просмотрено
4979
Невероятно сытная закуска: Вкуснейший Грибной рулет из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
7528
Простая, но очень вкусная и ароматная кофейная коврижка (постная)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6267
Торт «Сметанник» с разными коржами
Салаты
Просмотрено
5575
Обалденный салат с куриной печенью и ананасами
Закуски
Просмотрено
10497
Оригинальные закуски к новогоднему столу: ТОП-5 рецептов
Второе
Просмотрено
4845
Муу Пинг — тайские нежные шашлычки из сочной свинины
Второе
Просмотрено
6964
Топ-8 потрясающих рецептов приготовления креветок