Просмотров: 6688
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5586
Огуречный салат с маслинами и сыром: готовь его хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5612
Необычное и вкусное печенье — бюджетно и просто!
Первое
Просмотрено
6765
Шурпа, рецепт которой прост до удивления — это один из самых древних видов супа.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4457
Самый нежный, самый вкусный тарт со сметанной заливкой
Закуски
Просмотрено
6174
Оригинальнее я ничего не готовила: Закусочные слоеные трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5990
Простое и необыкновенно вкусное печенье «Яблочко»
Закуски
Просмотрено
9584
Оригинальный салат из баклажанов с секретиком. Вкусно до безумия!
Салаты
Просмотрено
5121
Неповторимый салат с кедровыми орешками, курицей и грибами
Разное
Просмотрено
4889
Тыквенное ризотто
Второе
Просмотрено
5879
Кус-кус с овощами и петрушкой — красота и вкус невероятный!
Салаты
Просмотрено
4877
Идея к празднику — Салат «ЗИМНИЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4790
Пирожные получаются просто восхитительными, начинить их можно взбитыми сливками, заварным кремом
Второе
Просмотрено
6121
Лучшее блюдо из картофельного теста — Деревенский пирог с сочной начинкой!
Второе
Просмотрено
5211
Сложили и забыли! Вкуснейшая курица с овощами — прекрасный обед для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5931
Вам очень понравится этот бесподобный шоколадный торт по ГОСТу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8320
Самый быстрый яблочный штрудель — вкуснотище и никакой мороки!
Разное
Просмотрено
4741
Что должно быть в праздничной пасхальной корзине? Список самого необходимого
Второе
Просмотрено
5154
На пикнике разлетается за 5 минут: Сочная и Нежная Курица в кефире
Второе
Просмотрено
5128
Сочные и нежные куриные окорочка, запеченные в молоке
Закуски
Просмотрено
5957
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6743
Самый нежный в мире торт «Прага». Почувствуй вкус счастья!
Второе
Просмотрено
7924
Фрикадельки с соусом Бешамель. Что может быть лучше к спагетти?
Второе
Просмотрено
6859
Самый удачный рецепт вкусной, сочной и нежной печени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Секреты приготовления идеальных Макарунов… Дети пищат от счастья!