Просмотров: 4992
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4928
Салат «Шедевр» с курицей и сладким перцем. Каждый праздник он на моем столе!
Второе
Просмотрено
4701
Готовим супер ужин — Куриное филе тушеное с грибами и луком в сметане с горчицей
Закуски
Просмотрено
4118
Эффектное и вкусное блюдо из авокадо и крабовых палочек
Второе
Просмотрено
5329
Рыба в кислосладком соусе с морковью. Великолепно!
Закуски
Просмотрено
5980
Закуска на чипсах: Топ-5 идеальных сочетаний
Десерты и выпечка
Просмотрено
7363
Жаренные творожные пирожки во фритюре — вкусные и нежные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Вкусные и полезные овсяные квадратики с шоколадом
Второе
Просмотрено
4569
Простое в приготовлении и вкусное блюдо — куриные бедра в картофеле
Закуски
Просмотрено
9134
Блюдо, которое покорит всех. Готовится 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5195
Укрась ярким вкусом свой день — мягкий и ароматный рулет с лимоном
Второе
Просмотрено
4595
Готовим нежную тушеную скумбрию с луком и морковью
Салаты
Просмотрено
9760
Обалденный салат Фаворит: тает во рту и никогда не надоест!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16873
Пирог с яблоками за считанные минуты. 15 минут вместе с выпечкой!
Второе
Просмотрено
6006
Фунчоза с курицей и овощами — любое блюдо моего сына! Просит постоянно его!
Завтраки
Просмотрено
5694
Сырники без сахара с яблоками «Начало райского дня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5568
Великолепный торт «Вишневый поцелуй» с нежным кремом
Салаты
Просмотрено
4641
Вкусный салатик из тунца «Морское дно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7521
Шоколадный торт «Арабские сказки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7197
Пирог с грибами, сметаной и сыром: дежурный рецепт на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Невероятный завтрак: Сырники, запеченные со сметаной
Салаты
Просмотрено
5202
Вкусный и нежный «Салат «Алёнка».Частый гость на моем столе!
Закуски
Просмотрено
6936
Свиная грудинка (в пакетах) — вкуснее я не ела!
Второе
Просмотрено
5358
Кордон-блю из куриных грудок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4414
Изумительное домашнее лакомство — марципановые конфеты