Просмотров: 5022
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5986
Деревенское яблочное печенье — классное с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5653
Лучшие В Мире Блинчики
Закуски
Просмотрено
6956
5 обалденных закусок для новогоднего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Картофельные маффины. Вчерашнее пюре теперь в почете!
Второе
Просмотрено
5153
Для тех, кто умеет ценить тонкий вкус: Крылышки в кляре «Куриный рай»
Второе
Просмотрено
4667
Просто шедевр: Орзо с огурцом, томатом и сыром Фета
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
22759
Обалденная закуска «Французская» — все быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7369
Ох уж и наедимся мы кабачков! Низкокалорийная пицца из кабачков!
Второе
Просмотрено
5158
Куриные кнели в молочной подливке. В этом блюде куриное мясо особенно хорошо!
Второе
Просмотрено
5714
Котлеты из куриного фарша в духовке. Вдвойне полезные и совсем не жирные!
Закуски
Просмотрено
5610
Ароматные жаренные вешенки в чесночном маринаде — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Простой и вкусный домашний ореховый тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Вкусное и полезное лакомство без муки, без яиц и сахара!
Второе
Просмотрено
5354
Низкокалорийные котлетки для здорового ужина
Напитки
Просмотрено
5351
Красивый и очень вкусный домашний гранатовый ликер к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6111
Ароматное печенье «Медовые листья» к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Пирог с ягодами и нежной меренгой: кулинарное чудо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5814
Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6530
Рецепт-находка для каждой хозяйки: очень вкусный пирог из самых простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Просто божественный шоколадный крем, простейший в приготовлении и, самое важное, полезный.
Напитки
Просмотрено
4605
Ароматный кофе с молоком и корицей. Насладись каждым глотком!
Закуски
Просмотрено
6149
Умопомрачительные маринованные баклажаны по-египетски — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4628
Идея к празднику — Фаршированная рыба. Настоящее украшение любого застолья!
Закуски
Просмотрено
5494
Закусочные «сигареллы» из лаваша: Крутой рецепт для современной семьи