Просмотров: 5271
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Сытная и очень вкусная кулебяка с фаршем и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Персиковый торт без выпечки — такой нежный и вкусный!
Салаты
Просмотрено
6832
Шикарный слоёный салат с черносливом «Ночка»- оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Воспоминания о маминой кухне — кефирный пирог!
Салаты
Просмотрено
6245
Шикарный салат с сыром и яблоками «Помпадур» к праздничному столу.
Закуски
Просмотрено
6475
Оригинальный жюльен с ветчиной и грибами — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7236
Песочный яблочный пирог «Карамелька» со сгущенкой и орешками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7439
Обалденные Марокканские блинчики “1000 и 1 дырочка” — ажурное чудо на вашей тарелке!
Новое, Салаты
Просмотрено
11848
Этот салатик настолько вкусный, что Вы его будете готовить постоянно — Салат «Удачный»
Второе
Просмотрено
7878
Топ-6 самых вкусных запеканок
Второе
Просмотрено
8036
Гречаники: с ума сойти от удовольствия.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Очень вкусные воздушные расстегайчики с мясом. С пылу, с жару просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5767
Невероятно вкусный пирог с кисло-сладкой начинкой придется по душе всем любителям домашней выпечки
Салаты
Просмотрено
5448
Салат » Красное море»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12902
15 заварных кремов
Десерты и выпечка
Просмотрено
17370
Хлеб больше не покупаю! Готовим булочки на сковороде не включая духовки
Разное
Просмотрено
4362
Здоровым быть легко! Натуральный Домашний крем-фреш
Закуски
Просмотрено
12616
Безумно вкусные и хрустящие огурчики «Пражские» на зиму!
Закуски
Просмотрено
7367
Интересный рецепт! Помидоры в желе на зиму
Напитки
Просмотрено
4660
Приготовь на праздник — «РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ВИНО»
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6841
Ленивые беляши
Завтраки
Просмотрено
5821
Необычный вкусный завтрак в виде бутерброда
Первое
Просмотрено
5030
Нежный овощной крем-суп из брокколи с сыром
Закуски
Просмотрено
6197
Такую закуску оценят все гости — Рулет из кабачков с помидорами