Просмотров: 6746
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6294
Идеальный салат к празднику — «Любовница»
Второе
Просмотрено
5008
Крутой способ порадовать семью: Лапша с овощами и соевым соусом
Салаты
Просмотрено
5046
Салат с маринованными опятами: прямое попадание в сердце!
Салаты
Просмотрено
5024
Замечательный салатик — «Пиковая дама» к ужину!
Второе
Просмотрено
5499
Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе вам нужно быть в хорошем настроении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9309
Овсяное печенье
Второе
Просмотрено
6440
Обалденные куриные котлеты с творогом и морковкой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10634
Теперь готовим только так: блины к завтраку, не перепачкав гору посуды!
Первое
Просмотрено
5410
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10217
Шоколадный финский торт без муки. ЭТО НЕЧТО!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!!!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7770
Нежная творожная запеканка с курагой и яблоками по рецепту шеф-повара!
Второе
Просмотрено
5530
Когда все остальное уже давно приелось — Аппетитные мясные оладьи с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8394
Творожный завтрак: лёгкость на весь день!
Закуски
Просмотрено
17166
Осенью обязательно буду готовить двойную порцию — Горлодер из зеленых помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
8870
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6254
Легкий куриный пирог-запеканка — Ваш идеальный способ вкусно поесть и быть в отличной форме
Второе
Просмотрено
4788
Волшебный вкус — свинина, маринованная в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
16272
Вы больше никогда не будете печь торты: Самый вкусный десерт «ТИРАМИСУ»
Салаты
Просмотрено
4655
Доступные ингредиенты и максимум удовольствия — Нежный салат с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5883
Самый простой, но очень вкусный десерт из кукурузных палочек!
Салаты
Просмотрено
4685
Салат с помидорами и моцареллой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7410
Обалденный шоколадный торт с заварным кремом
Второе
Просмотрено
5895
Побалуйте своего мужчину — Картофель, запеченный по-мексикански
Второе
Просмотрено
7581
Просто умопомрачительная горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе