Просмотров: 6435
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6577
Острая закуска из баклажанов на зиму, без капли масла!
Разное
Просмотрено
6268
Мой любимый вариант обеда в воскресенье: Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
Закуски
Просмотрено
6706
«Наполеон” закусочный
Соусы
Просмотрено
5198
Ароматный Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам
Салаты
Просмотрено
6799
Рецепты на миллион: Самые вкусные рецепты салатов на праздник
Разное
Просмотрено
6008
Самая вкусная самса
Закуски
Просмотрено
6119
Ела бы и ела: Хрустящие, Малосольные огурчики в миниралочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
10839
Лимонные кексы — ТОП-7 лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
4563
Салат «Новогодний»! Его готовить можно не только для новогодней ночи
Первое
Просмотрено
4104
Настоящее летнее блюдо: Полезный Свекольник с ботвой холодный
Закуски
Просмотрено
5089
Фаршированные куриные грудки с грибным парменьтье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4609
Предлагаю долго не думать, а приступать к приготовлению — быстрое рассыпчатое печенье к чаю!
Закуски
Просмотрено
5237
Салат «Гениальный», потому что так легко такую вкуснятину Вы еще не готовили!
Закуски
Просмотрено
5942
Закуска ресторанного уровня: Брускетта с жаренными грибами и свежими помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6610
Слоеные язычки — легкое удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11305
Банальный лаваш, а как вкусно получилось. Простой и быстрый сырный пирог из лаваша.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5052
Несложный в приготовлении и очень вкусный тортик на скорую руку
Первое
Просмотрено
5225
Сытный и вкусный фасолевый суп с домашней лапшой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Лепешки с сыром на кефире — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Домашние сырки в молочном шоколаде: даже не могла представить, что их так прост готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7142
Торт «Три желания»
Салаты
Просмотрено
7402
Этот печеночный салат с морковью любят все, без исключения!
Второе
Просмотрено
10705
Нежные кабачки запеченные в яйце -легкое и безумно вкусное блюдо!
Второе, Закуски
Просмотрено
6514
Печень по-грузински!