Просмотров: 5152
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Оригинальные оладьи из баклажанов — удивите родных!
Салаты
Просмотрено
4766
Великолепный салат «ЖИЗНЬ В РОЗОВОМ ЦВЕТЕ» из простых и любимых продуктов!
Второе
Просмотрено
4437
Сочная курица под помидорами и сыром: минимум мороки и затрат!
Разное
Просмотрено
5435
То, что сэкономит Вам кучу времени на кухне: Топ-9 крутых советов для Кухни
Закуски
Просмотрено
4772
Нежный закусочный рулет для любителей кальмаров
Салаты
Просмотрено
5855
Удачный салат со свеклой, грибами и сыром. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
6062
Язык, запеченный в фольге с овощами. Уверенна, такой вкуснятины Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5070
Детская радость и шалость: Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Десерты и выпечка
Просмотрено
5395
Вы будете гордиться этим рецептом: Пирог с начинкой из яблок, орехов и мака
Десерты и выпечка
Просмотрено
20686
Десерт, достойный царского стола! Всегда готовлю к празднику!
Закуски
Просмотрено
5043
Супер закуска — квашенные баклажаны фаршированные овощами на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
6990
Домашний яблочно-медовый пирог. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9515
Выбирайте на свой вкус: Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов
Второе
Просмотрено
5303
Классическое рагу из говядины. Аромат на весь дом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6808
Вкусное и красивое лакомство для маленьких и больших сладкоежек! Детские творожные булочки «Розочки»
Второе
Просмотрено
5527
Завтрак Богини — Омлет с помидорами и ветчиной в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6058
Нежный ванильный сметанник. Прекрасное сочетание начинки с песочным коржом
Салаты
Просмотрено
4852
В копилку лучших рецептов — «Салат «Золотой розан»
Напитки
Просмотрено
9363
6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
Удивительная куриная пицца без грамма теста «Проще простого»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4971
Греческий ореховый пирог «Ореховый Рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10178
Для любителей творожной выпечки — ТВОРОЖНЫЕ УШКИ к чаю!
Салаты
Просмотрено
8782
Самые вкусные салаты на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
6601
Печенье «Орешки»