Просмотров: 4761
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5391
Мясные рулетики: На вид просто Королевское блюдо! А на вкус…ммм…рай!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5345
Безумно ароматные булочки с сыром. Попробуйте, как это вкусно!
Второе
Просмотрено
4805
Обалденная курочка в маринаде «Дружба»
Закуски
Просмотрено
5737
Теперь вы будете любить КАБАЧКОВУЮ ИКРУ еще сильнее!
Салаты
Просмотрено
4715
Сегодня я удивлю всех — Куриный салат с виноградом и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5684
Самая ленивая в мире пицца — на лаваше!
Второе
Просмотрено
5562
Хрустящие куриные ножки. Мои дети обожают это блюдо!
Салаты
Просмотрено
4786
Шедевр на твоем столе: Нежный и красивый Салат «Березка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5758
Мягкая, пышная и сладкая плетенка с творожной начинкой
Завтраки
Просмотрено
5955
Оладьи с творогом по рецепту моей тети из Саратова: в детстве мы их обожали!
Второе, Закуски
Просмотрено
4960
Крученики из курицы по-домашнему — вкусно, недорого и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7257
Самые вкусные пончики
Второе
Просмотрено
4721
Сочнейшее мясо, запеченное под сыром: обязательно приготовлю еще!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4788
Эксперимент удался на славу — вкуснейшие яичные лепешки на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
4349
Полезнее лакомства не бывает — пастила без сахара!
Второе
Просмотрено
10947
Картофельные драники с сыром. Ужин получится на высоте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6349
Научу Вас готовить быстрые и очень вкусные слойки с творогом
Салаты
Просмотрено
5451
Изысканный салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами — эффектный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Печенье «бабочка» -лакомство для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6558
Шикарное печенье с повидлом. Готовятся просто элементарно!
Разное
Просмотрено
8745
Идеальные варианты подачи фруктов на праздничный стол! Справится каждая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16055
Нежнейший кокосовый пирог с толстым слоем крема. Вкусно!
Салаты
Просмотрено
5282
Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты
Закуски
Просмотрено
6582
5 диетических рецептов приготовления паштета: просто, вкусно и сытно!