Просмотров: 5239
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4893
Замечательная закуска для праздничного стола — перец с сырной начинкой и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7400
Домашний морковный тортик: идеальная выпечка к чаю!
Соусы
Просмотрено
5095
Ореховая заправка для пикантности и аромата мясным блюдам или салатам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Море полезного в каждом укусе: Витаминные Арбузные цукаты
Салаты
Просмотрено
6938
Салат «Красная шапочка» — я его просто обожаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5959
Божественно вкусный пирог со сливами и творожной заливкой
Второе
Просмотрено
5837
Невероятное сочетание: Котлетки с куриным филе и творогом: белковые бомбы!
Закуски
Просмотрено
7910
Свежая и нежная, солененькая брынза, приготовленная своими руками
Первое
Просмотрено
6581
Легкие супы на каждый день: для тех, кто ценит свое время!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6070
Тот самый рецепт идеальных сырников, которыми хочется угощать каждый день!
Разное
Просмотрено
5571
50 кулинарных хитростей, которые сделают еду полезнее
Десерты и выпечка
Просмотрено
5527
Ароматная плетенка с клюквой и сливочной начинкой. К утреннему кофе лучше не придумать!
Второе
Просмотрено
6431
Готовь отбивные по-особенному: с тонкой луковой ноткой!
Второе
Просмотрено
8507
Куриные рулетики «Боярские»: нежнейшее мясо с ароматной и вкусной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6170
Дрожжевое тесто, пирожки из которого получаются Как ПУХ. Просто ЧУДО Рецепт
Второе
Просмотрено
6379
Жарим вкусно печенку всего за три минуты!
Закуски
Просмотрено
5857
Вкуснейшее соленое сало за 5 минут: доверьте работу мультиварке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8078
Погача с сыром. Привет из Сербии!
Второе
Просмотрено
4529
Оригинальные и вкусные котлеты «Экономные». Предупреждаю — не проглотите язык!
Второе
Просмотрено
79275
Готовлю так картофель уже неделю — и все равно вся семья просит приготовить!
Напитки, Разное
Просмотрено
9334
Почти все рецепты кофе в доходчивой картинке
Второе
Просмотрено
12977
Горжусь этим блюдом: Курица в апельсинах: потрясающе вкусное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7695
Простой вкуснейший домашний торт — готовить элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Самосы с капустой (индийские пирожки). Минимум ингредиентов и максимум вкуса!