Просмотров: 4820
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5342
Даже не особые ценители кабачков были в восторге от этого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6080
Рай для сладкоежек — песочные корзиночки с черникой в творожной заливке
Салаты
Просмотрено
5288
Прекрасный вариант для праздничного стола — грибной салат с курицей и кукурузой
Второе, Закуски
Просмотрено
5240
Жульен с курицей и грибами к Новогоднему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
11477
Легендарный рецепт любимого торта «Птичье молоко»
Завтраки
Просмотрено
4543
Отличный способ собрать всю семью к чаю — Гренки с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6521
На завтрак просто идеально! Испанские булочки «Ensaimadas»
Закуски, Новое
Просмотрено
7052
Как сохранить огурцы (и не только!) свежими даже на зиму — волшебный способ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6284
Обалденная курочка в конвертике из слоеного хрустящего теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4925
Замечательные булочки с начинкой пицца. Сын просит постоянно!
Второе
Просмотрено
4749
Рыба с сыром и овощами на пару. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6053
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина.
Салаты
Просмотрено
8108
Очаровательная новинка к ужину — исчезает со стола в считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7168
Топ-20 лучших начинок для блинов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5113
Пышные оладушки с яблоком к воскресному завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6167
Когда нет времени, этот рецепт — палочка выручалочка!
Салаты
Просмотрено
4862
Невероятно красивый и вкусный салат «Курочка под солнцем»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5286
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5817
Великолепный пирог «Яблоки под кисельным небом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6500
Шоколадно-творожный десерт с бананом. Приготовьте с детьми, им понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4370
Блинчики с творогом и сухофруктами — великолепное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Торт “ШАЛАШ Любви” — креативная идея из простых ингредиентов!
Разное
Просмотрено
5191
Советы врачей: Время Переваривания Пищи
Завтраки
Просмотрено
4759
Интересный рецепт вкуснейшей яичницы. Объедение