Просмотров: 4902
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5790
Простой в приготовлении и восхитительный на вкус французский деревенский пирог с мёдом
Салаты
Просмотрено
6010
Салат «Олюшка» — свежий и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17920
Пышные вергуны. Обалдеть можно, как вкусно!
Закуски
Просмотрено
4749
Печёночные рулетики к праздничному столу — фишка моего стола!
Салаты
Просмотрено
4764
Свекла ЗАКУСОЧНАЯ. Частый гость на моем столе!
Второе
Просмотрено
7043
ТОП-5 самых вкусных и диетических блюд из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4675
Салат «Фруктовый рай» — словно создан для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5228
Дрожжевое тесто на кефире
Второе
Просмотрено
4746
Кляр вроде бы обычный, но рыбка в нем просто волшебная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8005
Самый вкусный торт из печенья с творожным кремом
Второе
Просмотрено
6673
Нежнейшее мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Закуски
Просмотрено
6168
Как вкусно засолить сало с чесноком так, чтобы таяло во рту!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5991
Необыкновенно вкусный пирог с курицей, сыром и луком
Закуски
Просмотрено
5525
Ароматная закуска из баклажанов «Бомбочки». Поверьте, это блюдо Вас удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4239
Английский Крем (CrèmeAnglaise) — крем или скорее соус, который состоит из желтков, молока/сливок и сахара
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Очень вкусный домашний тортик. Готовь хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5713
Пирог «Нежная мелодия» — вкусный, сочный, с нежной начинкой и легкой кислинкой!
Напитки
Просмотрено
5628
Обалденно вкусный домашний квас уже через 6 часов, не отличить от бочкового!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Сочные слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром. Вкуснотище!!!
Второе
Просмотрено
4494
Итальянские закусочные пирожки с рыбой схожи с настоящими расстегаями только отверстием на верхней поверхности
Десерты и выпечка
Просмотрено
11468
Топ-9 рецептов приготовления любимого манника
Салаты
Просмотрено
5904
Салат с фасолью, сыром и сухариками
Салаты
Просмотрено
5514
Перестань ломать голову, что приготовить на праздник — Салат Грибная поляна с опятами
Второе
Просмотрено
4383
Сочнейшая овощная запеканка с фаршем — простой и интересный рецепт!