Просмотров: 5179
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7038
Домашний маскарпоне. Получается просто идеально, не отличишь от дорого магазинного!
Второе, Закуски
Просмотрено
6249
Наш любимый грибной жульен в кокотнице из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Детям и себе любимым только самое лучшее! Мы за витамины и отсутсвие вреда
Разное
Просмотрено
5035
Заготовка приправы из зелени. Храниться в холодильнике всю зиму!
Второе
Просмотрено
4808
Сочные и ароматные куриные окорочка, запеченные в духовке
Салаты
Просмотрено
6391
Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей! Теперь можно ВКУСНО худеть!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8511
Имбирно-лимонное варенье для укрепления иммунитета. Не требует варки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Лимонное суфле: Такого вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Быстрый пирог из рыбы: готовится элементарно просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Не люблю тяжелое тесто, а это просто тает во рту — Маффины в горошек на растительном масле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4676
Изысканные творожные кексики. Нежные и воздушные на радость всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Лучше, чем конфеты — Сухое варенье из яблок
Второе
Просмотрено
5519
Мясо с молодым картофелем и кабачками: что может быть лучше в сезон молодых овощей
Первое
Просмотрено
8991
Сегодня удивляем родных — готовим ароматный чесночный суп
Салаты
Просмотрено
5747
Салат «Приятный разговор». Ни одно праздничное застолье не обходится без этого салата!
Закуски
Просмотрено
5453
Классная закуска перед первым блюдом: Сырные Хлебные палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7155
Идеальная тонкая итальянская пицца — по секрету всему свету!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7543
Топ-20 лучших начинок для блинов
Разное
Просмотрено
5748
25 случаев, когда люди проиграли в продуктовую лотерею
Второе
Просмотрено
4632
Мясной рулет: ожидание приготовления того стоят!
Второе
Просмотрено
4580
Джамбалайя с креветками и пикантными колбасками — креольское блюдо, напоминающее плов
Салаты
Просмотрено
7223
Салат » Алекс» — прочно вписался в мое праздничное меню!
Закуски
Просмотрено
5537
Лучшая закуска к праздничному столу — Нежный Куриный рулет.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4766
Вкуснейшая шоколадная колбаса «Баунти» без выпечки