Просмотров: 6582
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6023
Солнечные ароматные и очень вкусные кексы без яиц и молока
Закуски
Просмотрено
5678
Лук, маринованный с киви — отличное дополнение к шашлыку или рыбе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5014
Торт «Праздничный сырок»: такой нежный, как облако!
Второе
Просмотрено
5883
Таких сочных котлет я еще не готовила — Вкуснющие котлеты из духовки
Закуски
Просмотрено
4656
Вкуснейший паштет в мире: Супер Паштет из кабачков с грибами
Второе
Просмотрено
5173
Никогда не понимала, как в школе готовят такой пышный омлет, пока не узнала этот рецепт!
Закуски
Просмотрено
13832
Вкуснейшие маринованные баклажаны. Уже неделю едим баклажаны только в таком виде! Попробуйте
Первое
Просмотрено
5599
Куриный суп с чечевицей — моя семья в восторге, а я и рада!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5680
Сытный, вкусный пирог с печенью — непередаваемая вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
5684
Очень быстрый и удачный способ приготовления вкуснейшей домашней брынзы.
Второе, Новое
Просмотрено
5224
Мой фирменный рецепт ленивых куриных голубцов — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6660
Настоящий Домашний мармелад — высший уровень мастерства хозяюшки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Заварные пончики в лимонной глазури
Второе
Просмотрено
5415
Рецепт дня: картофельные оладьи с грибами — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6746
Сметанник — желейный десерт
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5145
Гениально простая выпечка из слоеного теста с колбасой и сыром: сытно и хрустяще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10767
Готовим вкуснятину, которую можно есть ложками! Детки обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4486
Корзинки с абрикосовым кремом «Зефир» — ваши труды будут оценены очень высоко!
Второе
Просмотрено
5500
Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания
Второе
Просмотрено
5044
Клецки по-польски: прекрасное дополнение к вашему повседневному обеду или ужину!
Напитки
Просмотрено
4776
Этот напиток лечит нарушения обмена веществ, варикоз и многие другие болезни
Второе
Просмотрено
4406
Изумительно вкусная курица с бананом и ананасом под сыром
Закуски
Просмотрено
4520
Эти продукты созданы друг для друга: Бутербродики с творожным сыром и с/с форелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
9871
Самый простой и вкусный пирог с творогом и черносливом