Просмотров: 5085
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5640
Куриное филе в кляре
Закуски
Просмотрено
12375
Обалденные консервированные арбузы на зиму без уксуса!
Второе
Просмотрено
5532
Котлеты из куриного фарша в духовке. Вдвойне полезные и совсем не жирные!
Первое
Просмотрено
4808
Полезное и быстрое блюдо для любителей рыбы — Рыбная солянка
Десерты и выпечка
Просмотрено
10636
Итальянский ореховый торт: самый вкусный и самый ореховый!
Второе
Просмотрено
4445
Apoмaтный зaпeчeнный кapтoфeль в панировке со сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5144
Вкусный, сочный и аппетитный горячий бутерброд «Ленивая пицца»
Разное
Просмотрено
9768
Важные шпаргалки по столовому этикету для званого ужина
Салаты
Просмотрено
4524
Простой и вкусный салатик с горбушей: советую приготовить на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5935
Клубничное варенье без варки! Клубника плотная, ароматная, как будто только что с грядки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4694
Со стаканом молока — просто супер! “Медвежья лапа” с миндальным кремом
Первое
Просмотрено
5059
Это блюдо всегда в почете — Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6771
Ванильный творожник на шоколадном тесте
Салаты
Просмотрено
17748
Легкий и вкусный салат, который ПОКОРИЛ мое сердце
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Вкуснейшая Урама — Невероятная узбекская Сладость
Первое
Просмотрено
5509
Вкуснейший кукурузный суп чаудер! Питаемся только Полезным и Натуральным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Горячие бутерброды веером. Быстрое угощение к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Яблоки с медовым творогом и нежным ароматом мяты!
Завтраки
Просмотрено
4384
Сытные и очень вкусные оладушки «ТРИО»
Второе
Просмотрено
5009
В этом блюдо море вкусов и ароматов: Паста с брокколи и песто
Второе
Просмотрено
5080
Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве
Закуски
Просмотрено
4807
Супер перекус — «Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Приготовила! Получилось изысканней, чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6488
Невероятно нежный крем, напоминающий пломбир!