Просмотров: 6331
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4526
Вкуснейшая запеканка «СЕЛЯНСКАЯ» из рубленная из куриных потрошков
Второе
Просмотрено
4737
Фаршированные перцы с грибами и брокколи: приготовь удивительный ужин!
Закуски
Просмотрено
12986
Топ — 10 вкуснейших начинок для тарталеток
Второе
Просмотрено
4296
Свинина в имбирном маринаде: вкуснятина с пикантной ноткой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5616
Изумительный, нежнейший, шоколадный торт без выпечки с пышным кремом
Закуски
Просмотрено
4905
Готовимся к праздникам — Заливные рулетики из ветчины
Закуски
Просмотрено
4361
Обалденный рулетик на скорую руку — «Спортсменка»
Второе
Просмотрено
5559
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Рассыпчатые и тающие во рту ванильные рогалики — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
11416
Осталось пюре и вы не знаете, что с ним сделать?
Второе, Закуски
Просмотрено
5072
Куриное филе в лимонной глазури
Закуски
Просмотрено
4772
Старинный рецепт ароматного сала, вареного с шелухой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Идеальные заварные блинчики с начинкой из печени. Воздушные с дырочками — все, как мы любим!
Второе, Новое
Просмотрено
6109
Исключительно вкусные котлеты по особому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5382
Пирог «МАНДАРИНОВЫЕ ОБЛАКА» — окунись в них с головой!
Второе
Просмотрено
5163
Божественно вкусный запеченный картофель «Тартифлетт»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Готовим дома настоящие восточные сладости — Рахат Лукум
Закуски
Просмотрено
5366
Мужской закусочный торт к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7357
Шахматный торт. Этот десерт порадует желудок и повысит настроение
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Мягкие беляши с мясом- жарю целую кастрюлю и тягаю целый день!
Закуски
Просмотрено
5819
Готовим из горбуши семгу: просто, вкусно и экономно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7592
Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!
Закуски
Просмотрено
4930
8 оригинальных блюд из баклажанов
Салаты
Просмотрено
5733
Салат из серии «на каждый день» из сыра, яиц и свеклы!