Просмотров: 6801
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9748
Пирог «Осенняя мелодия» — отличное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
4935
Невероятно вкусное блюдо предлагаем приготовить сегодня! Рецепт очень прост — сохраняйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6093
Вкусный торт с курагой и творогом — нравится всем без исключения!
Завтраки
Просмотрено
6888
Замешиваю с вечера, а утром радую горячими кексиками на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5055
Полезные леденцы своими руками. Вкусненько!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8368
Для моих любимых самое полезное: Невероятный ПП-тирамису!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8618
Удивительное лимонное варенье: попробуйте- это что-то!
Второе
Просмотрено
9018
Нежнейшая рыба, запеченная в сметане — просто великолепно!
Второе
Просмотрено
5185
Обалденное мясо с сыром, запеченное в фольге
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5319
Экономный способ накормить большую семью — Гренки с картошкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8068
Топ-9 самых лучших рецептов домашнего печенья
Второе
Просмотрено
4627
Скоро сезон шашлыков! Попробуйте этот нежнейший шашлык из свинины на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
13615
Творожная запеканка без муки и манки. Идеальный рецепт!
Закуски
Просмотрено
7739
Фишка застолья — Великолепная закуска «Помидоры с сыром»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6548
Как приготовить идеальные блинчики. — Секретный рецепт
Салаты
Просмотрено
4891
Лёгкий летний салат с сырно-горчичной заправкой
Второе
Просмотрено
5143
Бешбармак с бараниной и жареным луком — рецепт одного знакомого казаха!
Салаты
Просмотрено
5519
Салат «Обжорка»!
Второе
Просмотрено
5204
Продолжаем удивлять! Отбивные с тонкой луковой ноткой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8897
Быстрое песочное тесто. Записывайте сразу в свою книгу рецептов!
Закуски
Просмотрено
4685
Салат на зиму из огурцов и моркови — хрустящий и вкуснющий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4890
Творожно-маковый пирог с черникой. Будете в полном восторге!
Салаты
Просмотрено
5287
В копилку рецептов: вкусный салат с морской капустой
Второе
Просмотрено
5505
Очень вкусные мясные ежики в томатно-грибной подливе