Просмотров: 6499
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4717
Аппетитное жаркое — преврати обычный ужин в праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5018
Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen) — с первого кусочка полюбите навеки!
Второе
Просмотрено
4629
Темпурные роллы — Экономно, сытно, вкусно!
Салаты
Просмотрено
4984
Восхитительный салат к праздничному столу — «Крабовая шуба» с яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4239
Рецепт моего любимого Бургера! Классический чизбургер с нежным сыром
Закуски
Просмотрено
4763
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Второе
Просмотрено
8462
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5414
Очень вкусные русские булочки к чаю с вареньем — объедение!
Второе
Просмотрено
12175
Как запечь целый кусок мяса в духовке. Суперская подсказка и для опытной, и для молодой хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5758
Самое полезное печенье без муки, яиц и масла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10820
Потрясающее Александрийское тесто для куличей — сладкие, нежные и мягкие… Вкуснее я не ела!
Второе
Просмотрено
4621
Вкуснейшие котлеты с сыром к воскресному ужину!
Закуски
Просмотрено
6925
Исключительный рецепт приготовления маринованных помидоров с луком на зиму по-домашнему!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7699
Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли!
Закуски
Просмотрено
4830
Потрясающе вкусная соленая скумбрия
Второе
Просмотрено
4648
Бургеры с курицей и сметанным соусом «Сытный обед»
Второе
Просмотрено
5784
Скумбрия, запеченная с морковкой и луком в фольге. Такой вкусной рыбы у меня еще не получалось!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8317
Пицца на сковороде за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5957
Шикарный торт из печенья без выпечки со сгущенным молоком
Второе
Просмотрено
5476
Пёркёльт — обалденное тушеное мяско по-венгерски!
Первое
Просмотрено
5529
Наваристый ароматный супчик должен быть на обед обязательно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6457
Пока заваривается чай, готовим вкуснейший рулет за 15 минут!
Салаты
Просмотрено
6988
Огурчики рулят: Салатики с огурцами всегда полны сочности
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Необычный яблочный пирог, который нравится всем!