Просмотров: 5090
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
6883
Как Научиться Разбираться В Вине И Не Быть Снобом?
Второе
Просмотрено
5369
Божественная курица, запеченная с гречкой. Так вкусно вы еще не готовили!
Закуски
Просмотрено
4644
Фаршированные крабовые палочки: легкая закуска на праздничном столе!
Второе
Просмотрено
5191
Таким мясом нужно угощать только долгожданных гостей — Свинина, запеченная с корицей
Разное
Просмотрено
5083
Льежский сироп без грамма сахара: популярное дополнение к вафлям и блинчикам
Десерты и выпечка
Просмотрено
6260
Пасхальный кулич по рецепту Натальи Дмитриевой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5881
Вкуснейший, простой десерт к чаю из четырех ингредиентов
Второе
Просмотрено
4876
Ароматный и нежный лосось запеченный под соусом из трав
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Шоколадное масло — настоящий заряд бодрости с утра!
Закуски
Просмотрено
5106
Баклажановые рулетики с творогом и свежим огурцом. Одна из простых и самых вкусных закусок!
Салаты
Просмотрено
7119
В копилку праздничных рецептов — Салат » Роскошный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Оригинальный яблочный пирог на раз, два три! Готовится элементарно просто!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4993
Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури
Второе
Просмотрено
5222
Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Нежный манно-яблочный пирог к утреннему чаепитию!
Второе
Просмотрено
5703
Картофельный рулет «Добавка будет?». Гости оценили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9416
Молочные коржики, как готовила мамочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6519
Простейший рецепт самого вкусного печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
8591
Лучшая творожная запеканка без муки и манки
Закуски
Просмотрено
47736
Супер намазка — Нежный и легкий ПАШТЕТ из ТУНЦА, помидоров и зелени
Второе
Просмотрено
4731
Жареные сочные колбаски из фарша — объедение!
Салаты
Просмотрено
5049
Барселонский салат — необычное дополнение к праздничному ужину!
Закуски
Просмотрено
7781
Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них
Десерты и выпечка
Просмотрено
6057
Даже в лучших ресторанах Вы не закажите такой ЦАРСКИЙ ДЕСЕРТ! Он действительно божественный!