Просмотров: 6659
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5830
Зачем заморачиваться сложнейшим и долгим замесом — «Быстрые» пирожки за 20 минут!
Второе
Просмотрено
5691
Кабачки запечённые с сыром — мой дежурный весенний рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4971
Салаты
Просмотрено
6453
Наш взгляд на классику: Салат «Цезарь» по-русски
Десерты и выпечка
Просмотрено
8271
Самый простой рецепт вкусного «Киевского» торта — готовить легко и просто!
Второе
Просмотрено
5576
Аппетитная запеченная в горчице свинина. Лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4697
Готовим слоеный рулет с мясом и грибами
Второе
Просмотрено
4643
На выходных нужно отдыхать! Поэтому Ленивые беляши — крутая идея!
Соусы
Просмотрено
4903
Гранатовый соус к мясу для любителей кислинки. Прекрасно оттеняет вкус мяса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5197
Очень вкусное и нежное пирожное, приготовленное с любовью дома — что может быть вкуснее для наших деток?
Второе, Завтраки
Просмотрено
6063
Яичница по-французски
Второе
Просмотрено
5002
Непривычное привычно: Перец, фаршированный брынзой «Чушка бюрек»
Закуски
Просмотрено
4893
Кростини с лососем и сливочным сыром для посиделок с друзьями!
Закуски
Просмотрено
5288
Модная закуска для любого повода — Рулет в армянском лаваше с ветчиной
Первое
Просмотрено
5821
Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!
Второе
Просмотрено
4826
Гречнево-куриные котлеты: особенно удобно если осталась каша с ужина!
Второе
Просмотрено
5937
Тушеная картошечка — очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Исключительная выпечка с вишней. Вкуснее не придумать!
Закуски
Просмотрено
8231
Вкуснейшая скумбрия солёная в банке — попробовав, поймешь почему!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5887
Красивые и вкусные кексики с мягкой серединой из очень простого теста.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4929
Изумительные медовые блинчики. Нотки меда делают их неописуемо ароматными!
Закуски
Просмотрено
5100
Малосольные помидоры с чесноком быстрого приготовления. Можно есть уже на следующий день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5564
Коронное блюдо — тонкая пицца с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом!
Второе
Просмотрено
6084
Полезная и очень вкусная запеканка из риса и брокколи на сковороде за 20 минут