Закуски

Просмотров: 4675

Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!

Да под рюмочку!

Ингредиенты:

отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.

Приготовление:

Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.

Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.

Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.

Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.

Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.

Придавливаем грибы и накрываем крышкой.

Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ideamenu.ru

Просмотрено

Вкусная и хрустящая цветная капуста, запеченная в кляре

Просмотрено

Картофель, запеченный в мундире — блюдо потрясающее!

Просмотрено

Котлеты для диеты — даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные

Просмотрено

Очень простой и быстрый рецепт: чудесная овощная запеканка с моцареллой — вкусный, сытный и вполне полезный ужин готовится на раз-два

Просмотрено

Оригинальная закуска к празднику в тарталетках «Свинки»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные блинчики по-австрийски — настоящее открытие!

Просмотрено

Мелкие огурчики в оригинально маринаде — мутном и безумно вкусном!

Просмотрено

Детокс ?: 5 зеленых смузи для очищения организма

Десерты и выпечка

Просмотрено

Крем из вареной сгущенки. 6 удачных рецептов приготовления

Просмотрено

Лучший ужин для выходных: Жульен из шампиньонов

Просмотрено

Как приготовить вкусное мясо на скорую руку, чтобы можно было сойти с ума!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер-тонкие блинчики — готовлю каждые выходные!

Просмотрено

Ароматный запеченный картофель по-гречески: любимое блюдо от гуру кулинарии!

Просмотрено

Обалденная мясо в горшочке под сырной шапочкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

ТАК блины ты еще не делал! Замечательный рецепт блинного теста в… бутылке.

Просмотрено

Секретный рецепт самого вкусного чахохбили из курицы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый тортик без выпечки — Справится даже ребенок!

Просмотрено

Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!

Просмотрено

Праздничная закуска «Колокольчики» — вкусно и оригинально!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ

Просмотрено

Хрустящий и ароматный жареный картофель в духовке

Просмотрено

Рецепт этой икры бьет все рекорды популярности! А Вы уже пробовали?

Просмотрено

Салат «Красное море» — минимум калорий! На 100 гр всего 76 калл

Завтраки

Просмотрено

Сoсиски с картoфeльным пюре в вафляx. Сытно и оригинально!