Просмотров: 6772
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
7788
БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Салаты
Просмотрено
4860
Салат с фасолью и ветчиной — покорил мое сердце!
Второе
Просмотрено
5704
Готовим пикантные и ароматные куриные грудки по — восточному
Десерты и выпечка
Просмотрено
7957
Жареные пирожки «Бомба» из заварного теста на кефире
Второе
Просмотрено
5614
Кабачковый омлет в духовке — легкое начало дня!
Второе
Просмотрено
5260
Порадуй родных чем-то новым сегодня — Лазанья из блинов с грибами
Разное
Просмотрено
20983
Идеально почистила кухонную посуду без особых усилий!
Закуски
Просмотрено
7861
Баклажаны с соусом из грецких орехов — одна из визитных карточек грузинской кухни
Второе
Просмотрено
6872
Самое крутое блюдо из моей кулинарной книги: Курица с рисом и овощами по-каталонски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Правильное питание нынче в моде: Лёгкий шоколадно-творожный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Шикарное печенье «Новогодние шишки» — удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6819
Нереально простые в приготовлении и очень вкусные конвертики с мясом из творожного теста
Второе
Просмотрено
5765
Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке…
Завтраки
Просмотрено
5596
Да да это бутерброд! Мало того, что он такой оригинальный, еще и какой вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
7199
Простой в приготовлении кекс на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4587
Арбузные цукаты на зиму — вкусные и полезные сладости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10493
Торт-эклер из печенья получается настолько вкусным, что одним кусочком вы не обойдетесь
Десерты и выпечка
Просмотрено
9104
Творожная запеканка «Мороженое»: Великолепный вкус и большая польза
Разное
Просмотрено
5018
12 лучших продуктов для похудения
Завтраки
Просмотрено
4865
Рулеты-омлеты с творожным сыром и листовым салатом — легкий и сытный завтрак!
Салаты
Просмотрено
4672
Свекольно-яблочный салат с творогом: интереснее салата я не знаю!
Второе
Просмотрено
5548
Нежная и сочная куриная грудка — вкуснятина, которую нужно приготовить немедленно!
Соусы
Просмотрено
5265
Универсальный грибной соус для любого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5573
Рецепт самого вкусного теста для пирожков