Закуски

Просмотров: 4785

Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!

Да под рюмочку!

Ингредиенты:

отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.

Приготовление:

Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.

Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.

Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.

Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.

Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.

Придавливаем грибы и накрываем крышкой.

Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ideamenu.ru

Просмотрено

Сырные бомбочки. Любители сыра просто обомлеют от вкуса!

Десерты и выпечка

Просмотрено

13 самых простых и вкусных десертов без выпечки

Просмотрено

Приготовление котлет – процесс творческий и фантазийный, с этим не поспоришь.

Закуски, Новое

Просмотрено

Обалденная закуска — Минутный перец с чесноком!

Просмотрено

Восточная паста «Хумус» из фасоли «По-еврейски»

Просмотрено

Кюнефе (кнафе) по-турецки. Объедение!

Просмотрено

Салат с печенью: Лучшее разнообразие для торжественного стола!

Просмотрено

Постоянный гость на моем столе — очень вкусный салат с корейской морковкой

Просмотрено

Куриная грудка в горчичном соусе с брюссельской капустой. Восхитительно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень быстрый бисквит на кефире — пышный, воздушный и легкий!

Просмотрено

Готовимся к Новому Году — Корзиночки из лаваша с салатом

Просмотрено

Колбаса, в которой ты полностью уверен — вкусная и сочная!

Просмотрено

ТОП-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать. Иностранное чудо!

Второе, Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Ленивые беляши

Завтраки, Закуски

Просмотрено

Тефтели в картофельных корзиночках

Просмотрено

Блюдо, которое не имеет аналогов — Спагетти с лесными грибами в сливочном соусе

Просмотрено

Грудина свиная в луковой шелухе — простой и вкусный рецепт для настоящих мужиков!

Просмотрено

Салат «Лакомка»: Типичный салат с необычным вкусом!

Просмотрено

Паэлья с креветками: Нотки Средиземноморье в каждой ложке!

Просмотрено

Жаренная курочка в панировке из кукурузных хлопьев. Пальчики оближешь!

Просмотрено

Хрустящие запеченные баклажанные палочки. С соусом просто гениально!

Просмотрено

Помидоры с фаршем по-арабски: стопроцентный фаворит на столе!

Просмотрено

ТОП — 5 самых вкусных котлет и тефтелей

Просмотрено

Тесто для пельменей и вареников. Чистая кухня всегда!